Menu 2026 - L'Officina dei Sapori
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Last update
November 22, 2024
Chef
Federico Casu
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (343)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Secondo antipasto
- Misto antipasti cotti
- €21
- selezione dello chef di antipasti misti cotti
- Gamberoni kataifi
- €3.5
- Polpo verace arrostito su letto di humus e pane carasau
- €15
- Polpetta di cicoria e pecorino con granella di guanciale su crema di patate al cacio
- €9
- Tagliere misto salumi e formaggi con chicche della casa
- €14
- Non tutti i piatti del menù sono presenti
- €1
- soutè di cozze
- €9
Starter
- Misto antipasti crudi
- €30
- Tartara di Filetto Danese battuta a coltello con stracciata e datterini confit
- €18
- non tutti i piatti del menù sono presenti
- €1
- tartare del giorno
- €1
Main Course
- ravioli ripieni di capesante e gamberi con pomodorino datterino
- €14
- pappardella al cinghiale e fave di cacao
- €14
- spaghettone , ristretto di crostacei ,crudo di gamberi e pistacchio
- €17
- paccheri con porri,salsiccia
- €12
Secondi
- Frittura di calamari e gamberi
- €15
- calamaro ,baccalà mantecato,broccolo romanesco
- €14
- Guancia di manzo brasata al vino rosso e cioccolato fondente
- €18
- grigliata mista di pesce
- €25
- Carne selezionata a peso non inclusa nell'offerta
- Danimarca,Polonia,Spagna,Italia
- baccalà alla trasteverina
- €15
Dessert
- sorbetto mojito
- €9
- Crema catalana pinoli e uvetta al marsala
- €6
- mousse al cioccolato fondente , biscotto alle nocciole e caramello
- €7
- Cremoso al Pecorino
- €7
- Bavarese al Pistacchio
- €6.5
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Half a bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €2
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