Who is the chef at L´Olivo?

At L´Olivo, the chef is Emmanuel Garde.

Does L´Olivo have special offers currently on the menu?

Yes, L´Olivo is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

What is the average price when eating at L´Olivo?

If you plan to eat at L´Olivo, the average price should be around CHF 40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does L´Olivo have gluten-free options on the menu?

Absolutely, L´Olivo has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does L´Olivo have dairy-free options on the menu?

Absolutely, L´Olivo has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does L´Olivo have local food on the menu?

Yes, L´Olivo has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2024 - L´Olivo

8.6/10

379

Route François-Peyrot 34, CH-1218 Le Grand-Saconnex

International

Average price CHF 40

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Conditions may apply

L´Olivo

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à la carte

Last update: April 2024

Chef Emmanuel Garde

Dietary optionsGluten free, Lactose intolerance, Locally produced, Nut allergies, Peanut allergy

Les entrées

Filet de fera mi-cuit: CHF 26; Agrumes, pesto de persil, crème de raifort
Oeuf fermier: CHF 24; Cappuccino de pommes de terre, pousses d’épinards, poudre de viande des grisons
Tataki de patate douce: CHF 21; Sauce lait de coco-citron vert, piment de Genève, graine de sésame
Betterave jaune rôtie: CHF 21; Houmous artichaut-noisette, espuma de burrata
Soupe du jour: CHF 16

Les plats

Suprême de volaille suisse - 180 gr.: CHF 44; Rösti à l’ail des ours, crémeux de petits pois, oignons nouveaux rôtis
Saumon des alpes suisse - 160 gr.: CHF 41; