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Menu 2024 - L'Imperatif
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L'Imperatif
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Preset menus
MENU
Formule du jour à l'ardoise €15.9
Entrée + plat + dessert 18€90
Popular dishes
Foie gras mi-cuit en terrine avec son chutney pomme/figue
€15.9
Saumon gravelax
€10.9
à la carte
Dietary optionsVegetarian dishes
Entrées
- Foie gras mi-cuit en terrine avec son chutney pomme/figue
- €15.9
- Saumon gravelax
- €10.9
- Poêlée de chipirons avec sa crème de chorizo
- €7.9
- Œuf cocotte à la crème de cèpe
- €7.9
- Terrine de campagne
- €7.9
- Six gros escargots de bourgogne d'ail et persil avec son feuilleté de champignon
- €7.9
- Feuilleté de chèvre miel et salade
- €7.9
- Cuisses de grenouille avec sa crème d'ail
- €7.9
- Guacamole avocat mexicain
- €7.9
- Salade de poulet tikka
- €7.9
- Délicieux houmous maison
- €7.9
- Tataki de boeuf
- €8.5
Nos grandes assiettes
- Tartare de boeuf
- €16.9
- (Frite et salade)
- Tartare de saumon
- €17.9
- (Chips patate douce)
- Carpaccio de bœuf
- €17.9
- (Burrata et roquette)
- Paëlla royale
- €19.9
A partager
- Planche de fromage
- €17
- (Cantal, st nectaire, bleu d'auvergne, chèvre, camembert)
- Planche de charcuterie
- €18
- (Jambon d'auvergne, saucisson sec, rosette au poivre, chorizo du pays basque, pâté de campagne)
- Planche mixte
- €18
Crêpes - salées
- La bretonne
- €11
- (Jambon, fromage, œuf)
- La fermière
- €12
- Poulet, fromage, champignon
- L'océane
- €13
- Saumon, fromage, crème d'aneth
Crêpes - sucrées
- Beurre sucre
- €5
- Nutella
- €6
- Confiture de fraise
- €6
Plats - viandes
- Confit de canard (aligot)
- €17
- Faux filet
- €18
- Sauce bleu, gratin dauphinois
- Côte de boeuf cuisson à l'ail
- €25
- Pomme dauphine, haricots verts
- Saucisse (aligot)
- €16.9
- Bavette angus
- €17
- Sauce échalote, frite, salade
- Paleron de bœuf braisé (aligot)
- €15.9
- Confit de souris d'agneau au thym cuisson 3h (aligot)
- €19.9
- Travers de porc caramélisé « ribs »
- €17.9
- Fagot haricot vert poitrine fumé
- Poulet masala au curry
- €16.9
- Riz basmati
- Entrecôte
- €20
- Gratin dauphinois
Plats - poissons
- Dorade entière
- €17
- Haricots verts
- Poulpe au piment d'espelette
- €18.9
- Purée de patate douce
- Pavé de thon (ratatouille)
- €17
- Brochette de gambas
- €18
- Risotto au champignon
- Dos de cabillaud à la crème de coco
- €17
- Riz basmati
Plats - burgers
- Burger poulet
- €17
- Poulet crispy, sauce cheddar, frite, salade
- Burger boeuf
- €18
- Steach haché, bacon, sauce bleu, frite, salade
- Burger végétarien
- €17
- Steak végétal, sauce tartare, frite, salade
- Burger fish and chips
- €17
- Cabillaud pané, sauce tartare, frite, salade
Plats - salades
- La césa
- €16.9
- Salade, oignon rouge, tomate, croutons, poulet crispy, ouf dur, sauce césar
- La bergère
- €15.9
- Salade, tomate, feuilleté de chèvre, jambon de pays
- La paysanne
- €15.9
- Salade, tomate, lardons, pommes sautées, œuf poché, crouton
- La norvégienne
- €16.9
- Salade, tomate, saumon, avocat, gambas, œuf poché
Plats - poke bowl
- Chicken bowl
- €16
- Poulet, cacahuète grillé, menthe, sauce sweet chili
- Buddha bowl
- €16
- Bœuf, oignon crispy, sauce tataki
- Beach bowl
- €16
- Saumon, sésame, sauce teriyaki
- Veggie bowl
- €15
- Feuilleté de chèvre, falafels, quinoa, tomate, avocat, mangue, concombre, fève, choux rouge, grenade, oignon crsipy, sauce ceramy
Plats - pâtes
- Tagliatelle au saumon
- €17
- Spaghetti à la carbonara
- €17
- Penne au pesto
- €15
Desserts
- Riz au lait à la mangue
- €7.9
- Pudding aux graines de chia et fruits rouges
- €7.9
- Crème caramel
- €7.9
- Brownie chocolat
- €7.9
- Boule de vanille ou crème anglaise
- Pain perdu brioché au caramel beurre salée
- €7.9
- Tarte citron meringtié
- €7.9
- Profiteroles
- €7.9
- Fromage blanc
- €6.9
- Coulis mangue ou fruits rouges
- Baba au rhum
- €8.9
- Café ou thé gourmand
- €10.9
Glaces
- Sorbet 2 parfums carte d'or
- €4.5
- Vanille, chocolat, café, caramel, rhum raison, citron, frais
- Dame blanche
- €7.9
- Café ou chocolat liégeois
- €7.9
- Coupe colonel
- €7.9
- Coupe william
- €7.9
Garnitures
- Riz
- €5.5
- Frites
- €5.5
- Aligot
- €5.5
- Gratin dauphinois
- €5.5
- Haricots verts
- €5.5
Rouges (12cl)
- Le puits saint-martin / bordeaux (2018)
- €5.5
- L'esprit des clos / blayes - côtes de bordeaux (bio)
- €5.9
- Chevalier d'arcins / haut-médoc (2015)
- €5.9
- Château de nevers / brouilly (2018)
- €5.9
- Château du bousquet / côtes de bourg (2014)
- €5.5
- Vigne antique / merlot
- €4.5
- Gérard bertrand / saint-chinian (2019)
- €5
- Maison castel / pinot noir (2020)
- €4.5
- Les barrabans / lubéron (2019)
- €4
Rosé (12cl)
- Wine o'clock / méditerranée (2020)
- €4.5
- Secret d'esperelles / côtes de provences (2020)
- €5.5
- Maison castel / pinot noir (2020)
- €5.5
- Les barrabans / lubéron (2020)
- €4
- Vigne antique / cinsault (75cl)
- €29
Blanc (75cl)
- Domaine de la clapière / figuerette (2017)
- €22
- Vigne antique / chardonnay
- €22
- Gris blanc / grenache (2020)
- €27
- Muscadet / sèvre et maine (2020)
- €22
- Les barrabans / lubéron (2020)
- €17
- Les amours de la reine / jurançon (2018)
- €29
- Eugène klipfel / riesling (2020)
- €31
Champagnes
- Lucien lalardier
- €41
- Veuve olivier & fils
- €46
- Devaux
- €71
Cocktails
- Cocktails
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