Menu 2025 - L' Oca Fifì
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Last update
October 2, 2025
Chef
Annamaria Magi
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (2)
All food photos (276)
Preset menus
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Antipasti
- Cipolla Paffuta - Cipolla ripiena di gorgonzola dolce con fili di cipolla fritta -
- Polpette di cavolo cappuccio con mousse fredda di latticini al coriandolo
- Fave e cicorielle
- Le Esaltate di stagione - Verdura di stagione saltata in padella
- Carpaccio di manzo con stick di polenta
Primi
- Ciceri e tria con cipolla fritta
- Sagne ‘ncannulate di Annamaria con pomodori scattarisciati e tris di formaggi
- Plin ripieni di zucca e speck, sporchi di pomodoro
- Gnoccoloni al pecorino con crema di latte e timo, pere caramellate e polvere di barbabietola
- Pappardelle ai funghi con riduzione al vino e castagne
Secondi
- Carne a pignato con cicorielle di campagna
- Coculona di patate con crema di cacio e pepe e pesto di agrumi
- Brasato di manzo su purea di zucca e semi di melograno
- Braciole alla pizzaiola - pomodoro e capperi - con patate al forno
- Bocconcini di maiale avvolti nel Bacon su fondo di burro, brodo, zucchero di canna e spolverata di caffè Mokaroma
- l'uovo frì frì
- l'uovo fifì
Dolci della casa
- Passionata di troia
- Il classico tiramisù con caffè mokaroma
- Crema catalana salentina
- La bomba dell'oca
- Il dolce del giorno
Bevande
- Acqua panna nat.
- €3
- Acqua panna frizz.
- €3
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Schweppes
- €2.5
I vini - rossi (bottiglia)
- Primitivo vitivinicola lezzi (14,5%)
- €18
- Lezzi vitivinicola | primitivo
- Negroamaro vitivinicola lezzi (14%)
- €17
- Lezzi vitivinicola | negroamaro in purezza
- Labbici 2017 (14,5%)
- €33
- Lezzi vitivinicola | primitivo
- Arbata 2016 (14%)
- €30
- Lezzi vitivinicola | negroamaro
- Li mali 2021 (limited edition) (15%)
- €27
- Lezzi vitivinicola | primitivo
- Capirussu 2018 (13,50%)
- €17
- Cantine s. barbara | salice salentino
- Capirussu 2019 (14%)
- €18
- Cantine s. barbara | susumaniello
- Barbaglio 2018 (13,5%)
- €18
- Cantine s. barbara | primitivo
- Riserva primitivo di manduria 2016 (15,5%)
- €33
- Cantine s. barbara | primitivo
I vini - rosati (bottiglia)
- Rosato vitivinicola lezzi 2022 (13%)
- €18
- Lezzi vitivinicola | negroamaro in purezza
- Purità 2022 (12,5%)
- €20
- Lezzi vitivinicola | negroamaro in purezza
- Santa barbara 2021 (12,5%)
- €17
- Cantine s. barbara | negroamaro, malvasia
- Capirussu 2021 (13%)
- €18
- Cantine s. barbara | negroamaro, malvasia nera
I vini - bianchi (bottiglia)
- Chardonnay vitivinicola lezzi 2018 (12,5%)
- €17
- Lezzi vitivinicola | chardonnay in purezza
- Jentu de terra 2018 (12,5%)
- €16
- Lezzi vitivinicola | chardonnay barricato
- Capirussu 2021 (12%)
- €16
- Cantine s. barbara | fiano
I vini - bollicine (bottiglia)
- Prosecco lezzi superiore (11,5%)
- €35
- Lezzi vitivinicola | valdobbiadene DOCG brut
- Prosecco lezzi (11,5%)
- €28
- Lezzi vitivinicola | treviso brut DOC
- Prosecco lezzi (11,5%)
- €26
- Lezzi vitivinicola | treviso DOC extra dry
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