Menu 2026 - L'Intermittent
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Last update
February 20, 2026
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (2)
All food photos (24)
Appetizers
- Boulettes de bœuf épicées
- €10
- Fromage blanc au sumac
- Beignets de courgettes
- €8
- Yaourt grec aux herbes fraîches
- Crevettes en tempura
- €12
- Sauce thaï
- Beignets de morue & calamars
- €10
- Sauce sriracha
À partager ou pas…
- Planche de fromage & cochonailles
- €25
- Lomo, chorizo, jambon cru, tome de brebis ibérique & pickles
- Planche de l’intermittent
- €27
- Beignets de courgettes, de calamars et de morue, boulettes de bœuf, crevettes tempura, pimentos padrón & falafels
Entrées
- Gravlax de saumon betterave
- €12
- Fromage blanc acidulé & baies roses
- Gros escargots de bourgogne (les 6)
- €9
- Beurre persillé
- Os à moelle
- €13
- Copeaux de foie gras, fleur de sel de guérande, pain grillé
- Poireaux grillés
- €9
- Un peu gribiche, croûtons & oignons crispy
- Œuf de poule bio cocotte
- €9
- Selon l’humeur du chef
Salades
- Caesar
- €16
- Sucrine, poulet croustillant, croûtons, parmesan, sauce caesar
- Bowl hivernal
- €20
- Avocat, quinoa, saumon, edamame, carottes concombre, framboises, radis, herbes fraîches, graines de courges
Et aussi
- The burger
- €19
- Buns de chez « lekla », haché de bœuf d’angus (180 grs), reblochon, patate douce rôtie, sauce tartare, coleslaw, pickles, salade, bacon & frites maison
- Club poulet fermier
- €19
- Pain de mie, sauce tartare, poulet, cheddar, tomate, salade & frites maison
- Omelette aux œufs bio
- €16
- Herbes fraîches, frites maison
- Risotto de coquillettes au parmesan
- €16
- Risotto de coquillettes truffe fraîche
- €23
- Lasagnes végétales
- €19
- Gratinées au comté & kacha torréfié
- Épaule d’agneau « origine France » (+/- 250 grs)
- €25
- Confite 7 heures, miel d’acacia, épices, ail des ours & haricots tarbais mijotés
- Côte de bœuf au grill « blonde d'aquitaine » (+/- 1,2 kg)
- €90
- Frites maison, 3 sauces & herbes fumées - pour 2 personnes
- Filet de bœuf « origine France » (+/- 200 grs)
- €28
- Grillé, frites maison & sauce au poivre de kampot
- Entrecôte « origine France » (+/- 350 grs)
- €26
- Grillée, frites maison & béarnaise
- Tartare de bœuf « charolais » (+/- 180 grs)
- €18
- Préparé sur place, frites maison et jeunes pousses
- Cuisse de canard « sud ouest »
- €19
- Confite sur place, pommes sarladaises
- Magret de canard « sud ouest » (+/- 190 grs)
- €22
- Aux figues rôties, pommes sarladaises
- Suprème de poulet jaune « origine France » (+/- 230 grs)
- €25
- Crème de morilles & purée de pommes de terre
- Escalope de veau milanaise « origine France » (+/- 220 grs)
- €23
- Rigatoni & morilles
- Sole meunière
- €45
- Pommes vapeur, beurre noisette & citron brûlé
- Tentacules de poulpe
- €25
- Poêlée de légumes de saison & crème de chorizo ibérique
- Filet de st pierre
- €25
- Épinards, beurre agrume & herbes fraîches
Pas pour les grands
- Steak haché ou poulet croustillant, glace
- €10
Fromages et desserts
- Tatin de patates douces
- €10
- Caramel beurre salé et agrumes
- Fontainebleau
- €9
- Myrtilles, mandarines, éclats de pistaches & fève de tonka
- Tiramisu cacao
- €8
- Tout chocolat
- €8
- Fondant au chocolat noir, grué de cacao, glace yaourt
- Profiteroles au pralin
- €10
- Sauce chocolat noir
- Baba au vieux rhum
- €10
- Mousse de mascarpone, zestes d’oranges confits
- Pavlova
- €10
- Mousse de mascarpone vanillée & fruits de saison
- Café gourmand
- €9
- Sélection de desserts avec café ou thé
- À partager ou pas - crème brûlée au chalumeau
- €14
- Gousses de vanille de madagascar & sucre de canne bio
- Fromages sous cloche
- €10
