Menu 2025 - L'auberge Des Crus
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Last update
September 10, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
Entrées
- Jambon ibérique pata negra 80g à partager
- €25
- Terrine des copains
- €12
- Pâté croute ris de veau, foie gras
- €15
- Oeuf meurette
- €19
- Escargots sauvages de bourgogne 6 pour
- €11
- Tourte, effiloché de boeuf carottes
- €19
- Tagliatelles de céleri rémoulade
- €10
- Poireaux vinaigrette
- €12
Plats
- Tartare d’onglet de boeuf angus
- €28
- Onglet de boeuf angus au poivre, pomme macaire
- €30
- Faux-filet de boeuf soumi , béarnaise et frites maison
- €39
- Saucisse des copains au foie gras, purée pur beurre
- €28
- Croustillant de cochon, embeurrée de chou, sauce porto
- €30
- Volaille fermière rôtie, pleurotes persillées, sauce vin jaune
- €28
- Agneau de lait rôti , haricots coco de paimpol, jus d’agneau
- €34
- Tourte, effiloché de boeuf carottes
- €37
Desserts
- Assiette de fromage affinés
- €14
- Riz au lait, caramel beurre salé, noisettes
- €12
- Clafoutis
- €12
- Crème brûlée
- €10
- Mousse au chocolat 70% guanaja, de la maison valrhona
- €12
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