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Chef
Osvaldo Presazzi - Roberto Nese
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
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All food photos (7)
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PLATTERS
Taglieri di salumi e formaggi italiani
Tagliere con selezione di 5 salumi
Tagliere con selezione di 5 formaggi
Gran tagliere di salumi e formaggi
Prosciutto di parma stagionato 30 mesi tagliato a mano
Mozzarella di battipaglia al taglio
Prosciutto di parma 30 mesi con mozzarella di battipaglia
Starter
Tartare di manzo preparata al tavolo
Bruschetta di grano duro, burrata, pomodori e basilico
Uovo di selva al fondente di porri, formaggio e tartufo nero
Supplì vegetariano
Insalata di spinaci, songino, patate, frescolina e yogurt
Pasta and Rice
Tagliolini cacio, pepe e tartufo nero preparata al tavolo
Spaghettoni alla carbonara
Maccheroni all’amatriciana
Ravioli d’agnello con broccoli e pomodorini confit
Pappardelle ragù di calabrese e ricotta affumicata
Risotto ai funghi porcini
Meat Main Course
Costoletta di vitello alla milanese con patate arrosto
Polpette in umido con spinaci saltati
Lombata d’agnello al forno con erbette e porri glassati
Pollo alla diavola, con patate e peperoni (min. per due persone)
Coniglio alla cacciatora
Dalla nostra griglia
Costata
Tomahawk (per due persone)
Fiorentina (per due persone)
I nostri tagli di carne vengono sempre accompagnati con patate e verdure
Dessert
Cantucci bisquits with Vin Santo wine
Preparato al tavolo
Chocolate mousse with raspberries
Cookie with ice cream
Apple tart
Frequently Asked Questions
At L’Escale Trattoria & Wine Bar, the chef is Osvaldo Presazzi - Roberto Nese.
If you plan to eat at L’Escale Trattoria & Wine Bar, the average price should be around €95. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, L’Escale Trattoria & Wine Bar has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, L’Escale Trattoria & Wine Bar has been identified as having gluten-free options on the menu.
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