Menu 2026 - L'Ermitage
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 10, 2026
Chef
Sékou SYLLA
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (81)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Entrées
- Entrée du marché
- €9
- Tomates multicolores, Burrata crémeuse et pesto
- €10
- Asperges, Oeuf Mimosa & crème Balsamique-Framboise, Oignons pickles
- €11
- Salade césar de volaille fermière française cuite en basse température ou Saumon, cœur de romaine, parmesan, croûtons dorés
- €11
- Saumon Gravlax, Crème parfumées aux Herbes & segments d'Agrumes
- €12
Plats
- Raviole Ricotta-Epinard, sauce Parmesan à la Tartuffata
- €18
- plat végétarien
- Plat du marché
- €19
- Pavé de Saumon, Mousseline de Petit Pois, Radis pickles & sauce Verde
- €21
- Suprême de Volaille, Poêlée de Légumes printaniers & Jus crémé
- €22
- Filet de Boeuf, Pommes Grenailles, Echalottes rôties & caramélisées, Jus corsé
- €24
Desserts
- Dessert du Marché
- €8
- Crème brûlée à la Vanille de Madagascar
- €8
- Café Gourmand
- €9
- Tartelette bretonne aux Fruits Rouges & Ganache montée à la Vanille
- €10
- Assiette de Fromages affinés
- €11
Menu enfants (12 ans max)
- Aiguillettes de poulet panées, frites, salade, mayonnaise maison
- €14
- Filet de saumon, mousseline de pommes de terre, sauce tomate
- €16
- Moelleux au chocolat
- €8
- Deux boules de glace
- €8
Menu du marché
- Entrée + plat + dessert
- €33
- Entrée + plat
- €27
- Plat + dessert
- €25
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.