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Via Varesina, 61, I-20156 Milano

Italian

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à la carte

Antipasti con Gnocco Frito

Antipasto del Bistrot con Gnocco Frito: €18; Affettato con prosciutto crudo di Parma DOP, salame toscano, coppa piacentina, mozzarella di bufala
Cocktail di Gamberi in Avocado: €14; Gamberi argentini tiepidi in salsa cocktail, avocado e insalata
Melanzane Imbufalite: €14; Melanzane alla parmigiana classiche, arrichite da mozzarella di bufala campana
Catalana di Polpo e Gamberi: €16; Con sedano, pomodorini, cipolla caramellata, olio e limone
Tartare di Manzo Black Angus con Crema di Tartufo: €16; Tartare di filetto di manzo condita, arrichita con crema al tartufo
Black Angus al Limone: €18; Sottilissima carne di Black Angus con burrata e salsa di senape al miele, limone, insalata
Bruschetta al Pomodoro: €6; Pane tostato con pomodorini freschi conditi
Polpette alla Napoletana: €7; Polpettine di carne al sugo di pomodoro

La Pasta del Bistrot

Fiocchetti Delice: €14; Pasta ripiena di pera e grana con salsa cremosa di zola e noci
Scrigni Pugliesi: €14; Ravioli al ripieno di burrata con sugo di melanzane e salsa di pomodoro
Ravioli alla Fonduta Tartufata: €14; Ravioli di carne con fonduta al parmigiano e tartufo
Maltagliati allo Stracotto di Black Angus: €16; Pasta fresca con carne di Black Angus
Gnocchi Pistacchio e Straciatella: €14; Crema di pistacchio, straciatella, pomodorini confit
Lasagna al Ragù di Black Angus: €12; Besciamella, formaggio e ragù di Black Angus

I Secondi di Carne e il Black Angus

Cotoletta alla Milanese: €23; Tomahawk suino stile milanese con patatine fritte, rucola e pomodori
Ossobuco di Vitello alla Milanese del Bistrot con Risotto Milano: €26; Ricetta del Bistrot di tenerissima carne di vitello cotta a bassa temperatura con risotto allo zafferano
Filetto di Manzo Sprint 'Nduja e Pecorino: €25; Morbidissimo filetto di Black Angus con lo sprint di un leggero piccante, accompagnato da patate al forno
Controfiletto Black Angus Argentino al Burro Salato: €25; Black Angus argentino con patate al forno
Filetto di Manzo 300gr Black Angus alla Griglia: €28; Carne di Black Angus alla griglia con rucola, pomodori e patate al forno
Brasato di Black Angus al Merlot con Polenta: €24; Morbidissima carne Black Angus cotta a bassa temperatura servita con polenta
Costata Bavarese 500gr alla Griglia: €30; Con patate al forno, rucola e pomodori
Filetto alla Parmigiana: €25; Filetto di manzo Black Angus con brounoise di melanzane e pomodorini confit con salsa fonduta di parmigiano
Filetto in Salsa BBQ: €25; Filetto di manzo Black Angus scaloppato, arricchito con salsa BBQ, crispy onion e patate al forno
Agnello Glassato: €22; Tenerissimo stinco cotto a bassa temperatura, con patate al forno
Tagliata alla Toscana: €25; Filetto scaloppato con pepe verde, rosmarino, rucola, grana e patate al forno
Tagliata di Filetto ai Funghi Porcini: €26; Con funghi porcini, patate al forno, rucola e pomodori
Spadellata di Pollo: €22; Petto di pollo spadellato con funghi porcini, asparagi e patate al forno

I Secondi di Pesce

Piovra alla Griglia: €24; Con rucola, pomodorini, humus e patate al forno
Spadellata di Gamberi: €24; Gamberi argentini con funghi porcini, asparagi e patate al forno

Dessert

Tiramisù del Bistrot: €6
Cheesecake: €6; Caramello | Frutti rossi
Soufflè al Cioccolato: €6
Panna Cotta: €6; Caramello | Frutti rossi
Gelato: €6

Beverage

Acqua: €1.8
Bibite: €3
Caffè: €1.5
Birra Piccola: €3
Birra Media: €6
Caraffina di Meloncello / Limoncello: €8
Amari / Liquori: €4
Liquori Speciali: €6

Pre Dinner Drink

Spritz 20cl: €5; Aperol, prosecco, soda
Negroni 20cl: €5; Campari, gin, Martini rosso
Gin Tonic 20cl: €5; Gin, acqua tonica, limone
Passion Fruit Martini 20cl: €5; Vodka, passion fruit, lime

Vini Rossi

Primitivo di Manduria - Puglia 2020 - 70cl: €24; Calice: 6,00€
Ripasso Veneto 2020 (Uva Corvina): €32; Calice: 6,00€
Rosso Veneto (Merlot - Corvina): €24; Calice: 6,00€
L'U di Lungarotti Umbria '20 (Sangiovese - Merlot): €24; Calice: 6,00€
Bayamore Sicilia 2020 (Frappato - Shiraz): €32; Calice: 6,00€
Vino Spagnolo Sastrería 2021 (Garnacha Tinta): €24; Calice: 6,00€
Montepulciano d'Abruzzo 2020: €22; Calice: 6,00€

Vini Bianchi

Pinot Grigio: €24; Calice: 6,00€
Chardonnay: €24; Calice: 6,00€
Gewurstraminer: €24; Calice: 6,00€
Vermentino Pugliese: €24; Calice: 6,00€
La Sastrería Bianco / Rosé Spagnolo: €24; Calice: 6,00€
Prosecco di Valdobbiadene: €25; Calice: 6,00€

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