- Sélection de 3 fromages affinés, chutney de saison
Apéritifs
- Coupe de prosecco
- €6
- Coupe de champagne
- €10
- Martini blanc ou rouge
- €5
- Ricard
- €5
- Porto, suze, campari
- €5
- Kir vin blanc
- €6
- (Cassis/ mûre/ pêche)
- Kir royal
- €11
- (Cassis/ mûre/ pêche)
- Americano maison
- €10
- Negroni maison
- €10
Softs
- Coca/ coca zéro
- €5
- Fuze tea/ orangina/ schweppes agrumes
- €5
- 1/4 Vittel/ limonade
- €4.5
- Perrier 33 cl
- €5
- Red bull
- €5
- Jus de fruits pressés maison
- €7
- (Orange/ citron)
- Nectar et jus de fruits
- €5
- (Abricot/ pomme/ ananas/ orange/ tomate/ multifruit/ ace)
Les eaux
- Vittel 50 cl
- €5
- Perrier 50 cl
- €5
Boissons chaudes
- Café/ déca
- €2.5
- Café allongé/ déca allongé
- €2.9
- Café noisette/ déca noisette
- €2.6
- Café crème/ déca crème
- €3.5
- Double café/ double déca
- €5
- Chocolat chaud
- €5
- Chocolat viennois
- €5.5
- Thé
- €5
- Thé menthe fraîche
- €5.5
- Cappuccino
- €5.5
- Irish coffee
- €15
- Grog maison
- €13
Mocktail
- Passion margarita
- €10
- Aperol passion fruits margarita
- €15
- Virgin mojito/fraise
- €8
- Virgin fraise
- €9
- Virgin colada
- €8
- Cocktail de fruits
- €8
Les cocktails
- Campari spritz
- €12
- Spritz
- €10
- St germain spritz
- €12
- Mojito
- €10
- (Fraise/ passion/ classique)
- Mojito royal
- €12
- Pina colada
- €10
- Cuba libre
- €10
- Caipirinha
- €12
- Margarita
- €10
- Gin tonic
- €10
- Cosmopolitan
- €10
- Ti punch
- €10
- Expresso martini
- €12
- Porn star martini
- €12
- Daiquiri
- €10
- Bloody mary
- €12
- Cocktail signature
- €15
Champagne - coupe (75 cl)
- Producteur de la maison
- €50
- Ruinart brut
- €120
- Ruinart blanc de blanc
- €130
Bières pression 25cl
- Affligem blanche
- €5
- Pelforth blonde
- €4
- Afligem
- €5
- Saint erwann IPA
- €4.7
- Picon bière
- €6
- Monaco
- €4.5
Bières bouteille
- Heineken
- €4
- Super bock
- €4
- Desperados
- €5
- 1664 Sans alcool
- €5
Les wiskies
- JB
- €10
- Jack daniel's
- €10
- Aberlour 10 ans
- €11
- Glenfiddich 12 ans
- €13
- Glenfiddich 18 ans
- €15
- Woodford reserve
- €15
- Nikka
- €13
Les gins
- Bombay sapphire
- €10
- Hendrick’s
- €10
Les rhums
- Zacapa zachia
- €15
- Diplomatico
- €10
- Don papa baroko
- €10
- Eminente reserva 7ans
- €15
- Bumbu
- €15
Carte des vins - rouges (75 cl)
- Pauillac la fleur de haut bages libéral 2017
- €68
- Graves château pontey lamartine 2018
- €41
- Médoc château lacombe noaillac 2017
- €38
- Lalande de pomerol r de real-caillou 2018
- €45
- Saint julien éléonore du château teynac 2015
- €48
- Pessac-léognan château de rochemorin 2017
- €48
- Saint georges saint emilion 2021
- €43
- Lussac saint emilion château tour de ségur 2018
- €51
- Côtes du rhône parallèle 45 maison jaboulet 2021
- €33
- Crozes hermitage maison jaboulet 2021
- €41
- Bourgogne hautes côtes de nuits albert bichot 2020
- €43
- Savigny les beaune « les pimentiers » domaine arnoux 2022
- €43
- Côtes de brouilly crêt des garanches 2023
- €33
- Saint amour 2023
- €33
- Pic saint loup cros-pujol 2023
- €36
- St nicolas de bourgueil domaine bois mayaud 2023
- €38
Carte des vins - rosés (75 cl)
- M de minuty provence 2023
- €43
- Côtes de provence « domaine de la sanglière » spécial 2023
- €33
Carte des vins - blancs (75 cl)
- Pouilly fumé « domaine de maltaverne » 2022
- €41
- Chablis « giraudon » 2023
- €34
- Chitry « giraudon » 2023
- €33
- Crozes hermitage maison jaboulet 2023
- €43
- Saint veran meurgey 2022
- €41
Digestifs et eaux de vie
- Vieille prune et poire williams
- €10
- Get 27/ get 31/ menthe pastille
- €10
- Chartreuse verte
- €10
- Cointreau/ grand marnier
- €10
- Calvados père magloire
- €10
- Cognac ABK6 VSOP
- €10
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