Who is the chef at L'Atelier des Saveurs?

At L'Atelier des Saveurs, the chef is Stephane Ibao.

Does L'Atelier des Saveurs have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at L'Atelier des Saveurs?

If you plan to eat at L'Atelier des Saveurs, the average price should be around €38. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does L'Atelier des Saveurs have vegetarian options on the menu?

Yes, L'Atelier des Saveurs has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does L'Atelier des Saveurs have gluten-free options on the menu?

Absolutely, L'Atelier des Saveurs has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does L'Atelier des Saveurs have local food on the menu?

Yes, L'Atelier des Saveurs has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - L'Atelier des Saveurs

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Last update

September 23, 2025

Chef

Stephane Ibao

Type of cuisine

French

All food photos (726)

A partager pour l’apéro

Planchette de charcuterie sélection B.L.O.: €24
Chorizo, bresaola de black angus, coppa affinée 24 mois, mortadelle truffée, fuet catalan.
Planchette de tartinades maison: €14
Assortiment de 4 recettes végétariennes et pains pita

Les entrées

Ceviche de gambas, citron vert, grenade, coriandre, oignons doux, lait de coco et maïs grillée: €16
Velouté de cèpes, œuf mollet: €14
Focaccia, cécina, figues rôties au miel, tomme de brebis à l’ail des ours: €16
Gravelax de saumon aux agrumes, crème aigrelette: €16
Carpaccio de bœuf, vinaigrette truffée, copeaux de parmesan et roquette: €21

Les poissons

Cabillaud, croûte de noisette, citron confit, écrasé de pomme de terre à Arënkha: €28
Omble chevalier, coulis de puiquilos, frites de panisse: €26
Turbot, salicorne, beurre blanc anisé, risotto de Fregola Sarda: €32

Les viandes

Entrecôte de bœuf persillée Simmental (Suisse), jus maison: €36
Magret de canard, sauce poivre noir flambée au whisky: €32
Onglet de veau, stracciatella pistache et parmesan: €28
Joues de porc braisées: €26

Le végétarien

Risotto de fregola sarda: €18

Les desserts

Tiramisu spéculoos et crème de marron: €10
Brownie au chocolat et noisette: €10
Crème brulée à la saveur du moment: €10
Figues rôties au miel: €10
Le saint-marcellin de la mère richard: €9

Les boissons chaudes

Expresso “café toqué”, membre du collège culinaire de francee: €2
Thés et infusions: €3.5

Les digestifs

Chartreuse: €9
Eau de vie de poire, framboise ou mirabelle: €9
Verveine des frères granier: €8
Limoncello, get 27, amaretto: €7

Les after dinner

Le cocktail du moment pour le dessert: €10
La sélection de rhum: €15
3 shots de rhum a déguster

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