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Menu 2024 - L'Avant Première
20 Rue de l'Espérance, 95800, Cergy
FrenchAverage price €33
8.3
(2,406 reviews)
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Last update
August 31, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (9)
+7
All food photos (44)
+40
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les Formules Déjeuner
€17.9 per guestLa formule enfant
€12 per guestLes formules midi
€16 per guestEn entrée ou en plat, seul ou à partager…- nos charcuteries
- Planche de charcuteries
- €19
- Planche de charcuteries-fromages
- €18.5
- Jambon de parme (14 mois)
- €10
- Saucisse séche du perche
- €8
- Coppa di parma
- €8
- Chorizon ibérique
- €8
- Terrine de campagne
- €8
En entrée ou en plat, seul ou à partager…- nos tapas
- Assortiment de tapas (hors nachos)
- €20
- Croustillants de gambas
- €5
- Mozzarella sticks
- €5
- Chilli cheese
- €5
- Accra de morue
- €5
- Mini croque italien
- €5
- Mini brochette
- €5
- (Tomates/mozza/melon/pesto)
- Nachos
- €10
- Au cheddar fondu, tartare de tomates et guacamole
Les entrées
- La tomate burratina
- €9.5
- Tomates colorées, pesto, copeaux de parmesan, pignons de pins et burratina
- Le gaspacho
- €9.5
- Gaspacho avocats et concombres, féta, croutons à l’ail et huile de poivrons
- Le chèvre pané
- €9.5
- Salade, chèvre chaud pané, noix, oignons rouges et piquillos
- Le carpaccio
- €9.5
- Carpaccio de boeuf, caviar d’aubergines, tomates confites, parmesan, huile d’olive et roquette
Les plats…
- La salade de la mer
- €17
- Mi-cuit de thon, saumon fumé, croustillant de gambas, avocats, tomates cerises
- Le bun’s
- €17
- Pain feuilleté brioché, saumon fumé, tzatziki, avocat et tomates. Frites
- Le wrap façon césar
- €16
- Poulet croustillant, oeuf, romaine, sauce césar au parmesan
- La noix d’entrecôte
- €22
- (230-250gr) sauce poivre, frites
- Le magret de canard
- €17
- Sauce aigre douce et et grenailles façon sarladaise
- La souris d’agneau
- €22
- (300-400gr) confite, jus au thym, écrasé de pommes de terre
- Les ribs
- €19
- Ribs de porc laqués, sauce barbecue maison, grenailles façon sarladaise
- Le filet de daurade
- €17
- Sauce citron et aneth, poêlée de légumes
- La bavette
- €17
- (180-200 gr) fondue d’échalotes. Frites
Nos burgers
- L’avant-première
- €17
- Viande de bœuf hachée (200g), notre sauce secrète, lard fumé, comté (14 mois), oignons frais, pickles et tomates. Frites
- Le fromager
- €17
- Viande de bœuf hachée (200g),sauce gorgonzola, comté, raclette, oignons et tomate. Frites
- Le cheese burger
- €17
- Viande de bœuf hachée (200g), moutarde,ketchup, steak, cheddar, pickles et oignons. Frites
- Le fish
- €17
- Filet de cabillaud pané, sauce tartare, cheddar, tomates et mesclun de salade. Frites
- Le veggie
- €17
- Steak de soja, sauce sweat and sour, cheddar, tomates, salade, avocats et oignons. Frites
- Le chicken
- €17
- Croustillant de poulet, sauce tartare, avocats, salade, cheddar et tomates. Frites
Nos pizzas
- La nordique
- €17
- Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises, aneth, parmesan
- La tartufata
- €17
- Crème de truffes, jambon blanc, parmesan, roquette et burratina
- La 4 fromages
- €15
- Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, gorgonzola, camembert
- La parma
- €15
- Sauce tomate, mozzarella, fromage provolone, jambon de parme, pesto et œuf
- La carbonara
- €15
- Crème fraîche, mozzarella, lard fumé, oeuf et parmesan
- La reine
- €15
- Sauce tomate, mozzarella,jambon, champignons
- Margarita
- €12
- Sauce tomate, mozzarella et origan
Les fromages
- Assiette de fromages à partager
- €15.5
- Assiette de fromages individuelle
- €9
- Comté de 14 mois
- €6
- Gorgonzola AOP
- €6
- Chèvre saint maure de tourraine
- €6
- Camembert normand au lait cru
