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Menu 2025 - L'Atrium Mougins
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Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (14)
À partager
- Poivrons de padrón
- €10
- Tartines de saumon crème ciboulette
- €13
- Gnocco fritto, tartare de tomate et jambon cru ibérique
- €15
- Assiette de fromages
- €14
- Assiette de charcuteries
- €15
- Assiette mixte
- €20
Salades & entrées
- Carpaccio de bœuf
- €17
- Tomates cerises, copeaux de parmesan, roquette
- Sphère d’aubergine
- €18
- Tomate cerise et crème burrata
- Salade césar
- €18
- Salade sucrine, poulet pané, tomates cerises, œuf mollet, croûtons, copeaux de parmesan, sauce césar
- Salade de poulpe
- €19
- Pommes de terre, olives, céleri blanc (servie tiède)
- Tartare de thon
- €19
- Crème d’avocat, coulis de mangue
- Salade burrata
- €19
- Salade, burrata, tomates cerises, basilic, huile d’olive, balsamique
Plats
- Aubergines à la parmigiana
- €22
- Tartare de bœuf à l’os à moelle
- €22
- Jaune d’œuf mariné, frites maison à la graisse de bœuf
- L’atrium burger
- €23
- Pain atrium, sauce champignons, steak charolais, cheddar, oignon rouge, bacon, tomate, frites maison à la graisse de bœuf
- Linguine, pesto de pistache, gambas, gelée de poivrons rôtis
- €26
- Risotto aux fruits de mer et sa bisque
- €27
- Souris d’agneau
- €28
- Cuisson basse température, confit au miel, crémeux de poireaux et pommes de terre
- Menu enfant
- €12
- Sirop a l’eau , tenders de poulet, purée, glace vanille
Poissons
- Tentacules de poulpe rôtie et sa mayonnaise maison, légumes caramélisés
- €27
- Filet de loup, écrasé de pommes de terre, sauce vierge
- €25
Viandes
- Ribs de porc marinade maison (800g)
- €26
- Côtelettes d’agneau (3 pièces)
- €27
- Filet de bœuf (250 g)
- €28
- Côte de veau (400 g)
- €35
- Côte de bœuf (500 g)
- €37
- Poulet entier (2kg min) marinade maison pour 2 personnes
- €55
Les braseros au charbon de bois
- Bœuf/poulet
- €27.5
- Bœuf/canard
- €29.5
- Canard/poulet
- €27.5
- Bœuf/poulet/canard
- €28.5
- Supplément reblochon
- €5
Les desserts
- Tarte aux pommes
- €8
- Tiramisu au nutella
- €9
- Banana split
- €10
- Brioche perdue à la crème de pistache
- €10
Les fruits givrés de la maison sorbetti
- Citron vert
- €12
- Demi-coco
- €15
- Demi-ananas
- €15
Les glaces
- Chocolat, citron, vanille, fraise
- €2.5
- / boule
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