Menu 2026 - L'Essenza
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 22, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (3)
Antipasti
- Carpaccio
- €11
- Carpaccio, parmigiano reggiano, zongedroogde tomaten, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise
- Vitello tonnato
- €13
- Vitello tonnato, zongedroogde tomaten, rucola, gefrituurde kappertjes en tonijnmayonaise
- Focaccia
- €7
- Brood, olijven, zongedroogde tomaten en knoflookolie
- Burrata
- €9
- Burrata, cherry tomaten, rucola, pistachenoten en balsamicoazijn
- Caprese
- €10
- Mozzarella, cherry tomaten, rucola, olijfolie en balsamicoazijn
- Calamari
- €9
- Inktvisringen, rucola en aioli
- Zuppa di pomodoro
- €7
- Tomatensoep en brood
- Insalata mista
- €8
- Cherrytomaatjes, uien, pistachenoten, oregano, rucola, olijfolie en balsamicoazijn
Pranzo tot 16.00 uur
- Caprese verde
- €10
- Mozzerella, rucola, zongedroogde tomaatjes, cherry tomaatjes, pesto
- Melanzana rustica
- €10
- Aubergine, burrata, parmigiano reggiano, zongedroogde tomaten, rucola en pesto
- Prosciutto e sole
- €11
- Parmaham, mozzarella, zongedroogde tomaatjes, cherry tomaatjes, rucola, pijnboompitten en pesto
- Mortadella d’oro
- €11
- Mortadella, burrata, pistachenoten, rucola en pesto
- Pollo speziato
- €11
- Gekruide kippendij filet, zongedroogde tomaatjes, cherry tomaatjes, rucola en wasabimayonaise
- Vitello tonnato
- €13
- Kalfsrosbief, kappertjes, zongedroogde tomaten, rucola en tonijnmayonaise
- Picante
- €12
- Pittige ‘nduja, burrata, parmigiano reggiano, rucola en honing
- Tonno alla siciliana
- €12
- Tonijn, ui, olijven, kappertjes, rucola, tonijnmayonaise
Spuntini
- Arancini al pomodoro
- €12
- Tomaat, mozzarella, parmigiano reggiano en chilimayonaise
- Arancini al tartufo
- €15
- Truffel, champignons, parmigiano reggiano en truffelmayonaise
- Bruschetta pomodoro
- €7.5
- Ciabatta, knoflook, ricotta, tomaten, olijfolie en balsamicoazijn
- Bruschetta di parma
- €9
- Ciabatta, knoflook, burrata, parmaham, perzik en balsamicoazijn
- Bruschetta di capra
- €9
- Ciabatta, geitenkaas, walnoten, druiven en honing
- Borrelplank
- €25
- Brood, parmaham, salami, burrata, olijven, druiven, cherry tomaten, zongedroogde tomaten, kaas en olijfolie
Pizza
- Tartufo e funghi
- €16
- Mascarpone, truffelolie, knoflook, zwarte peper, champignons en rucola
- Pollo pesto
- €17
- Tomatensaus, mozzarella, kippendijen, cherry tomaten, uien en pesto
- Quattro stagioni
- €17
- Tomatensaus, mozzarella, parmaham, salami, champignons en olijven
- Parma
- €17
- Tomatensaus, mozzarella en parmaham
- Diavola
- €18
- Tomatensaus, mozzarella, nduja (pittige worst), burrata, rode peper en honing
- Mortadella
- €19
- Tomatensaus, mozzarella, mortadella, burrata en pistachenoten
- Tonno
- €19
- Tomatensaus, mozzarella, tonijn, uien en olijven
- Salmone
- €20
- Mascarpone, dille, zalm, uien, kappertjes en citroensap
- Kinderpizza
- €12
- Tomatensaus, mozzarella en basilicum
- Margherita
- €14
- Tomatensaus, mozzarella en basilicum
- Vegetariana
- €16
- Tomatensaus, mozzarella, champignons, uien, aubergine, cherry tomaatjes, olijven
- Quattro formaggi
- €16
- Tomatensaus, mozzarella, taligio, gorgonzola, mozzarella, parmazaan
- Salami
- €16
- Tomatensaus, mozzarella, salami milano en oregano
Pasta
- Kinderpasta
- €12
- Tomatensaus en parmigiano reggiano
- Al pomodoro
- €14
- Tomatensaus, cherry tomaten, parmigiano reggiano en basilicum
- Melanzane alla pomodoro
- €16
- Tomatensaus, aubergine, mozzarella, chiliflakes, parmigiano reggiano en basilicum
- Quattro formaggi
- €16
- Gorgonzola, taleggio, mozzarella en parmigiano reggiano
- Tagliolini al tartufo nero
- €16
- Romige truffelsaus, champignons en parmigiano reggiano
- Pollo
- €17
- Roomsaus, pesto, kippendijen, cherry tomaten en parmigiano reggiano
- Bolognese
- €17
- Tomatensaus, gehakt en parmigiano reggiano
- Carbonara
- €17
- Eidooier, guanciale, zwarte peper, parmigiano reggiano en pecorino romano
- Gambroni
- €18
- Roomsaus, gamba's, cherry tomaten, rode peper en peterselie
- Alla scoglio
- €14
- Tomatensaus, kokkels, gamba's, witte wijn en peterselie
- Salmone
- €18
- Tomatensaus, gerookte zalm, mozzarella, witte wijn, kappertjes en peterselie
Risotto
- Risotto con funghi
- €14
- Roomsaus, champignons, witte wijn en parmigiano reggiano
- Risotto di mare
- €18
- Tomatensaus, kokkels, gamba's, witte wijn en peterselie
Lasagna
- Lasagna
- €14
- Tomatensaus, rundvlees, pastavellen, bechamelsaus, parmigiano reggiano en mozzarella
- Lasagna vegetariana
- €18
- Tomatensaus, gegrilde groeten, pastavellen, bechamelsaus, parmigiano reggiano en mozzarella
Ravioli
- Ravioli
- €18
- Spinazie, ricotta en parmigiano reggiano
Dolci
- Tiramisu
- €8
- Lange vingers, mascarpone, espresso, amaretto en cacaopoeder
- Panna cotta
- €8
- Romige vanillepudding en fruit
- Cannoli
- €9
- Krokante deegrolletjes, ricottacrème, pistachenoten en chocolade
- Monte bianco
- €9
- Vanille-ijs, slagroom en warme chocolade
- Ricotta cheesecake
- €9
- Ricotta, bastognekoek, fruit en citroen
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.