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MICHELIN
Menu 2025 - L'Ecailler du palais royal
Bodenbroekstraat 18, 1000, Bruxelles
SeafoodAverage price €130
9.2
(704 reviews)
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Chef
Carlos Gallardo
Menu photos (2)
All food photos (94)
+90
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Pêche du jour (Business lunch)
€55 per guestPermanent TheFork offer
Menu Découverte en 4 étapes
€95 per guestPermanent TheFork offer
Menu Découverte en 6 étapes
€119 per guestPermanent TheFork offer
Starter
- Platinum Royal Belgian Caviar
- €84
- Blanquette de joues de lotte et homards
- €99
- 50g à déguster sur toast ou dans sa boîte
Main course
- Solettes de Zeebrugge meunière (la pièce)
- €39
- Saint-Pierre en filet grillé, carpaccio de poires, risotto aux tomates séchées
- €30
- Risotto de homard à l'armoricaine
- €21
Dessert
- Blanc-manger de chèvre frais, compote de rhubarbe et fraises
- €33
- Les éclairs au chocolat
- €90
- La Sole Meunière, purée de pommes de terre et jardinière de légumes
- Prix du jour
LES CRÉATIONS DE SAISON
- Canette des Dombes saisie, cannelloni Daikon, patates douces et jus à la cacahuète
- €40
- Boeuf Wagyu « Westholme » Australie, légumes glacés, pommes confites et béarnaise aux huîtres.
- €58
- Saint-Pierre grillé, caviar d’aubergines fumées, piquillos, olives de Kalamata, jus brun aux arêtes
- €44
- Turbot rôti, émulsion curry coco, déclinaison de choux
- €65
MENU
- Pêche du Jour – 3 services
- €55
- Uniquement le Midi
- Menu Découverte - 4 services
- €95
- Midi et Soir
- Menu Découverte – 6 services
- €119
- Midi et Soir
Drinks
- Bottle of water
- €8
- Coffee
- €8
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