Menu 2026 - L'Authentique

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Last update

February 2, 2026

Type of cuisine

French

All food photos (30)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Starter

Burrata/figues rôties: €12
Planche de charcuterie de la maison Pichon: €14
Œufs pochés aux morilles: €14
Planche de charcuterie de Galice: €15
Œuf pôché crème de foie gras de canard: €13
Sucettes de patates douces, crabe, herbes aromatiques: €12

Main course

Saint-Jacques/ beurre d'agrumes/doux panais vanillé: €26
Entecôte Angus à la plancha, frites au couteau et béarnaise: €30
La blanquette de veau à l'ancienne: €22
Tendre lapin au cidre, purée Grand-Mère, girolles: €20
Risotto aux morilles /potimarron: €22
Assiette veggie: €15
le petit salé fumé aux lentilles: €21
Magret de canard de reilhac sauce à l'orange/ pommes grenailles: €22
Camenbert rôti salade d emescun et pomme de terre: €16

Dessert

Moelleux au chocolat noisette, crème anglaise vanille: €9
Mousse de mangue fraiche et amandes grillées: €10
Pavlova aux fruits rouges: €11
Tiramisu traditionnel: €9
the baba au rhum: €11
Profiterole géante sauce chocolat: €14
Glaces et sorbets .Martine Lambert.Deauville: €8
Planche de fromages affinés: €15
crème brulée à la vanille de Madagascar: €9

Les vins rouges bouteilles

Alsace,2022 domaine saint-remy.Demeter: €41
Hautes côtes de beaune.2022.château de melin( bio): €45
Menetou salon.2022. gilbert: €45
Chinon.2019 .l 'arpenty.desbiurdes (bio): €33
Morgon.2020.côte de py.thevenet: €43
Chiroubles, 2020. cheysson: €35
Luberon.2020.val joanis les griottes: €38
Luberon.2021.val joanis les hauts: €60
Côtes du rhône.2022.suze la rousse.Guitrandy: €29
Fitou.2021. domaine de la rochelière. (h.v.e): €38
Pic saint loup.2019.château cazeneuve. Roc des mates: €62
Faugères.2021.mas ionesime: €30
Pays d'oc.2020.xhelin de moscou gaida: €55
Pessac léognan.2019.prieuré de la solitude: €45
Graves.2018.château carbon d'artigues: €30
Lussac-saint-emillion.2019.château de la tuilerie: €35

Les verres et pots rouges

Verres(18cl): €7
Côtes du rhône.2022 bio: €7
Pot (46cl): €19
Saint nicolas de bourgueil. Complices de loire: €19
Verre (18cl): €7
Fitou: €7

Les vins blancs bouteilles

Chablis.2022.verret: €38
Hautes cotes de beaune.2022.demongeot: €45
Riesling.2021.vielles vignes.saint remy: €31
Reuilly.2022.la pagerie: €35

Les verres et pots blancs

Verres (18cl)
Complice de loire.pointe d'agrumes: €6
Verres (18cl)
Hautes côtes de beaune: €10
Coteaux d'aix.fredavelle.bio: €7
Pots (46cl)
Complice de loire.pointe d'agrumes: €15.5
Pots (46cl)
Hautes côtes de beaune: €28
Coteaux d'aix.fredavelle.bio: €19

Rosés

Verre. coteaux d'aix.fredavelle.bio: €7
Pot.coteaux d'aix.fredavelle.bio: €19
Coteaux d'aix.fredavelle.bio: €30

Champagnes

Coupe alain vesselle brut tradition RM: €15
Bouteille alain vesselle.brut tradition RM: €55

Formule du jour

Les entrées: €4.5
Les plats: €15
Les desserts: €4.5

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