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L'Incanto
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Chef
Enrico
Type of cuisine
Italian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu ferragosto 2023
€45 per guestAntipasti
- Impepata di cozze con crostino di pane fritto
- €10
- Battuta di fassona, stracciatella e nocciole
- €14
- Insalatina di mare profumata al basilico
- €16
- Baccalà mantecato, crema di peperoni in agrodolce e peperone crusco
- €15
- Alici fritte
- €13
Primi
- Fusilloni napoletani gamberi, zucchine e crema allo zafferano
- €16
- Chicche al basilico speck, melanzane, pomodorini secchi e ricotta salata
- €14
- Orecchiette vongole veraci e bottarga di muggine
- €16
- Scacchi di burrata pugliese, tonnetto del mediterraneo, pomodorini gialli e rossi e pesto di pistacchi
- €17
Secondi
- Fritto di calamari e gamberi con verdure in tempura
- €17
- Polipetto del mediterraneo alla catalana con cubettata di bufala
- €18
- Tagliata di tonno rosso, coulis di pomodorini, cipolla rossa di tropea caramellata e polvere di olive taggiasche
- €17
- Pescato del giorno gratinato con petali di zucchine
- €18
Contorni
- Patate rustiche al forno
- €4
- Patatine fritte
- €4
- Insalata mista
- €6
- Tempura di verdure
- €6
Dolci
- Sorbetti e gelati
- €5
- Dolci della casa
- €6
Full menu
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