Menu 2026 - L'Escale Bleue
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Last update
December 23, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (14)
Les entrées
- Oeuf parfait, crème parmesan, chips de poitrine fumée
- €11
- Soupe à l'oignon gratinée
- €9.5
- Escargots de bourgogne (x6)
- €11
- Foie gras et son chutney de figue
- €17
Les plats - les classiques de l’escale
- Camembert rôti et charcuterie
- €19
- Croque-monsieur, frites et salade
- €14
- Quiche butternut & comté, frites et salade
- €14
- Salade toast chèvre chaud et miel
- €19
- Avocado toast
- €14
Les plats signature
- Risotto de potimarron
- €19
- Magret de canard, sauce airelles, carottes rôties
- €26
- Cheeseburger, frites et salade
- €19
- Burger au poulet croustillant, frites et salade
- €22
- Burger végétarien, frites et salade
- €22
- Pavé de saumon, purée de patate douce
- €21
- Lieu noir, purée d’aubergine
- €23
Les desserts
- Assiette 3 fromages
- €12
- Camembert, comté, chèvre
- Pavlova aux fruits rouges
- €12
- Baba au rhum
- €13
- Tarte tatin
- €9
- Café gourmand
- €11
- Brioche perdue, chantilly et caramel beurre salé ou nutella
- €9
- Crêpe caramel beurre salé ou nutella - chantilly
- €6
- Gaufre caramel beurre salé ou nutella - chantilly
- €6
Nos formules
- La grande escale
- €36
- Entrée + plat + dessert
- L’escale
- €29
- Entrée + plat ou plat + dessert (hors foie gras et escargot (x12))
- La petite escale
- €22
- Croque-monsieur quiche avocado toast + dessert
- Les moussaillons
- €22
- Aiguillettes de poulet frit et frites + 1 crêpe ou gaufre
- Goûter - 1 crêpe ou gaufre + boisson chaude
- €9
- Goûter - 1 pâtisserie + 1 boisson chaude
- €13
Enos planches
- Chaude
- €20
- (Wings de poulet, jambon cru, mozza stick, frites)
- Charcuteries, fromages
- €20
- (Jambon cru, rosette, coppa, chorizo, brie, comté, chèvre, tomme)
Softs
- Sodas
- €7
- Eaux détox variées de saison
- €5
- Jus de fruits
- €7
- Limonade
- €7
- Sirop à l’eau
- €4
- Cidre - cidre rosé
- €5
- Infusion
- €6
- Chocolat chaud
- €6
- Café ou déca
- €3
Bière pression la parisienne (25cl)
- Blanche
- €5
- Blonde IPA
- €5
Vins rosé (15cl)
- Gris blanc IGP pays D'OC gérard bertrand
- €6
- IGP méditerranée rosé studio by miraval 2023
- €8
Vins blanc (15cl)
- Luberon la ciboise
- €6
- Adunatio côtes du rhone
- €7
Vins rouge (15cl)
- Adunatio
- €6
- Côtes de brouilly trenel
- €7
- Crozes hermitage petite ruche
- €8
Champagne (15cl)
- Brut grande tradition par la maison
- €10
- Besserat de bellefon
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