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Menu 2024 - L'Atelier - Quai Central
8.8/10
22
L'Atelier - Quai Central
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Last update
August 17, 2024
Type of cuisine
French
Entrées
- Rôti de bœuf façon vitello tonnato
- €13.5
- Fines tranches de rôti de bœuf, sauce aux câpres et au thon, chips de thon séché
- Babaganoush et sa brochette de poulet au paprika
- €11
- Caviar d’aubergine libanais, pain pita, brochette de poulet grillé au paprika
- Tartare de gambas au citron vert et son gaspacho espagnol
- €11.5
- Gambas au citron vert et coriandre, gaspacho de tomates, oignons et concombres, brunoise de concombre
- Croquette de maroilles sur lit de rémoulade
- €9.5
- Céleri rémoulade à la moutarde à l’ancienne, croquette de maroilles pané, roquette
Plats
- Entrecôte de bœuf façon “maître d’hôtel”, frites fraîches et tomates provençales
- €23
- Pièce de 250 gr, origine france, beurre maître d’hôtel, frites fraîches, tomate à la provençale
- Suprême de poulet “adobo”, riz sauté et sucrine poêlée
- €19
- Poulet mariné à l’ail et soja, riz sauté aux œufs, sucrine poêlée à l’huile d’olive
- Pêche du jour et ses accompagnements du moment
- €21
- Filet ou dos de poisson selon arrivage, voir ardoise
- Burger du quai central, frites fraîches et salade coleslaw
- €18
- Pain burger, haché de bœuf 150gr, maroilles, salade, oignons, sauce cocktail
- Poivrons rôtis à la mozzarella et au pesto
- €15
- Poivrons farcis à la tomate d’antan et pesto, gratinés à la mozzarella, mélange de salade
- Suggestion du chef
- Voir ardoise
- Salade du moment
- Voir ardoise
Le petit fromager
- Assiette de 3 fromages
- €11.5
- Fromages de chez bruno tout le monde de tourcoing, chutney de fruits, cerneaux de noix, salade
Desserts
- Riz au lait du chef
- €8
- Riz au lait vanillé, caramel au beurre salé, eclats de pop corn, brunoise de fruits de saison
- Tartelette au chocolat intense
- €9.5
- Tartelette à la ganache de chocolat intense, chantilly pralinée
- Clafoutis aux abricots
- €9
- Clafoutis aux abricots frais, coulis à l’abricot, glace à la crème fraîche
Plats enfants (-12 ans)
- Nuggets de poulet et frites
- €11
À partager
- Planche de charcuterie
- €15
- Assortiments de charcuterie, condiments, toasts de pain
- Planche de fromages
- €17
- Assortiments de fromages, condiments, toasts de pain
- Planche mixte de charcuterie et fromages
- €19
- Assortiments de charcuterie et Fromages, Condiments, Toasts de pain
- Albondigas en sauce
- €13
- 9 pièces, boulettes de viande espagnoles chaudes, sauce tomatée
- Rouleaux de courgettes au chèvre frais, tomates séchées et basilic
- €11
- 9 pièces, réduction balsamique
- Tartinable champidoux
- €9
- Champignons , crème, jus de citron, conserverie ripaille, hauts-de-france
- Tartinable oignons au miel
- €9
- Oignons, crème, miel, vinaigre balsamique, conserverie ripaille, hauts-de-france
- Terrine de pépère
- €9
- Viande et foie de porc français, œufs et herbes aromatiques, conserverie ripaille, hauts-de-france
- Rillettes flamandes
- €9
- Viande et gras de porc français, bière ambrée, moutarde et pain d’épices, conserverie ripaille, hauts-de-france
Vins blancs (75 cl)
- Chardonnay
- €28
- AOC, bourgogne, louis girard
- Muscadet
- €31
- AOP, pays de la loire, château de l’hyvernière
- Gewurztraminer
- €38
- AOP, alsace, horcher
- Beaujolais
- €38
- AOP, les larmes de suzanne
- Uby 4
- €29
- AOP, moelleux, gascogne, manseng
Vins rosés (12.5 cl)
- Côtes de provence
- €7.5
- AOC, les jolies filles, biologique
- Gris de garille
- €5
- AOP, cité de carcassonne
Vins rouges (75 cl)
- Bordeaux superieur
- €25
- AOP, la galante
