Menu 2025 - L'Ephanciel
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Last update
November 27, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
All food photos (9)
Preset menus
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Brunch à volonté
- Brunch adulte
- €37
- Buffet sucré - salé à volonté
- Brunch enfant (de 3 à 12 ans)
- €15
- Buffet sucré - salé à volonté
- Brunch (-3 ans)
- €0.1
- Offert pour les enfants de moins de 3 ans
Entrées
- Avocado mood
- €8.9
- Toast, fromage frais aux herbes, avocat et saumon gravlax au curcuma
- Butternut, curry touch
- €7.1
- Velouté de butternut au curry, fèves et sésame noir
- Ceviche punch
- €9.1
- Ceviche de daurade, mangue, fruit de la passion, tuile noire et frambroise
- Portobello croustillant
- €8.7
- Portobello farci aux champignons, crumble aux herbes et jus corsé aux champignons
- Black velour alla focaccia
- €7.8
- Houmous au sésame noir, focaccia maison et magret fumé
Plats
- Eclat d’automne
- €19.8
- Bowl’s composé de saumon gravlax au curcuma, champignons frais, avocat, ananas, radis noir, roquette, brocolis, amandes torréfiées et riz noir complet
- Palette d’automne
- €17.2
- Butternut et poivron rôti au thym, choux fleur mariné au curcuma, courgette marinée et coulis de carotte
- Entrecôte et échalote
- €22.6
- Entrecôte française (200gr), échalote confite entière, écrasé de pommes de terre et sauce au poivre
- Green fusion
- €18.2
- Curry vert au lait de coco, poulet, pois chiche, riz noir complet, amandes torréfiées et brocolis
- Daurade, terre violette
- €19.4
- Filet de daurade, crème de choux rouge à l’ ail, poêlée de champignons et crème de butternut
- L’ephanciel burger
- €18.5
- Pain brun, confit d’oignons rouges, steak, sauce moutarde violette, tomates, romaine et fromage à raclette
Desserts
- Douceur inaya
- €7.1
- Mousse au chocolat végan préparée avec aquafaba et chocolat 65% “ inaya” , tuiles cacao
- Doux tropique
- €9.1
- Crème tiramisu, coulis de mangue, ananas, biscuit cuillère, fruits de la passion et mangue crispy
- Dulcey oro
- €8.7
- Tartelette, dulcey letche aux noisettes torréfiées, chantilly et sorbet cactus citron vert, tuile citron vert
- Eclat de marron
- €9.5
- Macaron, crème légère aux marrons, crème de marron, meringue et marron glacé
- Croquant cacao
- €8.4
- Brownie chocolat, ganache chocolat au lait, pailleté feuilletine, streusel cacao et glace violette
- Ephanciel gourmand
- €7.4
- Doux tropique, dulcey oro, croquant cacao et glace violette, le tout en mini
Desserts
- Café gourmand
- €7
- Douceurs du chef
- Mousse divine au chocolat
- €9
- Accompagnée de son sorbet fraise maison
- Tarte soleil meringuée
- €9
- Sorbet citron vert maison
- Pain perdu d’enfance
- €9
- Caramel fondant et sa glace vanille maison
- Fruits rouges sur velours
- €9
- Éclats de pistaches
Au verre - champagne - 12cl
- Tsarine brut premium
- €14
Prosecco - 12cl
- Prosecco
- €7
Vins blanc - 12 cl
- Cheverny, domaine les martines, 2021
- €9
- Le loriot - joseph mellot - pouilly fumé, 2022
- €12
Vins rouges - 12 cl
- AOC saint nicolas de bourgueil, 2020
- €7
- Côte du rhône, chapoutier 2021
- €7
Carte bar - bières bouteilles
- La parisienne 33 cl
- €7
- Blonde, blanche, brune, rousse
- Desperados 33 cl
- €7
- Grimbergen fruits rouges 33 cl
- €6.5
- Heineken 0% 33 cl
- €5
Bières pressions
- Gallia IPA 25 cl
- €5
- Affligem 25 cl
- €4.9
- Heineken 25cl
- €4.8
Cidre bouteille
- Cidre sassy bio 33cl
- €6.5
Apéritif
- Kir vin blanc 14 cl
- €6
- Crème de cassis, mûre, framboise ou pêche de vignes
- Lillet rouge 6 cl
- €6
- Porto rouge sandeman ruby 6 cl
- €6
- Saint-raphaël quina ambré 6 cl
- €6
- Martini rosso, bianco, extra dry 6 cl
- €6
- Suze 6 cl
- €6
- Ricard, pastis 2 cl
- €5
Whiskies 4 cl
- Lagavulin 16 ans
- €19
- Oban 14 ans
- €17
- Talisker 10 ans
- €15
- Glenfiddich 12 ans
- €14
- Chivas regal 12 ans
- €13
- Bulleit rye
- €12
- Jameson
- €11
- Four roses
- €11
- Jack daniel's
- €11
- Haig club clubman
- €11
- J&b rare
- €10
- William lawson
- €8
Rhum - rum - ron 4 cl
- Kraken black spiced
- €15
- Saint-james vieux VSOP
- €12
- Havana club 7 ans
- €12
- Havana club 3 ans
- €10
- Bacardi
- €9
- Dillon blanc
- €8
Alcools blancs 4cl
