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Last update
July 5, 2025
Chef
Mario Cucchiara
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (20)
Dinner menu - antipasti
Burrata con yogurt greco al lime, pomodoro ciliegino verde e giallo, datterino rosso, olio all'erba cipollina
€26
Tartare di manzo con burro al foie gras
€49
Insalata romana con parmigiano, guanciale, pomodoro ciliegino, olive taggiasche e citronette
€22
Mazzancolle croccanti con salsa mediterranea
€30
Dinner menu - primi piatti
Tagliolini di pasta fresca, burro al limone e caviale
€34
Linguine con cozze e vongole
€27
Spaghetti cacio e pepe
€23
Trofie gratinate ai due ragù
€24
Risotto all’italiana con asparagi verdi
€24
Dinner menu - secondi pesce
Polpo arrosto alla mediterranea con patate croccanti
€30
Pescato del giorno all’amo a seconda del mercato
€18
Trancio di tonno con insalata di olive, pomodoro ciliegino e spinacino
€34
Dinner menu - secondi di carne
Millefoglie di manzo e foie gras al vino rosso, patate pavè e asparagi
€52
Filetto di manzo italiano alla griglia con verdurine baby
€38
Guancia di vitello con crema di porri e patate, rosso d’uovo disidratato e tartufo di stagione
€36
Dinner menu - tagli di pregio
Wagyu o black angus o rib-eye, mostarda e salsa al tartufo – con un contorno a scelta
Dinner menu - contorni
Patate schiacciate con parmigiano o tartufo
€10
Patate novelle
€10
Asparagi
€10
Contorno mediterraneo
€10
Frequently Asked Questions
At L'Olivo - Grand Hotel Imperiale, the chef is Mario Cucchiara.
If you plan to eat at L'Olivo - Grand Hotel Imperiale, the average price should be around €65. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, L'Olivo - Grand Hotel Imperiale has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, L'Olivo - Grand Hotel Imperiale has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, L'Olivo - Grand Hotel Imperiale has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, L'Olivo - Grand Hotel Imperiale has been identified as having dairy-free options on the menu.
Yes, L'Olivo - Grand Hotel Imperiale has been identified as having local food on the menu.
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