- Côtes du rhône
- €32
- AOP, les beaux gosses
- Pinot noir
- €37
- AOP, alsace, holcher
- Lalande de pomerol
- €37
- AOP, château des moines
- Pic saint loup
- €52
- AOC, larzac, chemin d’après
Aperitifs
- Kir vin blanc 12cl
- €5.5
- Cassis, mûre, pêche
- Kir royal 12cl
- €12
- Cassis, mûre, pêche
- Martini blanc ou rouge 6cl
- €4.5
- Porto rouge tawny 6cl
- €4.5
- Ricard 2cl
- €4
- Pastis 2cl
- €4
Bières pressions (25 cl)
- Goudale blonde
- €4.8
- Saint omer premium
- €4.2
- Goudale ruby
- €4.7
- Biere sirop
- €4.5
- Monaco
- €4.6
Bières bouteilles
- Goudale IPA 33cl
- €7.5
- Chimay bleue 33cl
- €7.8
- Anosteké blonde 33cl
- €8.85
- Goudale sans alcool 25cl
- €4
Champagnes (12 cl)
- Maison gardet
- €11
- AOP, brut, tradition
- Maison gardet rose
- €13
- AOP, brut
Digestifs (4 cl)
- Bailey’s
- €7
- Armagnac vs
- €7
- Calvados
- €8
- Cognac
- €8
- Genievre de wambrechies
- €7
- Get 27
- €8
Eaux
- Vittel 50cl
- €4
- Vittel 100cl
- €6
- San pellegrino 50cl
- €4
- San pellegrino 100cl
- €6
Softs
- Coca-cola 33cl
- €4
- Coca-cola zero 33cl
- €4
- Schweppes tonic 25cl
- €4
- Schweppes agrumes 25cl
- €4
- Limonade val lime 25cl
- €4
- Perrier 33cl
- €4
- Sirop a l’eau 25cl
- €2.9
- Ice tea pêche 25cl
- €4
- Jus de fruits 20cl
- €4
- (orange, pamplemousse, pomme, ananas, tomate)
Cocktails
- Mojito 25cl
- €10
- Rhum blanc et ambré, Citron vert, Menthe, Sucre roux, Perrier
- Caipirinha 20cl
- €9
- Cachaça, citron vert, sucre roux
- Americano 20cl
- €9
- Campari, vermouth, perrier
- Negroni 12cl
- €12
- Campari, vermouth, gin, angostura
- Aperol spritz 20cl
- €10
- Aperol, prosecco, perrier
- London mule 20cl
- €11
- Gin, ginger beer, citron
- Gin tonic 20cl
- €9
- Gin, schweppes tonic, citron vert
- Moscow mule 20cl
- €10
- Vodka, ginger beer, citron
Boissons chaudes
- Espresso, décafeiné
- €2.2
- Café crème
- €3.1
- Café allongé
- €2.5
- Double espresso
- €4.1
- Chocolat chaud
- €4
- Thés / tisanes
- €3.5
Mocktails
- Virgin mojito 30cl
- €7
- Citron vert, menthe, sucre roux, limonade
- L’open 20cl
- €7
- Hibiscus, purée de litchi, citron, limonade
- Quai glacé 20cl
- €7
- Infusion du moment, crème de pêche, citron, bourgoin sucré
- Kombucha 20cl
- €6
- Les fleurs du mal : fleur de sureau noir la perle noire : chicorée la veuve pourpre : betterave rouge
Coup de coeur du barman
- Coup de coeur du barman 20cl
- €11
- Faites confiance à notre barman
- Saint germain spritz 20cl
- €11
- Saint germain, prosecco, perrier
Whiskys - ecosse (4cl)
- Glengoyne
- €9
- Arran barrel reserve
- €9
- The deveron
- €15
- Tomintoul
- €15
- Dalmore
- €13
- The classic laddie
- €11
- Benriach
- €11
- Glenmorangie 10 ans
- €12
- Caol ila 12 ans
- €14
- Lagavulin 8 ans
- €10
- Cardhu amber rock
- €10
- Ardbeg
- €16
Whiskys - france (4cl)
- La jurassienne
- €14
Whiskys - japon (4cl)
- Nikka coffey grain
- €9
- Yamazakura
- €9
Whiskys - etats-unis (4cl)
- Jack daniel’s old n°7
- €9
- Woodford reserve
- €11
- Maker’s mark classic
- €9
- Elijah craig
- €13
Whiskys - irlande (4cl)
- The sexton
- €13
- Jameson
- €9
Rhums - venezuela (4cl)
- Diplomatico
- €8
Rhums - philippines (4cl)
- Don papa
- €8
Rhums - martinique 3 rivieres (4 cl)
- Vieux de l’océan
- €10
- Double wood
- €8
- Canne brulees
- €9
Rhums - îlemaurice (4cl)
- New grove blanc
- €8
Rhums - ireland (4cl)
- Peaky blinder’s
- €10
Gin (4cl)
- Hendrick’s
- €11
- Tanqueray
- €11
- Loos
- €9
Vodka (4cl)
- Gascon
- €12
- Loos
- €9
Suppléments
- Soda, jus de fruits, eau gazeuse
- €2
Full menu
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These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
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