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Menu 2025 - L'Etincelle
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Last update
October 3, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (23)
Entree
- Éclats saté
- €9.5
- Tataki de bœuf, mayo saté, cacahuètes grillées & pickles de fenouil
- El pulpo tacos
- €11
- Poulpe grillé au miso, mayo spicy, guacamole & coriandre
- Dans le jardin
- €8
- Escargots gratinés au pastis & légumes croquants
- Bar aux agrumes
- €9.5
- Tartare de bar, framboise, citron caviar & huile d’agrumes
- Sous-bois d’automne
- €7.5
- Œuf parfait, champignons sautés, panais rôti & mousseline
Plat
- Le burger de l’etincelle
- €16.5
- Burger au saint-nectaire, lard fumé & sauce moutarde à l’ancienne, pickles de choux rouge
- La salade
- €16.5
- Salade romaine, poulet grillé, avocat, parmesan & vinaigrette à la moutarde
- La ballade forestière
- €18.5
- Ballotine de volaille aux noisettes, gratin dauphinois aux morilles, haricots verts & jus au café
- Terre & mer noires
- €21
- Dos de cabillaud aux herbes, riz vénéré, chou-fleur rôti & sauce au citron noir
- L’authentique
- €29.5
- Filet de bœuf chateaubriand, sauce au poivre, frites & salade
- Canard nomade
- €19.5
- Magret, mousseline de potimarron vanillé, panais rôti & sauce dolce forte
Dessert
- Entre le verger et la ruche
- €8
- Tarte aux figues & miel, sablé breton
- Praliné secret
- €8.5
- Financier noisette, cœur praliné & glace yaourt
- Cœur dulce
- €9.9
- Fondant chocolat, cœur dulce & glace noisette
- Évasion tropicale
- €7.5
- Panna cotta coco & sorbet framboise
- Zeste solaire
- €8.5
- Tarte citron & sésame noir
- Glaces
- Voir carte bar
Les formules
- Soir (entrée + plat + dessert)
- €34.9
- Les soirs du lundi au vendredi + week-end
Menu enfants 12,50€
- Sirop à l’eau
- Steak haché/ frites
- Dessert - une boule de glace
- Boisson 25cl
On grignote?
- Planche charcuteries
- €20.5
- Planche fromage
- €18.5
- Planche mixte
- €22.5
Glaces
- Les classiques
- €9.5
- Dame blanche / chocolat liégeois / colonel
- La coupe de l’etincelle
- €10.5
- Glace vanille, morceaux de brownie, sauce chocolat intense, chantilly.
- Coupe au choix (la boule)
- €2.9
- Glace yaourt, vanille, framboise, chocolat, pistache, noisette.
- Chantilly
- €0.9
Vin blanc (au verre)
- La langue au chat 2023 ou équivalent
- €5
- Les cotilles 2022 ou équivalent
- €6.5
- Petit chablis vibrant 2022 ou équivalent
- €9
- Domaine cauhape 2020 ou équivalent
- €9
Vin rouge (au verre)
- La petite échoppe 2020 ou équivalent
- €5
- Chamasutra 2023 ou équivalent
- €5
- Château des tours 2022 ou équivalent
- €6.9
- Les cotilles 2022 ou équivalent
- €6.5
Vin rosé (au verre)
- Les chats sont gris 2023 ou équivalent
- €5
- Chateau rasque 2023 ou équivalent
- €9
Champagne (bouteille)
- Cheurlindangin - brut carte d’or
- €52
- Cheurlindangin - rosé brut
- €52
- Cheurlindangin - blanc de blanc
- €92
- Ruinart - brut
- €150
Boissons fraiches
- San benedetto plate 25cl
- €3.9
- San benedetto petillante 50cl
- €4.9
- Coca / coca zéro / perrier / schweppes tonic 33 cl
- €4.5
- Orangina 25 cl
- €4.5
- Latte frappé 46 cl
- €5.5
- Thé glacé pêche 46 cl
- €5.5
- Nectars de fruit 25 cl
- €4.5
- Diabolo / limonade
- €4.9
- Citron pressé / orangepressée
- €6
Boissons chaudes
- Café / décaféiné
- €2.3
- Café noisette / café alongé
- €2.5
- Double express
- €4.5
- Cappucino / café ou chocolat
- €5.5
- Viennois
- Chocolat chaud
- €4.9
- Thé / infusion
- €4.5
Bieres pressions (25cl)
- Kanter village
- €4.5
- Grimbergen blonde
- €5.5
- Pietra
- €5
- Triple ducasse
- €6
- Bête
- €6
- 1664 blanche
- €5.5
- Demory IPA
- €6
Bieres bouteilles
- Corona 33 cl
- €8
- Corona 0% ou équivalent
- €6
- Desperados
- €7.5
Apero 25cl
- Panache
- €4.5
- Monaco
- €5.5
- Picon
- €5.5
Nos cocktails signature
- Les loups 14 cl
- €10
- Vodka, chambord, citron, purée de framboise et fraise, jus de cranberry et une touche de vanille
- Gintoshpère 14 cl
- €10
- Gin, crème de pêche, citron, tonic, sublimé par un délicat de sirop de rose
- Lueur rosé 14 cl
- €10
- Gin, chambord, rose, cranberry et citron vert
- Normande fizz 14 cl
- €10
- Calvados, jus de pomme, jus de citron, sirop de canne, cidre
Nos mocktails
- Etoile nocturne
- €6
- Dirop de cassis, limonade pétillante, purée de fruits rouges, jus de citron frais et une touche subtile de pêche.
- Strawberry basil
- €6
- Mocktail cocktail mêlant jus de fraise, basilic, citron vert, sirop d'hibiscus, et eau pétillante.
- Litchi mocktail
- €6
- Us de litchi, jus de citron vert, grenadine.
- Mocktail classique
Coktail classiques
- Coktail classiques
- €9
Aperitifs
- Pastis ou ricard - 2 cl martini
- €4.5
- Blanc ou rouge - 5 cl
- €4.5
- Americano
- €7.5
- Prosseco - 12 cl
- €6.5
- Kir - 14 cl
- €5.5
- Kir royal - 12 cl
- €9.5
Digestifs
- Get 27/ 31
- €8
- Amaretto
- €7.5
- Bailey’s
- €8
- Limoncello
- €9.5
- Digestif du moment
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