- €6
Nos desserts
- La brioche retrouvée
- €7
- Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé, crème glacée caramel
- La tarte fine aux pommes
- €7
- Crème glacée à la vanille
- Le tiramisu
- €7
- Aux fruits rouges et amandes
- Les fruits du verger
- €7
- Nectarines et abricots rôtis crème glacée yaourt bulgare et muesli
- Le mi-cuit
- €7
- Au chocolat, crème glacée à la vanille
- Les churros
- €5
- Fourrés au chocolat
- Café/ noisette/ déca/ thé gourmand
- €8
- Chocolat chaud/ café crème/ viennois gourmand
- €9
- Irish coffee gourmand
- €13.5
Formules midi
- Formule entré/ plat + soft
- €20
- Du lundi au vendredi de 12h à 14h
- Formule plat/ dessert +soft
- €20
- Du lundi au vendredi de 12h à 14h
- Formule entré/ plat / dessert+ soft
- €25
- Du lundi au vendredi de 12h à 14h
- Formule express (plat du jour uniquement) + boisson chaude
- €16
- Du lundi au vendredi de 12h à 14h
Formule soir (tous les soirs)
- Formule entré/ plat + soft ou 12cl de vin ou 25cl de bière (folie douce)
- €27
- Formule plat/ dessert +soft ou 12cl de vin ou 25cl de bière (folie douce
- €27
- Formule entré/ plat / dessert+ soft ou 12cl de vin ou 25cl de bière (folie douce)
- €32
Formule enfant - 12€
- Steack haché
- Accompagnement au choix, une boisson soft au choix
- Nuggets de poulet
- Accompagnement au choix, une boisson soft au choix
- Filet de cabillaud pané
- Accompagnement au choix, une boisson soft au choix
- Dessert
- Compote/ cookie/ glace 2 boules ou crêpe au nutella
Les boissons chaudes
- Café / déca
- €2.4
- Double expresso
- €4.2
- Café ou chocolat vienmois
- €4.5
- Chocolat chaud
- €4.5
- Café crème
- €4
- Irish coffee bushmills
- €8.5
- Noisette
- €2.5
- Cappuccino
- €4.8
- Cappucino vanille
- €5.4
- Thé/infusion
- €4
Nos cocktails
- Mojito (au choix )
- €9
- (Myrtille, mangue, passion, fraise, framboise, cerise) rhum saint james, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, perrier
- Pina colada
- €9
- Rhum saint james, crème de coco, jus d'ananas
- Zombie
- €9
- Rhum saint james blanc, ambré, liqueur d'abricot, jus de citron vert, sirop de grenadine, jus d'anana, sucre de canne
- Sex on the beach
- €9
- Vodka poliakov silver, crème de pêche, jus d’ananas, jus de cranberry
- Cosmopolitan
- €9
- Vodka, cointreau, jus de cranberry, jus de citron vert
- Lynchburg limonade
- €9
- Jack daniel's, cointreau, jus de citron jaune, limonade
- Ark
- €9
- Rhum ambré, sirop de vanille, jus de citron, liqueur d'abricot
- Jako
- €9
- Gin, crème de mûre,ginger ale, jus de citron
- Le vu
- €9
- Vodka, sirop de pop-corn, jus de citron et ice tea
- Le dessutt
- €9
- Vin blanc, crème de framboise, purée de framboise, perrier
- El katoch
- €9
- Tequila, jus de citron, purée passion, fruit de la passion, grenadine et perrier
Nos cocktails sans alcool
- Virgin mojito (au choix )
- €7
- Limonade, citron vert, feuille de menthe, cassonade
- Banana
- €7
- Jus d'ananas, jus de citron vert, crème de coco, banane fraîche
- Virgin pina colada
- €7
- Jus d’ananas,crème de coco
- Cucumber mint
- €7
- Jus de citron vert, sucre de canne, concombre frais, menthe fraiche, perrier
- Prohibition daisy
- €7
- Jus d'orange, jus d'ananas, jus de citron, nectar de framboise
Nos cocktails sans alcool - limonades
- Rose-franboise
- €7
- Framboises fraîches, sirop de framboise, sirop de rose, limonade
- Fraise-basilic
- €7
- Feuilles de basilic, purée de fraise, sirop de basilic, limonade
- Fruit de la passion
- €7
- Fruit de la passion frais, citron vert, purée de fruit de la passion, limonade
Nos cocktails sans alcool - thés glacés
- Pêche-framboise
- €7
- Infusion de thé pêche, purée de framboises
- Marrakech ice tea
- €7
- Citron vert, menthes fraîches, infusion de thé citron, mojito mint
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