Menu 2025 - L'Épicurien
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Type of cuisine
Traditional cuisine
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Velouté de saison
- €5.5
- Velouté réconfortant fait maison à base de légumes du marché.
- Le poireau
- €6.5
- Poireau, vinaigrette, croustillant de noisettes caramélisées et copeaux de parmesan.
- Poêler forestière
- €6.5
- Poêler de champignon de paris frais et oeuf parfait
- Rillette de la mer
- €7
- Rillette de poisson blanc, crème d’aneth et gel citron.
Plats
- Pièce du boucher
- €19
- Pièce du boucher selon arrivage, accompagnement au choix : potatoes ou mousseline de pomme de terre maison. Sauce au choix maison : bernaise, poivre, jus de viande
- Poulet vallée d’auge
- €16.9
- Supreme de poulet jaune, sauce vallée d’auge servis avec un gratins dauphinois maison
- Burger normand
- €18.9
- Pain moelleux aux graines, steak haché 120g, compotée d’oignon rouge, salade fraiche, bacon, sauce au camembert . accompagné de potatoes maison
- Salade du jour
- €15.5
- Salade du jour composée avec des produits de saison.
- Le retour de pêche
- €18.5
- Poisson selon arrivage, accompagnement au choix : potatoes ou mousseline de pomme de terre maison et sauce beurre blanc maison
- Bun tzatziki saumon
- €17.5
- Pain moelleux aux graines, saumon gravlax, salade fraiche, tapenade de tomates confites et poivron confit, avocat en tranche. Accompagné de potatoes maison
Desserts
- Le riz au lait
- €6.5
- Riz au lait maison crémeux à la vanille fraiche et noisette caramélisée
- Café ou thé gourmand
- €7.5
- Toujours aussi apprécié après un bon repas.
- Brioche perdue
- €7.5
- Généreuse brioche façon pain perdu accompagner d’un caramel beurre salé maison.
- Crème brulée flambée au calvados
- €6.5
- Un dessert gourmand avec une touche normande.
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