Menu 2025 - l'Olivier du Kef
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (3)
All food photos (27)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Couscous
- Le végétal
- €20
- 7 légumes et 3 m’batten : boulettes lentilles corail, patate douce, gingembre
- Kefta
- €20
- Boulettes de veau et d’agneau, menthe, persil, épices
- Bokobsa
- €20
- Merguez artisanales de bœuf et d’agneau
- Dajaj
- €20
- Cuisse de poulet fermier marinée au ras el hanout
- Shish lahme
- €20
- Brochettes cœur de rumsteak, miel, zaatar, sésame grillé
- Shish taouk
- €20
- Brochettes poulet mariné, yaourt, citron, zaatar, curcuma
- Allouch f’el kolla
- €27
- Souris d’agneau confite en jarre pendant 5 heures
- Le p’tit couscous pour enfants avec une brochette poulet ou deux merguez
- €10
- Semoule au choix - semoule d’orge parfumée à la menthe/ semoule complète parfumée au thym/ semoule de blé dur parfumée à la cannelle | semoule sans gluten - trio de quinoa parfumé au jasmin
Sur commande (à partir de 4 personnes)
- Tradition de la goulette
- €27
- Couscous calamars farcis aux fruits de mer, pois chiche, épinard, riz, ail, menthe
- Tradition du kerkennah
- €27
- Couscous bel karnit au poulpe
- Tradition du kef
- €30
- Couscous borzguene, : sucré salé, dattes, fruits secs, miel, souris d’agneau au romarin cuit 7 heures, lait de chèvre
Shakshukas printemps-été
- Shakshuka œuf féta
- €18
- Shakshuka œuf et merguez de chez bokobsa
- €18
- Shakshuka œuf, boulettes de kefta
- €18
- Veau, agneau, menthe, épices
Mezzés et brochettes
- Le bento
- €18
- (2 brochettes identiques + 2 mezzés)
- 1 Mezzé
- €7
Brochettes
- Boulettes lentilles corail, patate douce, gingembre
- Cœur de rumsteak, miel et zaatar
- Merguez de chez bokobsa
- Kefta
- Veau, agneau, menthe, persil, épices
- Poulet mariné, yaourt, citron, zaatar, curcuma, gingembre
Mezzés
- Babaganoush
- Caviar d’aubergine, ricotta, tomates séchées
- Homos au yuzu et citron vert
- Sahfa toum
- Crème d’ail, œuf parfait, menthe séchée
- Doigts de fatma
- Feuille de brick farcie, œuf, thon, fromage, câpre
- Caviar d’artichaud, basilic, olives vertes
- Slata méchouia
- Légumes grillés, carvi, huile d’olive
Les grandes salades
- La keffoise
- €18
- Slata méchouia, pickles d’oignon rouge, œuf, thon, tomate, concombre, pommes grenailles au zaatar, crème d’ail, citron confit, olives, sauce huile de noix citron
- D’al cham
- €18
- Caviar d’artichaud, taboulet, homos, pickles d’oignon rouge, noix, caviar d’aubergine, lebneh, menthe, sauce mélasse de grenade citron
Dessert
- Mahalabia
- €8
- Baklava
- €8
- Assidat zgougou
- €8
Vins rouges
- Beni m'tir aog vignes d'azour
- €26
- Brouilly aop maison louis girard
- €28
- Puglia igp negroamaro lunatico
- €28
- Vin de tunisie sidi brahim
- €20
- Vin du maroc boulaouane domaine de khmis sérigraphié
- €20
Vins en carafe - 50cl
- IGP pays D'OC merlot rouge fleur de lys de bernissac
- €15
- IGP pays D'OC merlot rosé fleur de lys de bernissac
- €15
- IGP pays D'OC sauvignon blanc fleur de lys de bernissac
- €15
Vins roses
- Vin d'algérie sahara gris des sables
- €24
- Vin du maroc boulaouane domaine de khmis sérigraphié gris
- €20
- Beni m'tir aog vignes d'azour
- €26
Vins blancs
- Vin du maroc larroque
- €25
- Vin de france chardonnay bouchard ainé & fils
- €22
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.