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Menu 2024 - L’eden bleu
9.1/10
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L’eden bleu
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Preset menus
MENU
MENU DU JOUR €30
This preset menu includes: Appetizer + Entrée + BOISSON
à la carte
Last update: January 2024
Chef Thongkeo koukeo
Dietary optionsVegetarian dishes
Entrées froides
- Carpaccio de bœuf holstein fumé
- €16
- Avec une crème de parmesan
- Burrata
- €14
- Tomates au basilique et pesto
- Salade d'avocat et saumon
- €16
- Sauce teriyaki et algue wakamé, edamame
Entrées chaudes
- Moule à la thaï
- €16
- Citronnelle, coriandre, piment doux et curry thaï
- Raviole aux truffes
- €16
- Scampis à la diable
- €14
- Aubergines grillées au poulet tandoori
- €15
- Sauce teriyaki, cacahuète torréfiée
Viandes
- Tagliata de boeuf
- €27
- Tagliata de bœuf, roquette et parmesan, sauce balsamique, légumes de saison, pommes de terres sautées
- Entrecôte argentine
- €29
- Black angus 300 gr
- Filet pure de bœuf grillé
- €31
- 250g - sauce et accompagnement au choix
- Suprême de volaille
- €22
- Purée de pomme de terre, légumes de saison, sauce aux deux champignons
Burgers
- Burger eden
- €16
- Viande de boeuf, cheddar, salade, tomate, frites, mayonnaise maison
- Burger chicken
- €14
- Salade, tomate, sauce curry, guacamole, frites
- Burger fish
- €16
- Poisson blanc panné, salade, tomate, cheddar, frites, sauce tartare
Poissons
- Cabillaud
- €26
- Purée de joël robuchon, épinards fondus, crevette grise, sauce nantua
- Bar grillé
- €26
- Sauce vierge, légume de saison, pommes de terres sautées
- Pavé de saumon label rouge
- €26
- Fumé minute, purée de joël robuchon
Pâtes
- Tagliatelle de homard canadien 400 gr
- €31
- Sauce tomate, basilic légèrement filé
- Paccheri au bar
- €22
- Olives taggiasche, sauce tomate
- Tagliatelle de scampis et courgettes
- €23
- Penne tartufata
- €19
Desserts
- Carpaccio d’ananas caramélisé
- €11
- Baklava
- €9
- Crème brulée
- €9
- Tiramisu maison
- €9
- Moelleux au chocolat et glace vanille
- €10
- Paris brest
- €11
- Dame blanche
- €10
Cocktails
- Mojito
- €11
- Rhum brun, sucre, feuilles de menthe et citron vert pressé
- Mojito fraise
- €12
- Rhum brun, sucre, feuilles de menthe et citron vert pressé et fraises
- Apérol spritz
- €11
- Aperol, prosecco, soda, tranche d’orange et romarin
- Moscow mule
- €11
- Vodka, jus de citron vert et ginger beer
- Basil smash
- €12
- Gin, jus de citron, feuilles de basilique et sucre de canne
Mocktails
- Mojito
- €9
- Soda, sucre, feuilles de menthe et citron vert pressé
- Mojito fraise
- €10
- Soda, sucre, feuilles de menthe et citron vert pressé et fraises
- Sunshine
- €9
- Pastèque, passion, fraise, citron vert
- Pina colada
- €9
- Ananas, coco, citron vert
- Litchi time
- €9
- Litchi, fraise passion, citron vert
Bubbles
- Cava
- €50
- Veuve clicquot
- €115
- Ruinart blanc de blancs
- €160
Vins blancs
- Vin maison
- €7
- Verre
- Chardonnay
- €30
- Chablis
- €49
- Sancerre
- €49
Vins rosés
- Vin maison verre
- €7
- Minuty
- €39
Vins rouges
- Bordeaux maison verre
- €7
- Bordeaux supérieur
- €35
- Côtes du rhône
- €35
- Saint-émilion grand cru
- €49
Softs
- Coca, coca zero, fanta, sprite, ice-tea
- €3.5
- Evian plate (33 cl)
- €4
- Evian pétillant (33 cl)
- €4
Boissons chaudes
- Café (expresso, lungo)
- €3
- Lait russe
- €4
- Thé à la menthe
- €4
- Cappuccino
- €4
Full menu
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