Menu 2026 - L'Auberge de la Forêt
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Last update
May 20, 2023
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (10)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Crème brûlée de foie gras aux brisures de speculoos et mini poire pôchée
- €16
- Crème brûlée de foie gras aux brisures de speculoos et mini poire pôchée
- Charlotte de saumon fumé au caviar d'aubergine
- €14
- Charlotte de saumon fumé au caviar d'aubergine
- Déclinaison autour du maroille
- €12
- Déclinaison autour du maroille
Main course
- Filet de boeuf à la réduction de porto, accompagné d'un toast aux champignons des bois et foie gras
- €23
- Filet de boeuf à la réduction de porto, accompagné d'un toast aux champignons des bois et foie gras
- Filet de sandre au jus de betterave et son risotto
- €18
- Filet de sandre au jus de betterave et son risotto
- Magret de canard rôti à la réduction balsamique et millefeuille de céleris raves
- €15
- Magret de canard rôti à la réduction balsamique et millefeuille de céleris raves
Dessert
- Moelleux au chocolat, coeur coulant à la fraise tagada
- €10
- Moelleux au chocolat, coeur coulant à la fraise tagada
- Tarte fine à l'ananas et vanille bourbon
- €9
- Tarte fine à l'ananas et vanille bourbon
- Fondant de maroille rôti sur pain d'épices et lit de roquette
- €8
- Fondant de maroille rôti sur pain d'épices et lit de roquette
Drinks
- Bottle of water
- €5.4
- Half a bottle of water
- €3.9
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