Menu 2026 - L'Atelier du Pide
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Last update
January 28, 2026
Type of cuisine
Turkish
Menu photos (24)
All food photos (5)
Les salades
- Salade verte
- €5.9
- Feuille de chêne, batavia, tomates cerises, oignons rouges. Accompagné de pain pita
- Salade du berger
- €5.9
- Tomates, oignons, persil plat frais, concombres. Accompagné de pain pita
- Salade grecque
- €5.9
- Tomates, oignons, persil plat frais, concombre, fromage grec. Accompagné de pain pita
Les mezzés
- Assortiments de mezzés
- €11.5
- Cacik, kisir, humus, ezme, patlican ezmesi, yaprak sarmasi, içli köfte
- Cacik
- €5.9
- Yaourt, ail, concombre
- Kisir taboulé turc
- €5.9
- Semoule, concombre, tomates, oignon, persil
- Humus
- €5.9
- Purée de pois chiches, tahini, huile d’olive, citron
- Ezme (az acili)
- €5.9
- Purée de tomates peu pimentée, oignons, poivrons, huile d’olive
- Içli köfte : kebbé
- €5.9
- Boulettes de boulgour farcies aux noix
- Yaprak sarmasi
- €5.9
- Feuilles de vigne farcies avec huile d’olive, riz, oignons, persil, épices maison
- Patlican ezmesi
- €5.9
- Caviar d’aubergine, yaourt ail
Soupe
- Soupe aux lentilles
- €6.5
- Accompagné de pain fait maison. Seulement en hiver
Formules
- Exemple formule mezze
- €16
- Un pide peynirli 30 cm + une boisson et un humus
- 1 Pide ou 1 gozleme ou 1 lahmacun ou 1 manti + 1 salade au choix + 1 boisson soft
- €6.5
- 1 Pide ou 1 gozleme ou 1 lahmacun ou 1 manti + 1 mezze au choix + 1 boisson soft
- €6.5
- 1 Pide ou 1 gozleme ou 1 lahmacun ou 1 manti + 1 tiramisu + 1 boisson soft
- €6.5
- Formule pide express midi
- €11.5
- 1 Pide classique 30cm au choix (peynirli / kasarli / mantarli / ispanakli & peynirli / sucuklu / kiymali) + 1 boisson soft. Du lundi au vendredi de 11h30 à 15h00. hors jours fériés
- Formule mezzes express midi
- €12.5
- 1 Assortiment (cacik / kisir / humus / ezme / patlican ezmesi / yaprak sarmasi / içli köfte) + 1 boisson soft. Du lundi au vendredi de 11h30 à 15h00 hors jours fériés
Les classiques (30cm)
- Peynirli
- €9.5
- Fromages grecs, persil frais, oignons, roquette
- Kasarli
- €9.5
- Kasar (emmental turc), huile d’olive-pesto sauce tomate maison, tomates cerises, roquette
- Mantarli
- €10.2
- Champignons frais, sauce tomate maison, poivrons
- Sucuklu
- €10.6
- Chorizo turc, sauce tomate maison, tomates cerises
- Sucuklu & mantarli
- €11.6
- Chorizo turc, sauce tomate maison, champignons frais, poivrons
- Ispanakli & peynirli
- €10.5
- Epinards frais, fromage grecs, persils frais, oignons, pois chiche parfumé au cumin
- Kiymali
- €10.9
- A la viande hachée au boeuf fait maison, pignon de pin
- Kusbasili
- €12.5
- Emincés d’agnea ux sautés, sauce tomate maison, poivrons, oignons
Les modernes (30cm)
- L’italien
- €9.5
- Mozzarella, huile d’olive-pesto, sauce tomate maison, tomates cerises, roquette
- Le maghrébin
- €11.6
- Thon, sauce tomate maison, persil frais, oignon rouge, olives vertes, citron, coriandre
- L’indien
- €11.7
- Emincés de poulet, sauce tomate maison, poivrons
- Le rôti
- €11.7
- Emincés de poulet, sauce tomate, oignons caramélisés, crème, épices poulet rôti, pomme de terre
- Le mexican
- €11.9
- Viande hachée maison au boeuf, poivrons , épices mexicaines, paprika fort, oignons, pignon de pin
- Le norvegien
- €12.5
- Pavé de saumon, sauce tomate maison, tomates cerises, crème, aneth
- L’alsacien
- €11.9
- Fromage blanc, saucisse de dinde, champignons frais, munster, crème
- Le grec
- €11.8
- Bordure de pâte garnie de graines de sésame, base du pide au kasar (emmental turc). A la sortie du four, nid de roquette parsemé de peynir (fromage grec), tomates cerises, tomates séchées et de quelques graines de grenade.
Les métiers de la ferme
- Le laitier
- €11.7
- Sauce tomate maison, kasar (emmental turc), féta, mozzarella, chèvre miel, roquette, tomate séchée
- Le maraîcher
- €11.8
- Aubergines, courgettes fraiches pois chiches parfumés au cumin, sauce tomate maison, à la sortie du four sauce yaourt à l’ail maison, tomate séchée
Les ottomans (38cm)
- L’ottoman
- €16.5
- Kiymali, ispanakli & peynirli, kusbasili
Les gözlemes
- Peynirli
- €9.5
- Aux fromages grecs, persil frais
- Ispanakli & peynirli
- €10.5
- Aux epinards frais, aux fromages grecs, persil frais
- Kiymali
- €10.9
- A la viande hachée au boeuf fait maison
Mantӏ
- Kiymali manti
- €11.9
- Raviolis turque à la viande hachée maison. Accompagnées d’une sauce à la tomate concentrée et au beurre. Accompagné de pain pita
Les lahmacuns
- Les lahmacuns
- €11.9
- Fine pâte ovale sur laquelle est disposée une farce de viande hachée (boeuf, agneau) et accompagné d’une salade aux oignons avec des tomates, persil et feuille de salade marinés et épices au sumac.
Le sucré
- Cikolatali (le chocolat) (30cm)
- €9.5
- Nutella, amandes, noix et noisettes concassées, pépites de chocolat
- Künefe
- €7.9
- C’est un dessert traditionnel turc très populaire, préparé avec du fromage et des fils de pâtes kadaif (cheveux d’ange), servi chaud et napés de sirop sucré.
- Antep katmer
- €7.9
- Désert à la pâte feuilletée à la pistache de la ville d’antep.
- Mini calzone cikolatali
- €5.9
Les desserts
- Tiramisu au chocolat
- €5.9
- Speculoos, coulis de chocolat, pépites de chocolat
- Maras dondurma
- €5.9
- Coupe de glace artisanale de la région de maras
Le bistro froid
- Boisson à la fontaine 40cl
- €3.8
- Pepsi / pepsi max / ice tea / oasis tropical / 7up / 7up mojito light
- Eau 50cl
- €3.8
- Carola bleu / carola rouge
- Ayran (mousseux maison) 40cl
- €3.8
- Boisson lactée traditionnelle turque à base de yaourt et légèrement salée
- Limonata (maison) 40cl
- €3.8
- Citronnade traditionnelle turque à base de citrons préssés et de menthe
Le bistro chaud
- Expresso prestige
- €2.5
- Double expresso
- €3.5
- Grand café prestige
- €3.3
- Cappuccino 40cl
- €4.2
- Latte macchiato 40cl
- €4.2
- Caffelatte 40cl
- €4.2
- Grand thé turc
- €2.5
- Petit thé turc
- €1.5
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