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Menu 2024 - L'Oeil de Boeuf
40 Rue de Sézanne, 51200, Épernay
Traditional cuisineAverage price €39
9.1
(62 reviews)
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Last update
October 8, 2024
Chef
Demarle Laurence
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (2)
All food photos (2)
Entrée
- Cassolette d’escargots aux pleurotes
- €16
- Terrine de foie gras au Ratafia, confiture d'oignons au Ratafia
- €19.5
- Gratinée d’andouillette de Troyes au Chaource
- €14.5
- Soupe gratinée de butternut et oignons
- €13.5
- Oeufs cocotte aux morilles et jambon de Reims
- €14.5
- Terrine de sanglier, confiture d'échalotes et pommes
- €13.5
- Salade de chèvre chaud
- €12
- Tartare de betteraves, mousse d'avocats et pamplemousse
- €13.5
Plats
- Steak tartare, frites, salade
- €17.5
- Rognons de veau, moutarde de Reims à l’ancienne
- €17.5
- Magret de canard façon rosini
- €18.5
- Tête de veau, sauce gribiche
- €17
- Suprême de pintade aux cépes et marrons
- €22
- Saumon et St jacques sur lit de poireaux, sauce champagne, tagliatelles
- €24
- Filets de sole, crème de moules au safran
- €23
- Civet de chevreuil sauce grand veneur
- €26
- Tagliatelles au pesto et burrata
- €14
- Salade de chèvre chaud sur toast
- €18
Desserts
- Crème brulée aux fraises tagada
- €8
- Profiteroles, sauce chocolat chaud 3 choux
- €10
- Profiteroles, sauce chocolat chaud 2 choux
- €6.5
- Faisselle au choix
- €7.5
- Miel, sucre, coulis de fruits rouges
- Ile flottante à la mangue et fruits de la passion
- €8.5
- Café gourmand
- €11
- Panna cotta au café, financier aux amandes, mini tropézienne, mini cannelé, glace vanille
- Poire au vin, glace spéculos
- €8
- Thé gourmand
- €13
- Panna cotta au café, financier aux amandes, mini tropézienne, mini cannelé, glace vanille
- Mi-cuit et noisettes, coulis de mandarines
- €9.5
Apéritifs et Cocktails
- L'Œil de Boeuf 20cl
- €9.8
- L'Américano 12cl
- €8.7
- Le Planteur 20cl
- €9.8
- Le Spritz Royal 20cl
- €9.8
- Le Paradis des Îles (sans alcool) 20cl
- €8.5
- La Coupe de Champagne Blanc 12cl
- €8.7
- La Coupe de Champagne Rosé 12cl
- €9.8
- Kir royal Pêche 12cl
- €9.8
- Kir royal mure 12cl
- €9.8
- Kir royal cassis 12cl
- €9.8
- Kir royal framboise 12cl
- €9.8
- Kir Vin blanc Pêche 12cl
- €5.1
- Kir Vin blanc mûre 12cl
- €5.1
- Kir Vin blanc cassis 12cl
- €5.1
- Kir Vin blanc framboise 12cl
- €5.1
- Ratafia de Champagne 7cl
- €7.5
- Ricard 2cl
- €4.9
- Martini blanc 5cl
- €6.7
- Martini rouge 5cl
- €6.7
- Porto blanc 5cl
- €6.7
- Porto rouge 5cl
- €6.7
- Suze 5cl
- €6.7
- Marsala aux amandes 5cl
- €5.7
- Jameson 4cl
- €6.6
- Jack Daniel's 4cl
- €7.5
- Bushmills 10 ans d'âge 4cl
- €9.5
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L'Oeil de Boeuf
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