Menu 2026 - L'Escapade
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Last update
March 17, 2026
Chef
Matthieu Rondet
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (74)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Assiette terre et mer
- €19
- Poêlée forestière oeuf poché
- €14
- Petit blanc rôti miel et romarin “camembert“
- €14
- Foie gras de canard, chutney
- €19
- Salade de haddock et pommes de terres
- €16
- Mouclade charentaise
- €14
- Avocat gravelax de saumon
- €14
- Planche de charcuterie artisanale et maison seul ou à partager
- €25
- Saint jacques gratinées au parmesan sauce safranée
- €19
Plats
- Cuisse de canard du sud ouest confite
- €28
- Fondant de veau sauce aux cèpes
- €28
- Tête de veau, sauce l’escapade
- €24
- Tartare de filet boeuf au couteau
- €28
- Belle entrecôte 300g
- €33
- Rognons de veau braisés sauce au porto
- €28
- Filet de daurade royale, risotto aux noisettes et légumes
- €26
- Gigot d’agneau de sept heures jus corsé
- €29
- Lotte rôtie lardée
- €32
- Os à moelle en garniture
- €9
- Os à moelle en plat
- €22
Desserts
- Fondant tiède au chocolat
- €10
- Pavlova aux fruits
- €9
- Baba au rhum
- €9
- Carpaccio de fruits, glace rhum raisins
- €9
- Coupe de glace 2 boules
- €7
- Café gourmand
- €10
- Assortiments de fromages
- €10
- Fondant tiède à la pistache
- €10
Boissons
- Bouteille d’eau
- €6.5
- Demi-bouteille d’eau
- €4.2
- Café
- €2.9
- Verre de vin 15cl
- €6.5
- Cocktail
- €9
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