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Menu 2025 - L'Incanto
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Last update
June 7, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (53)
Antipasti
- Il vitel tonné della tradizione al punto rosa con spuma di salsa tonnata e polvere di cappero
- €15
- Uova; pesce
- Tartare di fassona piemontese su cialda di riso e maionese al peperone
- €16
- Uova; crostacei; cereali contenenti glutine
- Carpaccio di gambero rosso, gel al mango e limone bruciato
- €24
- Crostacei
- Capesante all’aspretto di zafferano su purea di sedano rapa
- €17
- Molluschi; latticini; solfiti; sedano
- Burrata, pesche, pomodoro e granita di pomodoro
- €13
- Latticini
Primi
- Il pacchero di gragnano trafilato al bronzo con coda di rospo, limone e rucola selvatica
- €17
- Cereali contenenti glutine; pesce; solfiti
- Spaghettone alle vongole veraci
- €18
- Cereali contenenti glutine; molluschi; solfiti
- Tagliolini 30 rossi al ragù bianco di coniglio
- €16
- Cereali contenenti glutine; latticini; solfiti; sedano
- Risotto carnaroli 18 mesi ai mirtilli e blu di bufala
- €14
- Latte e derivati; sedano
- Agnolotti del plin verdi alle ortiche e borragine con salsa al caprino
- €14
- Cereali contenenti glutine; latticini; uova
Secondi
- Coda di rospo su salsa alle noci e capperi
- €23
- Frutta a guscio; pesce; solfiti
- La grande frittura di mare con verdure in tempura
- €24
- Cereali contenenti glutine; crostacei; molluschi; pesce
- Sgombro gratinato alle erbe con cipolle bianche, capperi e misticanza
- €19
- Pesce; glutine; solfiti
- Pollo ruspante al limone con purea di patate e zucchine alla scapece
- €18
- Latte e derivati; solfiti
- Tagliata di scamone piemontese con melanzane affumicate, cipolla rossa di tropea e crema di rucola
- €22
- Latte e derivati; solfiti
Contorni
- Contorni
- €7
- Seguono la stagionalità secondo le disponibilità del mercato.
Dessert
- Dessert
- €8
Bevande
- Acqua
- €3
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