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Menu 2025 - L'émeraude
12 Pl. du Panorama, 92140, Clamart
Traditional cuisineAverage price €23
8.6
(311 reviews)
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Les Incontournables
- Ceviche du moment
- €9.9
- Saumon gravlax
- €12.9
- Oeuf poché sauce aneth et saumon fumé
- €9.9
- 5 huîtres Fines de claires
- €9.9
- Crevettes pili-pili
- €8.9
Les fritures
- Rouget barbet 3pcs
- €9.9
- Accras de poisson 5pcs
- €9.9
- Beignets de calamars 6pcs
- €7.9
- Assortiment de fritures à partager
- €15.9
Les persillades
- Couteaux
- €10.9
- Palourdes
- €9.9
- Petits calamars
- €9.9
- Duo gambas et noix de st jacques
- €12.9
Salades
- Salade de poulpes
- €12.9
- Poulpes cuits, légumes, persil, huile d’olive, jus de citron, olives.
- Salade au saumon fumé
- €12.9
- Roquette laitue, tomates cerises, concombres, oignons rouges, saumon fumé, sauce vinaigrette.
- Salade émeraude au tataki de thon (grande)
- €18.9
- Salade mix, maïs, avocat, tomates cerises, croquant sésames, tataki de thon, sauce balsamique.
- Salade césar au poulet (grande)
- €15.9
- Laitue, tomates cerises, croûtons, parmesan, poulet, sauce césar.
Plats
- Fish & chips
- €17.9
- Dorade royale ou bar entier rôti
- €22.9
- Pavé de saumon, sauce à l’oseille
- €24.9
- Tataki de thon au sésame
- €24.9
- Aile de raie rôtie, sauce au câpres
- €26.9
- Calamars frais à la crème de parmesan
- €22.9
- Steak d’espadon grillé et sa sauce vierge maison
- €24.9
- Steak de thon snacké à la plancha
- €22.9
- La sole (meunière)
- €32.9
Pâtes & viandes
- Spaghetti aux fruits de mer
- €22.9
- Spaghetti sauce tomate et boulettes de poissons
- €19.9
- Entrecôte de boeuf, sauce béarnaise, frites maison
- €22.9
- Suprême de poulet sauce champignons
- €16.9
Desserts
- Traditionnelle tarte tatin et sa crème fraîche
- €9.9
- Fondant au chocolat et sa glace
- €8.9
- Crème brûlée à la vanille bourbon
- €7.9
- Brioche façon pain perdu et sa boule de vanille
- €8.9
- Tiramisu café
- €7.9
- Café ou thé gourmand
- €9.9
- Assiette de fromages
- €12.9
Huîtres
- Fines de claires n°3 6pcs
- €12
- Gillardeaux “papillon n°6” 6pcs
- €14
- Spéciale d’isigny n°3 6pcs
- €16
- Gillardeaux n°3 6pcs
- €19
- Les bretonnes n°3 6pcs
- €16
Crustacés
- Bulots 12/15 pcs
- €10
- Crevettes grises 150g
- €8
- Crevettes équateur 6 pcs
- €9
- Crevettes bio madagascar 6pcs
- €14
- Pinces de crabes XL
- €12
- Langoustines par 3 à partager
- €16
Trésors de la mer
- Gros tourteau entier
- €34
- préparé au vin blancs
- Araignée de mer
- €39
- Homard entier et sa garniture
- €59
- environ 500g à partager
Nos plateaux
- Découverte
- €59
- 6 fines de claires 6 spéciales d’isigny 3 langoustines, 6 crevettes madagascar Bio, 6 bulots
- Le pêcheur
- €85
- 12 Fines de Claires 12 Spéciales d’Isigny, 12 crevettes Madagascar Bio, 12 bulots.
- Dégustation
- €115
- 12 fines de claires, 1 Tourteau entier, 3 Langoustines, 6 crevettes Madagascar bio, 2 pinces Crabes xl, 6 bulots.
- L’ émeraude
- €195
- 1 homard entier, 1 tourteau Entier, 6 langoustines, 6 Crevettes madagascar bio, 12 Fines de claires, 6 spéciales D’isigny, 2 pinces crabes xl, 10 bulots.
Bières
- Saint-omer (pression 25cl)
- €4.5
- Parisis blanche
- €6.5
- Parisis I.P.A
- €6.5
- Heineken 33cl
- €6
- Monaco 25cl
- €5
- Panaché 25cl
- €5
- Tourtel twist citron/menthe
- €5
- (sans alcool)
Cocktails
- Mojito
- €9
- Sex on the beach
- €9
- Pornstar martini
- €12
- Cosmopolitain
- €9
- Americano
- €9
- Love cocktail
- €12
- Expresso martini 1/2 l
- €9
Eaux 1 l
- Vittel
- €6.5
- San pellegrino
- €6.5
Sodas
- Coca
- €4.5
- Schweppes agrumes
- €4.5
- Oasis
- €4.5
- Ice tea
- €4.5
- Orangina
- €4.5
- Perrier
- €4.5
- Lemonade bio
- €5
- Fruit de la passion, citron vert, gingembre
Cocktails - sans alcool
- Virgin mojito, sex on the beach, virgin love
- €7
Jus de fruits
- Granini
- €4.5
- Multifruits, ananas, fraise, pomme, orange
Apéritifs
- Ricard/pastis
- €7
- Martini blanc/rouge
- €7
- Kir cassis
- €6
- Rhum blanc/ambré
- €8
- Aperol spritz
- €9
- Limoncello spritz
- €9
- Muscat
- €6
- Vodka
- €9
- Whisky
- €9
Boissons chaudes
- Café, expresso, déca
- €2.5
- Double expresso
- €4.5
- Café crème
- €4.6
- Chocolat
- €4.5
- Chocolat viennois
- €5.5
- Thé whittington : jasmin, thé vert, menthe, fruits rouges, thé noir)
- €5.5
Digestifs
- Limancello
- €7
- Get27
- €7
- Cognac
- €9
- Liqueur poire
- €7
- Jack daniel’s
- €9
- Chivas regal
- €9
- Bailey's
- €7
Effervescents
- Café de paris (blanc de blanc)
- €6
- Prosecco bio brut “riccadonna”
- €35
- Champagne “philipponnat”
- €67
- Champagne ruinart “blanc de blanc”san pellegrino
- €120
Blanc (bottles)
- Sylvaner / riesling AOP alsace
- €26
- Côtes du rhône bio
- €29
- Gewurztraminer, alsace
- €32
- Petit chablis, bourgogne
- €39
- Chardonnay, macon village
- €36
- Sancerre, mercy-dieu, loire
- €44
- Pouilly fumé / la renardière
- €49
- Meursault AOP, v. bouzereau
- €72
- Chablis 1er cru, domaine moreau
- €54
Rosé (bottles)
- IGP pays d’oc gris blanc de gérard bertiad
- €32
- Côtes du rhône BIO
- €26
- Côte de provence AOP whispering angel “chateau d’esclans”
- €49
- “M” de minuty
- €48
- IGP rosé sable de camargue, chateau puech-haut watusi
- €42
Rouge
- Pinot noir alsace
- €6
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- €7
- Pic st-loup AOP
- €8
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