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Menu 2024 - L'Etoile d'or
9.3/10
284
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L'Etoile d'or
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu boul boul
€12 per guestMenu trilogie
€33 per guestFruits de mer (selon l’arrivage)
- 6 huîtres fines de claire n°3
- €14
- Assiette de bulots mayonnaise
- €12
- Bouquet de grosses crevettes roses mayonnaise
- €16
Les entrees
- Brick au thon
- €8
- Brick aux crevettes
- €8
- Pastilla au poulet
- €9
- Salade d'avocat aux crevettes
- €9
- Crotin de chevre chaud au miel, salade aux noix
- €12.5
- Douzaine d'escargots dans leurs belles grosseurs
- €16
- Buratta au pesto salade roquette et tomates
- €12
- Saint jacques a la creme de crustace parseme de girolles
- €23
- Cuisse de grenouiles sautées a la provençale
- €19
- Crevettes décortiquées sauce piquante
- €16
- Terrine de foie gras du sud ouest
- €18
- Chutney de figues et confiture d’oignons
- Saumon fumée oeufs de lompe et creme d'aneth
- €16.5
- Jeunes pousses d’épinard au citrons et crème d’aneth
- Salade méchouia
- €7
- Variétés de poivrons, tomates et piment doux
Les plats - sur terre
- Coeur de filet de boeuf façon rossini
- €34.5
- Magret de canard au balsamique
- €21
- Supreme de volaille sauce normande
- €15
- Escalope de veau sauce normande
- €21
- Notre fameux mechoui d'agneau
- €29
- (épaule d’agneau rôtie façon méchoui) Servie avec pommes sautées et salade
Les plats - en mer
- Saint-jacques à la crème de crustacés parsemés de girolles
- €27
- Riz au safran et petits poids
- Filet de dorade sauce pesto
- €24
- Farandole de légumes du potager
- Belle sole meunière 600g
- €39
- Pommes façon vapeur et câpres
- Dos de saumon rôti, crème au citron, riz basmati
- €21
- Dos de cabillaud sauce vierge, légumes du potager
- €24
- Grosse gambas royale sauce aigre douce, riz basmati
- €33
Le barbecue
- Côte de bœuf 600g
- €32
- Entrecôte 400g
- €26
- Filet de bœuf 200g
- €29
- Côtes d’agneau aux herbes de provences (le trio)
- €21
Les brochettes garnies
- Brochette de filet de bœuf (à l’unité)
- €29
- Brochettes de veau (à l’unité)
- €19
- Brochettes de gigot d’agneau (la paire)
- €19
- Brochettes de poulet (la paire)
- €17
- Brochette de poissons (à l’unité)
- €21
- Duo de brochettes (agneau, poulet) et paire de merguez
- €21
Garniture en plus
- Pommes frites
- €4
- Pommes sautées
- €4
- Riz
- €4
- Pâtes
- €4
- Salade
- €4
Sauces en plus
- Poivre
- €3
- Roquefort
- €3
- Béarnaise
- €3
- Tartare
- €3
Les classiques
- La grande salade périgourdine
- €23
- (mesclun, foie gras, magret de canard fumé, gésiers de canard champignons et pommes sautées)
- La grande salade césar
- €17
- (salade iceberg, épinards, poulet grillé minute, bacon de volaille, oignons frits, parmesan, pignons et toast)
- Linguine aux deux saumons
- €19
- Épinards jeunes pousses
- Burger façon golden star, pommes frites et mesclun
- €19
- Viande hachée pur bœuf, cheddar, bacon de volaille, cornichon oignon confits, salade, tomates
Les plats a partager
- Côte de bœuf (pour 2 personnes 1,4 kg)
- €65
- Pommes frites, farandole de légumes et salade assortiment de 2 sauces (poivre, roquefort, béarnaise et tartare)
- Épaule d’agneau façon méchoui 2kg (pour 2 personnes)
- €65
- Servi avec pommes sautées, farandole de légumes et salade
- Le grill golden star (pour 2 personnes)
- €75
- 4 brochettes (filet de bœuf, noix de veau, gigot d’agneau, poulet) 2 côtes d’agneau et 2 merguez
- Tajine royale l’etoile d’or (pour 4 personnes )
- €95
- Agneau, poulet, figues, abricots, pruneaux, dattes, raisins graines de sésames plat de semoule
- Couscous super royal (pour 4 personnes )
- €120
- Méchoui d’agneau, 2 brochettes de volaille, 2 brochettes de veau bœuf en sauce et 8 merguez
Les couscous
- Couscous l'etoile d'or
- €26.5
- Brochette, bœuf, poulet, agneau, merguez,
- Couscous azwaw
- €21.5
- Brochette, agneau, merguez
- Couscous tamgout
- €21.5
- Boeuf, Poulet, Merguez
- Couscous brochettes d'agneau (la paire)
- €21.5
- Couscous brochettes de veau (1 pièce)
- €21.5
- Couscous brochette de filet de boeuf (1 pièce)
- €32.5
- Couscous cotes d'agneau (3 pièces)
- €23
- Couscous mechoui
- €33
- Couscous sauté d'agneau
- €20.5
- Couscous boeuf
- €18.5
- Couscous poulet
- €17
- Couscous merguez (2 paires)
- €17
- Couscous legumes
- €14
- Couscous brochette de poissons
- €22.5
Les sucres
- Tagine l'etoile d'or
- €24.5
- Agneau, poulet, figues, pruneaux, abricot, dattes, raisins secs graines de sésames
- Tagine d'agneau aux figues et raisins
- €21.5
- Oignons, amandes, graines de sésames
- Tagine d'agneau aux pruneaux
- €19
- Oignons, amandes, graines de sésames, œufs durs
- Tagine de poulet aux pruneaux
- €17
- Oignons, amandes, graines de sésames, œufs durs
Les sales
- Tagine aux poissons
- €24.5
- Poissons, pommes vapeur, carottes, citron confit, olives
- Tagines d'agneau aux legumes
- €18
- Oignons, olives, citron confit, légumes
- Tagines de poulet aux legumes
- €16
- Oignons, olives, citron confit, légumes
Assiette de fromages affinés
- 2 variétés
- €7
- Fourme d’ambert aop / sainte maure de touraine aop Chaource aop / comté aop / brie de meaux aop
- 3 variétés
- €9
- Fourme d’ambert aop / sainte maure de touraine aop Chaource aop / comté aop / brie de meaux aop
Les desserts
- Patisserie orientale (la pièce)
- €3
- Creme brulée au miel
- €9
- Tarte tatin et sa boule de glace vanille
- €9
- Tiramisu l'original
- €7
- Coupe de fraises ou framboises
- €9
- Ananas fraichement prepare
- €7
- Tarte du jour
- €6
- Coupe de glace aux 3 parfums
- €6
- Vanille, chocolat, café, pistache, coco, menthe choco
- Coupe de sorbet aux 3 parfums
- €6
- (citron, fraise, cassis, pèche)
- Colonel citron
- €9
- Cafe ou chocolat liegeois
- €8
Formule du midi (du lundi au vendredi)
- Entree + plat + dessert
- €18
- (demandez l’ardoise)
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