What is the average price when eating at L’Embriaco?

If you plan to eat at L’Embriaco, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at L’Embriaco?

At L’Embriaco, the chef is Sebastiano Stasi.

Does L’Embriaco have vegan options on the menu?

Yes, L’Embriaco has been identified as having vegan options on the menu.

Does L’Embriaco have vegetarian options on the menu?

Yes, L’Embriaco has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does L’Embriaco have gluten-free options on the menu?

Absolutely, L’Embriaco has been identified as having gluten-free options on the menu.

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TheFork, a Trip advisor company

Menu 2025 - L’Embriaco

Piazza Embriaci, 1, 16123, Genova

EuropeanAverage price €50

8.6

(4 reviews)

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Last update

December 13, 2024

Chef

Sebastiano Stasi

Type of cuisine

Italian

Menu photos (1)

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Antipasti

Brandacujun dell'embriaco: €16
Capasante scottate su carpaccio di polpo e maionese al curry: €20
Tartare di manzo, focaccia genovese e gocce di pesto al mortaio: €18
Rossini di mezzo piccione, chutney di mango e il suo jus: €24
Cappuccino salato alla prenciseua, crema di nocciola, cannolo di cacciagione e yuzu caviale: €22

Primi

Gnocchetti al ghedra in buiabesse e selezione di pesci: €25
Risotto sulla riva della villamarina: €30
Raviolo aperto dell'embriaco, ragù al tuccu e la sua salsa: €20
Plin di coniglio, fondo bruno al marsala e chips di pancetta: €23
Corzetti al pesto genovese al mortaio: €17

Secondi

Baccalà allucinato dall'autunno, glassato al "basanotto": €28
Branzino alla ligure cotto a bassa temperatura sottovuoto: €30
Roll di coniglio rivisitato: €26
Sottobosco di filetto di manzo, aglio nero e verdure di stagione: €34
Petto d'anatra arrostito, crema di topinambur e tartufo, demi glace e terra di olive taggiasche: €38

Dolci

Dolce del giorno: €5
Dolce del giorno: €5
Dolce del giorno: €5

Drinks

Caffé: €3
Amari: €5
Vino al calice: €7

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