Menu 2025 - L'Etincelle
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 3, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (25)
Entree
- Éclats saté
- €9.5
- Tataki de bœuf, mayo saté, cacahuètes grillées & pickles de fenouil
- El pulpo tacos
- €11
- Poulpe grillé au miso, mayo spicy, guacamole & coriandre
- Dans le jardin
- €8
- Escargots gratinés au pastis & légumes croquants
- Bar aux agrumes
- €9.5
- Tartare de bar, framboise, citron caviar & huile d’agrumes
- Sous-bois d’automne
- €7.5
- Œuf parfait, champignons sautés, panais rôti & mousseline
Plat
- Le burger de l’etincelle
- €16.5
- Burger au saint-nectaire, lard fumé & sauce moutarde à l’ancienne, pickles de choux rouge
- La salade
- €16.5
- Salade romaine, poulet grillé, avocat, parmesan & vinaigrette à la moutarde
- La ballade forestière
- €18.5
- Ballotine de volaille aux noisettes, gratin dauphinois aux morilles, haricots verts & jus au café
- Terre & mer noires
- €21
- Dos de cabillaud aux herbes, riz vénéré, chou-fleur rôti & sauce au citron noir
- L’authentique
- €29.5
- Filet de bœuf chateaubriand, sauce au poivre, frites & salade
- Canard nomade
- €19.5
- Magret, mousseline de potimarron vanillé, panais rôti & sauce dolce forte
Dessert
- Entre le verger et la ruche
- €8
- Tarte aux figues & miel, sablé breton
- Praliné secret
- €8.5
- Financier noisette, cœur praliné & glace yaourt
- Cœur dulce
- €9.9
- Fondant chocolat, cœur dulce & glace noisette
- Évasion tropicale
- €7.5
- Panna cotta coco & sorbet framboise
- Zeste solaire
- €8.5
- Tarte citron & sésame noir
- Glaces
- Voir carte bar
Les formules
- Soir (entrée + plat + dessert)
- €34.9
- Les soirs du lundi au vendredi + week-end
Menu enfants 12,50€
- Sirop à l’eau
- Steak haché/ frites
- Dessert - une boule de glace
- Boisson 25cl
On grignote?
- Planche charcuteries
- €20.5
- Planche fromage
- €18.5
- Planche mixte
- €22.5
Glaces
- Les classiques
- €9.5
- Dame blanche / chocolat liégeois / colonel
- La coupe de l’etincelle
- €10.5
- Glace vanille, morceaux de brownie, sauce chocolat intense, chantilly.
- Coupe au choix (la boule)
- €2.9
- Glace yaourt, vanille, framboise, chocolat, pistache, noisette.
- Chantilly
- €0.9
Vin blanc (au verre)
- La langue au chat 2023 ou équivalent
- €5
- Les cotilles 2022 ou équivalent
- €6.5
- Petit chablis vibrant 2022 ou équivalent
- €9
- Domaine cauhape 2020 ou équivalent
- €9
Vin rouge (au verre)
- La petite échoppe 2020 ou équivalent
- €5
- Chamasutra 2023 ou équivalent
- €5
- Château des tours 2022 ou équivalent
- €6.9
- Les cotilles 2022 ou équivalent
- €6.5
Vin rosé (au verre)
- Les chats sont gris 2023 ou équivalent
- €5
- Chateau rasque 2023 ou équivalent
- €9
Champagne (bouteille)
- Cheurlindangin - brut carte d’or
- €52
- Cheurlindangin - rosé brut
- €52
- Cheurlindangin - blanc de blanc
- €92
- Ruinart - brut
- €150
Boissons fraiches
- San benedetto plate 25cl
- €3.9
- San benedetto petillante 50cl
- €4.9
- Coca / coca zéro / perrier / schweppes tonic 33 cl
- €4.5
- Orangina 25 cl
- €4.5
- Latte frappé 46 cl
- €5.5
- Thé glacé pêche 46 cl
- €5.5
- Nectars de fruit 25 cl
- €4.5
- Diabolo / limonade
- €4.9
- Citron pressé / orangepressée
- €6
Boissons chaudes
- Café / décaféiné
- €2.3
- Café noisette / café alongé
- €2.5
- Double express
- €4.5
- Cappucino / café ou chocolat
- €5.5
- Viennois
- Chocolat chaud
- €4.9
- Thé / infusion
- €4.5
Bieres pressions (25cl)
- Kanter village
- €4.5
- Grimbergen blonde
- €5.5
- Pietra
- €5
- Triple ducasse
- €6
- Bête
- €6
- 1664 blanche
- €5.5
- Demory IPA
- €6
Bieres bouteilles
- Corona 33 cl
- €8
- Corona 0% ou équivalent
- €6
- Desperados
- €7.5
Apero 25cl
- Panache
- €4.5
- Monaco
- €5.5
- Picon
- €5.5
Nos cocktails signature
- Les loups 14 cl
- €10
- Vodka, chambord, citron, purée de framboise et fraise, jus de cranberry et une touche de vanille
- Gintoshpère 14 cl
- €10
- Gin, crème de pêche, citron, tonic, sublimé par un délicat de sirop de rose
- Lueur rosé 14 cl
- €10
- Gin, chambord, rose, cranberry et citron vert
- Normande fizz 14 cl
- €10
- Calvados, jus de pomme, jus de citron, sirop de canne, cidre
Nos mocktails
- Etoile nocturne
- €6
- Dirop de cassis, limonade pétillante, purée de fruits rouges, jus de citron frais et une touche subtile de pêche.
- Strawberry basil
- €6
- Mocktail cocktail mêlant jus de fraise, basilic, citron vert, sirop d'hibiscus, et eau pétillante.
- Litchi mocktail
- €6
- Us de litchi, jus de citron vert, grenadine.
- Mocktail classique
Coktail classiques
- Coktail classiques
- €9
Aperitifs
- Pastis ou ricard - 2 cl martini
- €4.5
- Blanc ou rouge - 5 cl
- €4.5
- Americano
- €7.5
- Prosseco - 12 cl
- €6.5
- Kir - 14 cl
- €5.5
- Kir royal - 12 cl
- €9.5
Digestifs
- Get 27/ 31
- €8
- Amaretto
- €7.5
- Bailey’s
- €8
- Limoncello
- €9.5
- Digestif du moment
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.