Menu 2026 - L' Oca Fifì
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Last update
January 16, 2026
Chef
Annamaria Magi
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (2)
All food photos (278)
Preset menus
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Antipasti
- Scurdijata salentina
- Zuppetta invernale di fagioli, funghetti, cavolo, orzo perlato e crostini
- Pittulicchie bianche e marinare con pappa al pomodoro
- Cipolla paffuta
- Cipolla ripiena di gorgonzola dolce, cipolla fritta e polpettine di carne
- Involtini di verza ripieni di ricotta e sfilacci di carne con besciamella homemade allo zenzero
Primi
- Sagne ‘ncannulate di annamaria con pomodori scattarisciati e tris di formaggi
- Orecchiette cime di rapa, alicette, capperoni e cavolo nero fritto
- Triddhri in brodo di carne e le sue verdure
- Tortelloni ripieni di vitellino e speck DOP con riduzione di primitivo e parmigiano fuso
- Paste, patate e pesci - cernia e cozze
Secondi
- Cocula su crema di cacio e pepe tartufata
- Maialino a modo nostro, C.B.T. al latte con riduzione di liquirizia
- Bollito di vitello della mamma con verdurine e salsina al prezzemolo
- Coscia di pollo ruspante in umido con mousse di agrumi
- Baccalà su fondo di senape al miele, ciuffi di finocchietto e scorza di limone
Nè primo nè secondo
- L’uovo frì frì
- L’uovo fì fì
Dolci della casa
- Dolci della casa
Formula
- Con 4 portate
- €45
- Con 3 portate
- €36
- Con 2 portate
- €27
- Con 1 portata (primo o secondo)
- €17
Bevande
- Acqua panna nat.
- €3
- Acqua panna frizz.
- €3
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Schweppes
- €2.5
I vini - rossi (bottiglia)
- Primitivo vitivinicola lezzi (14,5%)
- €18
- Lezzi vitivinicola | primitivo
- Negroamaro vitivinicola lezzi (14%)
- €17
- Lezzi vitivinicola | negroamaro in purezza
- Labbici 2017 (14,5%)
- €33
- Lezzi vitivinicola | primitivo
- Arbata 2016 (14%)
- €30
- Lezzi vitivinicola | negroamaro
- Li mali 2021 (limited edition) (15%)
- €27
- Lezzi vitivinicola | primitivo
- Capirussu 2018 (13,50%)
- €17
- Cantine s. barbara | salice salentino
- Capirussu 2019 (14%)
- €18
- Cantine s. barbara | susumaniello
- Barbaglio 2018 (13,5%)
- €18
- Cantine s. barbara | primitivo
- Riserva primitivo di manduria 2016 (15,5%)
- €33
- Cantine s. barbara | primitivo
I vini - rosati (bottiglia)
- Rosato vitivinicola lezzi 2022 (13%)
- €18
- Lezzi vitivinicola | negroamaro in purezza
- Purità 2022 (12,5%)
- €20
- Lezzi vitivinicola | negroamaro in purezza
- Santa barbara 2021 (12,5%)
- €17
- Cantine s. barbara | negroamaro, malvasia
- Capirussu 2021 (13%)
- €18
- Cantine s. barbara | negroamaro, malvasia nera
I vini - bianchi (bottiglia)
- Chardonnay vitivinicola lezzi 2018 (12,5%)
- €17
- Lezzi vitivinicola | chardonnay in purezza
- Jentu de terra 2018 (12,5%)
- €16
- Lezzi vitivinicola | chardonnay barricato
- Capirussu 2021 (12%)
- €16
- Cantine s. barbara | fiano
I vini - bollicine (bottiglia)
- Prosecco lezzi superiore (11,5%)
- €35
- Lezzi vitivinicola | valdobbiadene DOCG brut
- Prosecco lezzi (11,5%)
- €28
- Lezzi vitivinicola | treviso brut DOC
- Prosecco lezzi (11,5%)
- €26
- Lezzi vitivinicola | treviso DOC extra dry
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