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Menu 2024 - L'Essentiel
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L'Essentiel
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à la carte
Last update: May 2024
Dietary optionsLocally produced, Vegetarian dishes
Ala carte
- Os a moelle "gouttière"
- €6.9
- Oeufs mayo
- €5.9
- Tartare de poisson
- €12.1
- Selon arrivage.
- Burrata
- €11.5
- Basilic, pesto a la truffe.
- Gaspacho du moment
- €6.9
- Tite charcute
- €8.9
- Terrine, rillette, rillons.
- Cuisses de grenouille
- €10.5
- Persillade
- Salade de poulet
- €16.9
- Poulet croustillant, chou chinois, carottes, concombre, avocat, tomate, parmesan, sesame
- Salade de bœuf tiède
- €18.9
- Bœuf snacke, gingembre, cacahuètes, tomate, concombre, oignons crispy, graines de lin
- Salade océane
- €16.9
- Gambas snackées, tartare de poisson, toast, salade, crudités, crème fraiche à part.
- Salade veggie ou vegan
- €16.9
- Burrata, huile d'olive à la truffe, chou chinois, salade, carottes, concombre, avocat, tomates, sesame
- Fromage AOP & IGP au choix
- €4.9
- Camembert, bleu, cantal, chèvre
- Cheesecake au citron
- €8.5
- Charlotte aux fraises
- €8.5
- Moelleux au chocolat
- €8
- Crème brûlée
- €7
- Brioche du père
- €9.5
- Nutella, caramel beurre salé, noisettes, glaçe vanille
- Planche de fruits
- €8
- Café gourmand
- €10.5
- Café français
- €9.5
- Café légèrement sucré, calvados, crème fouettée.
- Café liégeois
- €8.5
- 3 boules café, 1 expresso, chantilly.
- Chocolat liégeois
- €8.5
- 3 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly.
- Dame blanche
- €8.5
- 3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes.
- Banana split
- €8.5
- Amandes, 1 boule vanille + fraise + chocolat, banane, sauce chocolat, chantilly.
- Entrecôte bearnaise maison 200 gr
- €19.9
- Frites paysannes & salade
- Tartare au couteau
- €17.9
- Tartare de bœuf préparé, frites paysannes & salade
- Lard gitan
- €18.9
- Poitrine de cochon confite, pdt au four & légumes à la provençale
- Mix grill EsSentiel
- €22.9
- 5 viandes, bœuf, poulet, lard gitan, chorizo, chipolata servi avec frites paysanne & tomate provençale.
- Épaule d'agneau confite
- €21.5
- Façon tajine, legumes
- Poulet rôti
- €16.9
- Poulet fermier, dans son jus, ail confit. Servi avec frites paysanne
- Risotto de gambas
- €20.9
- Parmesan & basilic croquant
- Tataki de thon
- €21.9
- Thon mi-cuit en croûte de sésame servi avec légumes à la provençale sauce soja
- Dorade royale entière 400Gr.
- €22
- Riz pilaf & ratatouille, sauce vierge.
- Veggie ou vegan pasta
- €15.9
- Penne au pesto, burrata, tomate cerise, basilic
- Croustillant de risotto
- €18.9
- Farçi a la burrata, sauce arrabiata
- Avocado toast
- €16.9
- Œuf poché, frites paysannes, salade, tomates cerise.
- Burger poulet croustillant
- €16.9
- Poulet croustillant, sauce blanche, roquette, bacon, tomate, frites
- Burger bœuf cheddar
- €16.9
- Bœuf, bacon, pickles, oignons rouges, cheddar, tomate, oignons crispy, sauce royale burger, frites
- Burger vegan
- €16.9
- Steak, beyond meat, cheddar vegan, légumes, guacamole, frites.
