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Menu 2024 - L'Interdit
Rue de la Rôtisserie 29, 1204, Geneva
InternationalAverage price CHF 58
9.7
(37 reviews)
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Last update
November 11, 2024
Type of cuisine
International
All food photos (4)
Entrées
- Truite Gravlax Aux Agrumes, Mousse Gingembre Et Segments D’agrumes Brûlées
- CHF 19
Salades
- Salade De Chèvre
- CHF 21
- (Iceberg, chèvre, bacon, croûtons, œufs durs, toast)
- Salade De Poulet Thaïe
- CHF 22
- (Iceberg, menthe, coriandre, jus de citron, poulet, pousse de soja)
Viandes
- Tartare De Bœuf Coupé Au Couteau
- CHF 32
- Carré D’agneau en Croûte D’herbes, Pomme De Terre Grenaille Confite À La Graisse De Canard Et Son Écume
- CHF 39
- Ris De Veau, Jus Corsé Au Thym Et Polenta
- CHF 39
- Filet De Bœuf Rossini, Beurre Blanc À L’ail Noir Et Beurre Chanterelles Servis Avec Sa Purée Truffée
- CHF 42
Poissons
- Ceviche De Bar
- CHF 29
- Tartare De Saumon
- CHF 29
- Risotto Crémeux De Gambas Et Écume Safranée
- CHF 32
- Filet De Bar, Mousseline De Brocolis, Sommité De Légumes Croquants Et Salicorne Frits
- CHF 32
- Saint Jacques Snackées, Mousseline De Céleri Et Beurre Blanc De Vanille
- CHF 38
- Black Cod Mariné Au Miso Sauce Yuzu Et Sa Poêlée De Légumes De Saison
- CHF 39
Hamburgers
- Burger Crispy
- CHF 25
- (Filet poulet crispy, cheese, oignons caramélisées, iceberg, tomates, sauce maison)
- Burger Ricardo
- CHF 28
- (Bœuf haché 170 gr, bacon, cheese, iceberg, tomates, oignons frits, sauce maison)
- Burger L’interdit Macheda
- CHF 39
- (bœuf haché 240 gr, foie gras poêlé, bacon, double cheese à raclette, oignons rouges, iceberg, tomate, sauce maison)
Accompagnement
- Légumes Croquants De Saison, Pommes De Terre Rattes Sautées À L’ail, Frites, Mousseline De Saison
Desserts
- Crème Brûlée, Piment D’espelette
- CHF 12
- Poire Pochée, Coulis De Chocolat, Meringue Flambée Et Amande Effilée
- CHF 12
- Fondant Au Chocolat Au Thé Matcha Et Quenelle De Glace Vanille
- CHF 12
- Tartelette Citron, Fruits Rouges Et Caramel Beurre Salé
- CHF 12
- Carpaccio D’ananas, Coulis De Fruits
- CHF 12
Menu Enfant (-12 Ans)
- Nos Plats Sont Disponibles en Portion Enfant
- CHF 15
Frequently Asked Questions
L'Interdit
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