Register my restaurantHelp
Menu 2025 - L'Echoppe de Paris -Charonne
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 6, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (193)
Entrées
- Apéro gourmand
- €13
- Foie gras français, saucisse sèche, jambon de pays, confit d'oignons maison
- Foie gras
- €10
- Foie gras français, toast de pain brioché maison, confit d'oignons maison
- Burrata DOP
- €12
- Burrata DOP, pesto maison et tomates cerises confites maison
- Œuf poché à la crème de truffes et cèpes
- €12
- Œuf poché, crème de truffes et cèpes maison
Salades
- Salade burrata DOP
- €14
- Salade, pesto maison, burrata DOP, vinaigrette maison, avec ou sans jambon serrano
Tartares
- Tartare au foie gras, sauce aux cèpes cru ou poêlé
- €19
- Avec ou sans câpres (servis avec frites maison et ketchup maison)
- Tartare traditionnel cru ou poêlé
- €17
- Avec ou sans câpres (servis avec frites maison et ketchup maison)
- Tartare bleu et noix cru ou poêlé
- €17
- Avec ou sans câpres (servis avec frites maison et ketchup maison)
- Tartare honfleur cru ou poêlé
- €17
- (Servis avec frites maison et ketchup maison)
Burgers
- Viande de bœuf hachée sur place avant chaque service
- (125g sauf veggie et saumon) nos burgers maison & originaux sont accompagnés de frites maison et salade.
- Pain bun maison
- Nos burgers maison & originaux sont accompagnés de frites maison et salade.
- Fromages AOP
- Nos burgers maison & originaux sont accompagnés de frites maison et salade.
- Ketchup maison
- Nos burgers maison & originaux sont accompagnés de frites maison et salade.
- Frite maison pommes de terre de la somme
- Nos burgers maison & originaux sont accompagnés de frites maison et salade.
Les spécialités
- Foie gras sauce aux cèpes
- €20
- Viande de bœuf hachée sur place, 125g foie gras français, sauce aux cèpes maison, confit d’oignons maison, salade
- Le bourguignon
- €16.8
- Bœuf effiloché, cuisson 6h façon bourguignon, confit d’oignons maison, salade, fromage au choix (cantal AOP, bleu AOP ou cheddar)
- Ouistreham
- €17.5
- Viande de bœuf hachée sur place, 125g camembert AOP, calvados, champignons de Paris
- Mafé
- €15.8
- Viande de bœuf hachée sur place, 125g sauce maison au beurre de cacahuète, salade, tomates
- Saumon
- €17.5
- Pavé de saumon snacké, crème de poireaux maison, salade
- Veggie
- €15.8
- Seitan, salade, tomates, fromage au choix (cantal AOP, bleu AOP ou cheddar)
- Burger canard
- €17.8
- Effiloché de confit de canard, confit d’oignons maison, salade, fromage au choix (cantal AOP, bleu AOP ou cheddar)
Les classiques
- Cantalou
- €16.2
- Viande de bœuf hachée sur place, 125g cantal AOP fondu, confit d’oignons maison, salade
- Bleu
- €15.8
- Viande de bœuf hachée sur place, 125g sauce au bleu d’auvergne AOP, salade, oignons frais, tomates
- Le cheese
- €12.9
- Viande de bœuf hachée sur place, 125g cheddar, salade, confit d’oignons maison, tomates
Plats du chef
- Bourguignon
- €18
- Bœuf bourguignon mijoté pendant 6h avec amour, servi avec purée maison ou frites maison, ketchup maison
- Tartare de saumon
- €17
- Tartare de saumon mariné aux pommes granny et à l’aneth, servi avec frites maison et ketchup
- Assiette de fromage
- €8
- Cantal AOP, bleu AOP, camembert AOP
Desserts
- Tiramisu maison
- €9
- Crème brûlée maison
- €9
- Tarte aux fruits du jour
- €9
- Mousse au chocolat maison
- €9
- Glace artisanale
- €9
- (Trois boules au choix)
- Fromage blanc de campagne, confiture au choix
- €7
- Café gourmand
- €10
Vin du moment
- Le verre (4 cl)
- €4
- Le pichet de 50 cl
- €16
- Bouteille rosé/blanc/rouge
- €23
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.