- Gin monkey 47 dry
- €15
- Gin generous coriander & combawa bio
- €12
- Vodka absolut
- €8
- Tequila sauza blanco
- €8
- Cachaça sagatiba
- €8
- Gin gibson
- €7
Carte bar - eaux de vie 4 cl
- Cognac henessy XO
- €19
- Cognac henessy VS
- €14
- Mirabelle joseph carton
- €11
- Framboise sauvage joseph carton
- €11
- Poire williams joseph carton
- €11
- Kirsh
- €11
- Armagnac, chateau de laubade, hors d'âge
- €11
- Calvados drouin
- €10
Liqueurs 4cl
- Grand marnier
- €12
- Cointreau
- €11
- Get 27, get 31
- €8
- Baileys
- €8
- Limoncello
- €6
- Malibu
- €6
- Passoa
- €6
- Soho
- €6
- Manzana
- €6
- Liqueur de café
- €6
- Liqueur de mandarine
- €6
- Liqueur de cacao
- €6
Cocktails
- Saint-germain spritz
- €12.5
- Saint-germain, perrier, cava
- Carmen
- €12
- Cognac, framboise, pamplemousse, fleur de sakura, eau pétillante
- Backstage
- €12
- Cognac, noix de macadamia, vanille de madagascar
- Bora salsa
- €12
- Cognac, baie de passion, orange, grenade, ananas, amande
- F*** me up
- €12
- Vodka, café, noix de macadamia, vanille de madagascar
- Boréalis
- €12
- Vodka, citron vert, concombre, menthe, poivre blanc, eau pétillante
- Marilyn kiss
- €12
- Vodka, framboise, pamplemousse, fleur de sakura, elderflower
- Moscow moon
- €12
- Vodka, gingembre, citron, fleur d'oranger, miel, eau pétillante
- Aperol spritz
- €11
- Aperol, cava, perrier, orange
- Americano royal
- €9.5
- Martini rouge, campari, cava, orange
- Mojito
- €9.5
- Rhum blanc, menthe, sucre de canne, citron vert, perrier
- Gin tonic
- €8.5
- Gin, schweppes
- Caïpirinha
- €8.5
- Cachaça, citron vert, sucre de canne
Mocktails
- Calico jack
- €9
- Orange, grenade, ananas, baie de passion, amande
- Geisha says no !
- €9
- Framboise, pamplemousse, fleur de sakura, edelflower
- Astral
- €9
- Gingembre, citron, fleur d'oranger, miel, eau pétillante
- Virgin aperol spritz
- €7
- San bitter rosso, limonade, orange
Sodas
- Jus de citron pétillant 33 cl
- €6
- Mona
- Jus de pomme pétillant 33 cl
- €6
- Mona
- Ginger beer 20 cl
- €4.5
- Jus et nectar de fruits 25 cl
- €4.5
- Orange, pomme, pamplemousse, tomate, ananas, abricot, fraise
- Diabolo 25 cl
- €4.5
- Sirop au choix
- Coca cola 33 cl
- €4.5
- Normal, zéro, cherry
- Fuzetea pêche 25 cl
- €4.5
- Fanta orange 33 cl
- €4.5
- Orangina 25 cl
- €4.5
- Schweppes 25 cl
- €4.5
- Indian tonic & agrumes
- Sprite 25 cl
- €4.5
Les boissons chaudes
- Café nespresso
- €2.7
- Double expresso
- €5
- Cappuccino
- €5.5
- Chocolat chaud, monbana bio
- €4.5
- Thé palais des thés
- €4.5
- Infusion palais des thés
- €4.5
Eaux 50 cl
- Vittel
- €4.5
- San pellegrino
- €4.5
- Perrier 33 cl
- €4.5
Les grands blancs
- Aop pouilly-fumé - 2022/2023 75 cl
- €40
- Joseph mellot domaine des mariniers
- Aop viré-clessé - 2022 15 cl
- €8
- Maison champy - viré-clessé
- Aop chablis 1er cru - 2022/2023 15 cl
- €10
- Maison laroche - les vaucoupins
- Aop chablis - 2023 37.5 cl
- €21
Les grands rouges
- Aop sancerre - 2020 75 cl
- €45
- Famille henri bourgeois les baronnes
- Château patache d’aux 37.5 cl
- €21
- Aop chateauneuf-du-pape 75 cl
- €45
- Château ogier - l’ame - bio
- Aop beaune - 2020/2021 75 cl
- €50
- Maison champy vielles vignes - bio
- Aop pessac leognan - 2016 75 cl
- €75
- Château larrivet haut brion
Nos vins - vins blancs
- Pessac-léognan, lagrave, martillac, 2020 75 cl
- €48
- Second vin du château latour martillac
- Sancerre, les colinettes - joseph mellot, 2020 75 cl
- €40
- Cheverny, domaine les martines, 2022 75 cl
- €37
- Pouilly fumé, le loriot - joseph mellot 15 cl
- €8.5
Vins rouges 75 cl
- Saint-amour, comtesse de vazeilles, 2020
- €46
- Château des bachelards
- Saint-esthèphe, château de la commanderie
- €45
- Aop côtes du rhône adunatio bio, chapoutier, 2023
- €38
- Aop saint-nicolas de bourgeuil , 2022
- €35
Vins rosés 75 cl
- Aop la villa des dunes, 2023
- €26
Champagnes et cava 75 cl
- Laurent perrier
- €150
- La cuvée brut millésimé 2008
- Laurent perrier la cuvée brut
- €90
- Tsarine brut premium
- €78
- Prosecco brut - andrea berro
- €32
Coupes de champagne 12 cl
- Tsarine brut premium
- €14
- Champagne
- Prosecco brut - andrea berro
- €7
- Cava
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