Cocktails - les essentiels
- Gin basil smach
- €10
- Expresso gin
- €10
- Expresso martini
- €10
- Pornstar martini
- €10
- Moscow mule
- €10
- Old fashioned
- €10
- Mint julep
- €10
- Jack sour
- €10
- Mai tai
- €10
- French 77
- €10
- Sprtiz essentiel
- €10
- Negroni
- €10
Cocktails - les classiques
- Mojito
- €8
- Cuba libre
- €8
- Piña colada
- €8
- Planteur
- €8
- Caîpirinha ou caîpiroska
- €8
- Cosmopolitan
- €8
- Sex on the beach
- €8
- Bloody mary
- €8
- Black russian ou white
- €8
- Margarita
- €8
- Tequila sunrise
- €8
- Gin fizz
- €8
- Ti-punch
- €8
Spritz break chaque jeudi
- Aperol spritz
- €6
- Campari spritz
- €6
- Martini spritz
- €6
- Limoncello spritz
- €6
- St germain spritz
- €7
Vins rouge 14cl
- Côte du rhône
- €5
- Grès de gayanne
- Lussac st. emilion
- €7
- Grand ricombre
- Minervois
- €6
- Acanthes
- Pinot noir
- €5.5
- Les turitelles
- Montfrin la tour
- €6.5
- Pont du gard
- AOC guiot
- €5.5
- Costieres de nîmes
Vins blanc 14cl
- Chardonnay
- €5
- Pays d'Oc
- Muscadet AOP
- €5
- Sèvre & maine sur lie
- Viognier IGP
- €5
- Pays d'oc - le versant
- Fantelli torrontes
- €6.5
- Chardonnay argentin
- Anjou AOP
- €6.5
- Le p'tit chenin
- Valençay AOP
- €7
- Les surins
Vins rosé 14cl
- Petite seine
- €5
- Vin de france bio
- IGP corse
- €5.5
- Terra ortolo
- Studio miraval
- €6.5
- Côte de provence
Les bulles... 75cl
- Prosecco DOC
- €30
- Rocca dei forti
- Champagne brut
- €60
- Maxim toubart
Ardoise du midi (Du lundi au vendredi)
- Entrée + plat ou plat + déssert
- €19.9
- Entrée + plat + déssert
- €24.9
Aperitifs
- Ricard 2cl
- €3.5
- Pastis henry bardouin 2cl
- €4
- Kir 14cl
- €4.5
- Kir royal 14cl
- €7
- Coupe prosecco 14cl
- €7
- Martini rouge, martini blanc
- €5
- Campari 5cl
- €5
- Americano 20cl
- €8
- Suze 5cl
- €6
Bieres
- Saint omer 25cl
- €3.8
- IPA crazy IPA - 25cl
- €4.5
- Blanche la givrée - 25cl
- €4.5
- Bière du moment - 25cl
- €4.5
- Panaché / monaco - 25cl
- €4
- Picon - 25cl
- €4
- Bière sans alcool - 33cl
- €5
- Cidre magners - 33cl
- €5
- Desperados - 33cl
- €5
Boisson chaudes
- Expresso, allongé
- €2.3
- Noisette
- €2.3
- Crème
- €4
- Cappucino chocolat
- €5
- Café viennois
- €5
- Chocolat viennois
- €5
- Vin chaud / grog
- €6
- Irish coffee
- €9.5
Softs
- Coca cola 33cl
- €4
- Coca cola zéro 33cl
- €4
- Perrier 33cl
- €4
- Schweppes tonic 25cl
- €4
- Schweppes agrumes 25cl
- €4
- Orangina 25cl
- €4
- Limonade 25cl
- €4
- Diabolo 25cl
- €4
- Gingerbeer 25cl
- €5
- Evian / san pelegrino 100cl
- €6.5
Jus de fruit 20cl
- Pago orange
- €4
- Pago ananas
- €4
- Pago pomme
- €4
- Pago abricot
- €4
- Pago tomate
- €4
Presses 20cl
- Orange
- €6
- Orange
- €6
- Détox
- €6
- Citron, concombre, perrier
Frappés
- Thé glaçé 50cl
- €6
- Café frappé 25cl
- €6
- Chocolat frappé 25cl
- €6
Milkshakes
- Chocolat
- €6
- Vanille
- €6
- Fraise
- €6
Whisky 4cl
- Jack daniel's
- €9
- Chivas 12ans
- €11
- Nikka days
- €12
- Cardhu 12ans
- €12
- Maker's mark
- €12
Rhum 4cl
- Trois rivières
- €8
- Clément
- €10
- Bumbu
- €12
Vodka 4cl
- Absolut
- €8
- Zubrowka bison
- €9
- Ciroc
- €12
Gin 4cl
- Tanqueray
- €9
- Hendrick's
- €12
- Christian drouin
- €12
Digestif et autre 4cl
- Calvados pays d'auge
- €8
- Cognac remy martin
- €12
- Prune de souillac
- €12
- Poire williams
- €12
- Get 27
- €8
- Limoncello
- €8
- Bailey's
- €8
- Amaretto
- €8
- Supplément soda
- €1
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