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Menu 2025 - L'OLIVIER
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Chef
Tony
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (115)
Notre Sélection Signature Du Chef À Partager
- Rolls, Crevettes Bio De Madagascar, Mayonnaise, Citron Vert, Crispy D’oignons (4 Pièces)
- €20
- Tartine Jambon De La Maison Bellota-Bellota À L’espagnole, Pain De Campagne, Cœur De Laitue
- €18
- Saumon Fumé Au Piment D’espelette, Pain Toasté Et Crème Aigrelette
- €17
- Mini Burgers Maison (4 Pièces)
- €16
- Crevettes Panées, Guacamole Et Sauce Cocktail (4 Pièces)
- €14
- houmous, grenade et crispy de jambon Bellota, servis avec deux pains pita
- €16
Nos Entrees Et Nos Salades
- Tartine À L’avocat, Œuf Poché, Sauce Au Sésame.
- €16
- Le Poireau Vinaigrette Et Œuf Mimosa
- €14
- La Burratina, mousseline de céleri-rave au sel fumé, condiments ail noir
- €17
- Soupe à l'oignon traditionnelle
- €12
- ravioles, œuf bio, ricotta, fricassée de champignons, pousses d’épinards, crème au Parmesan
- €16
- salade César à la volaille fermière et anchois
- €18
Nos Plats
- Partager À Deux (45 minutes d’attente)
- €84
- Côte de bœuf Black Angus 1,2 Kg, sauce béarnaise au beurre noisette. Deux accompagnements au choix : Pomme purée, Haricots verts, cocotte de légumes ou frites
- Dos De Saumon À L’oseille, Déclinaison De Fenouil, Beurre Blanc Aux Agrumes
- €20
- Saint-Jacques Rôties, Fregola Sarda Et Parmesan Reggiano
- €24
- Le Tartare De Bœuf Taillé Au Couteau, Frites Maison Et Cœur De Laitue
- €22
- L’olivier Burger (black Angus), Frites De Patate Douce Et Salade Verte
- €19
- Suprême De Volaille Et Pommes De Terre Grenaille, Jus De Volaille
- €19
- Filet De Bœuf Black Angus Grillé, Purée De Pommes De Terre, Condiments, Sauce Au Poivre.
- €30
- Souris D’agneau Confite, Purée Patates Douces Et Petits Pois
- €29
- Linguines De Paris Truffés
- €22
- Épaule d’agneau confite à partager, jus de viande
- €130
Desserts
- Notre Pain Perdu Aux Fruits Rouges, Glace À La Pistache
- €11
- Perles Du Japon Au Lait De Coco, Mangue Et Passion.
- €14
- Cœur Coulant Au Chocolat, Infusion D’argan, Glace À La Vanille.
- €10
- L’olivier, Mille Feuilles À La Pistache, Coulis De Fruits Rouges
- €12
- Café Gourmand
- €11
Boissons
- eau minérale naturelle « les Abatilles » 33 cl
- €4.5
- plate ou gazeuse (supplément sirop 0,30 €)
- eau minérale naturelle « Les Abatilles » 75 cl
- €7
- plate ou gazeuse
- coca-cola, coca zéro
- €5
- perrier
- €5
- limonade ou diabolo
- €5
- orangina
- €5
- ice-tea
- €5
- JUS DE FRUITS BIOS COQ TOQUÉ BRETAGNE
- €6
- abricots du Roussillon, ananas, pain de sucre ou poire William
- JUS DE FRUITS
- €4.5
- pamplemousse ou pomme
- ORANGES PRESSÉES.
- €5.5
vins rouges
- Saint Nicolas de Bourgueil AOP la tour de mon père bio
- €28
- Brouilly AOP Château des Tours
- €29
- Montagne St-Émilion AOP Château Bel Air
- €29
- Côtes du Rhône AOP Les Trois Garçons bio
- €29
- Pic Saint-Loup AOP château Lancyre clos des Combes
- €37
- Crozes Hermitage AOP domaine de la ville rouge bio
- €36
- Bourgogne hautes côtes de nuit AOP domaine Hudelot bio
- €41
vins blancs
- Touraine AOP les roches fleuries sauvignon
- €27
- Bourgogne côte chalonnaise AOP Millebuis Chardonnay
- €29
- Chablis AOP domaine Savary
- €39
- Sancerre AOP les broux
- €41
vins rosés
- Côteaux d’Aix en Provence AOP domaine Saint-Julien les vignes bio
- €27
- Côtes de Provence AOP cap au large
- €28
champagnes
- Champagne AOP Gonet grande réserve
- €59
- Champagne Moët
- €90
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