Menu 2026 - L'Oeil de Boeuf
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Last update
April 23, 2026
Chef
Demarle Laurence
Type of cuisine
French
All food photos (36)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrée
- Terrine de foie gras au Ratafia, confiture de figues
- €20.5
- Croustade d’escargots aux pleurotes
- €16.5
- Gratinée d’andouillette de Troyes au Chaource
- €15.5
- Salade croustillante au saumon fumé et oeuf parfait
- €14.5
- Gaspacho de carottes au lait de coco
- €12
- Cheese cake aux betteraves et chèvre frais
- €12
- Petite quiche aux tomates cerises et asperges verts
- €12
- Salade César
- €12
Plats
- Rognons de veau, moutarde de Reims
- €17.5
- Coeur de ris de veau aux morilles
- €39.5
- Magret de canard sauce miel
- €18
- St Jacques et saumon .......façon blanquette
- €26
- risotto aux amandes
- Pavé de cabillaud et crevettes sur julienne de légumes en papillote
- €26
- risotto aux amandes
- Cordon bleu de veau au comté
- €19
- Faux filet d'agneau à la crème d'ail
- €22
- Burger pulled pork au cheddar
- €17
- Brushetta aux légumes d'été et mozzarella
- €16
- Salade César
- €18
- Entrecôte 200 g, frites salade
- €26
- Tournedos de boeuf dans le filet 200 g, frites salade
- €33
- Filet de rumsteck 200 g, frites salades
- €22.5
- Tartare de boeuf 200 g, frites salades
- €18.5
- La planche du Boucher
- €38
- Salade, foie gras, magret fumet, entrecôte 200g, frites, tomates, sauce au choix, tartine de brie
- Onglet de boeuf
- €22
Desserts
- Profiteroles, sauce chocolat chaud 2 choux
- €7
- Profiteroles, sauce chocolat chaud 3 choux
- €11
- Café gourmand
- €11
- Mini muffin, mini baba, panna cotta au café, mini cannelé, glace vanille
- Thé gourmand
- €13
- Mini muffin, mini baba, panna cotta au café, mini cannelé, glace vanille
- Crème brulée de nos grands-mères
- €8
- Pavlova aux fruits rouges
- €10
- Mi-cuit au chocolat coeur chocolat blanc
- €10
- Salade de mangues et ananas et son sorbet passion
- €9
- Faisselle au choix
- €7.5
- Miel, sucre, coulis de fruits rouges
Apéritifs et Cocktails
- L'Œil de Boeuf 20cl
- €9.9
- L'Américano 12cl
- €8.8
- Le Planteur 20cl
- €9.8
- Le Spritz Royal 20cl
- €9.9
- Le Paradis des Îles (sans alcool) 20cl
- €8.6
- La Coupe de Champagne Blanc 12cl
- €7.8
- La Coupe de Champagne Rosé 12cl
- €9.9
- Kir royal Pêche 12cl
- €9.9
- Kir royal mure 12cl
- €9.9
- Kir royal cassis 12cl
- €8.9
- Kir royal framboise 12cl
- €8.9
- Kir Vin blanc Pêche 12cl
- €4.2
- Kir Vin blanc mûre 12cl
- €4.2
- Kir Vin blanc cassis 12cl
- €4.2
- Kir Vin blanc framboise 12cl
- €4.2
- Ratafia de Champagne 7cl
- €6.6
- Ricard 2cl
- €4.9
- Martini blanc 5cl
- €5.8
- Martini rouge 5cl
- €5.8
- Porto blanc 5cl
- €5.8
- Porto rouge 5cl
- €5.8
- Suze 5cl
- €5.8
- Marsala aux amandes 5cl
- €4.8
- Jameson 4cl
- €6.6
- Jack Daniel's 4cl
- €6.6
- Bushmills 10 ans d'âge 4cl
- €9.6
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