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Menu 2025 - L'AUTHENTIQUE
45 Rue de Bourgogne, 75007, Paris
AlgerianAverage price €25
8.9
(35 reviews)
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Farida Riche
Type of cuisine
Algerian
Menu photos (4)
+2
All food photos (21)
+17
Entrées
- Bourek (brik) : 1 pièce
- €4
- Une feuille de brick croustillante, généreusement farcie de viande hachée ou de poulet, d'oignons, d'œufs, de persil frais et de fromage fondant.
- Chorba
- €8
- Soupe traditionnelle algérienne avec des légumes frais, des morceaux de viande de veau, des épices parfumées et de la coriandre fraîche.
- Chakchouka
- €6
- La chakchouka algérienne est préparée avec des tomates, des oignons, des épices, des œufs et un filet d'huile d'olive.
- Chakchouka merguez
- €8
- La chakchouka algérienne est préparée avec des tomates, des oignons, des épices, des œufs et un filet d'huile d'olive. On peut l'accompagner d'une merguez grillée pour plus de saveur.
Coucous à compose- choisissez une quantité de viande
- Couscous 1 viande
- €17
- Couscous 2 viandes
- €21
- Couscous royal 3 viandes
- €25
Coucous à composer- choisissez votre viande
- 1 brochette
Plats
- Couscous kabyle
- €15
- Couscous typique kabyle avec sa sauce blanchâtre, préparé avec des haricots cornille "œil noir"', des épices parfumées et d'une tendre cuisse de poulet.
- Poulet aux olives
- €15
- Découvrez notre poulet aux olives citronné, mijoté avec des épices, accompagné de riz.
- Mtewem
- €17
- Un plat typique algérois, préparé en mélangeant des morceaux de viande de veau, des boulettes de viande richement assaisonnées, des pois chiches, le tout dans une sauce savoureuse à base d'ail et d'épices. Vous pouvez l'accompagner avec des frites maison ou du riz.
- Plat du jour
- L'authentique vous propose quotidiennement un plat du jour pour vous faire découvrir des spécialités peu connues tout droit venues d'algérie. C'est l'occasion parfaite de goûter à des saveurs uniques et de vous immerger dans la richesse culinaire de ces régions.
Plats végétariens
- Bourek végétarien
- €4
- Une feuille de brick croustillante, farcie d'oignons et de tomates grillées, d'œufs, et de fromage fondant.
- Couscous végétarie
- €15
- Couscous végétarien avec une sauce rouge accompagné de légumes frais.
Nos suppléments
- Merguez 1 pièce
- €3
- Frites maison
- €4
- Bol de riz
- €4
- Raisins secs
- €2
Desserts
- Salade de fruits maison
- €6
- Découvrez notre délicieuse salade de fruits maison! Goûtez à une explosion de couleurs et de saveurs avec des fruits frais. Le tout baignant dans un jus sucré et gourmand qui complète parfaitement cette expérience fruitée.
- Baghrir, crêpe mille trous
- €4
- Baghrir cette crêpe traditionnelle est vraiment unique avec sa texture légère et moelleuse, ainsi que ses petits trous sur le dessus. Elle peut être accompagnée avec du miel, du sirop ou du chocolat.
- Flan vanille ou chocolat
- €4
- Le flan algérien un véritable délice qui fait le bonheur des petits et grands ! Sa texture lisse enrobé de caramel en font un dessert très apprécié, notamment pendant le ramadan.
- Pâtisseries algériennes 1 pièce
- €4
- Nous proposons quotidiennement une sélection exquise de pâtisseries traditionnelles algériennes, telles que le makrout, la baklawa, des cornes de gazelle et bien d'autres encore.
Soda
- Coca 33cl
- €3
- Coca zéro 33cl
- €3
- Oasis tropical 50cl
- €3
- Oasis pomme cassis framboise 50cl
- €3
- Sprite 50cl
- €3
Soda algériennes
- Ifri orange 33cl
- €3
- Ifri ananas 33cl
- €3
- Ifri pomme 33cl
- €3
Eau
- Eau plate cristalline 50cl
- €3
- Eau pétillante perrier 20cl
- €3
- Eau plate evian 1l
- €4
- Eau pétillante perrier 1l
- €5
Bières 0% alcool
- Tourtel twist citron 27,5cl
- €3.5
- Tourtel twist framboise 27,5cl
- €3.5
- 1664 bière blanche 25cl
- €3.5
Boissons chaudes
- Café
- €3
- The algérien
- €3
- Tisane
- €3
Vins
- Le petit étoilé mousseux chardonnay (verre 14cl)
- €5
- Le petit étoilé cabernet sauvignon (verre 14cl)
- €5
Cocktails
- Martini vibrante / tonic / glaçons / rondelles d'orange
- €8
- Martini floreale / tonic / glaçons / rondelles d'orange
- €8
Menu
- Menu decouverte
- €29
- Entree/ plat / boisson/dessert
- Menu petite faim
- €20
- Entree ou dessert + plat au choix
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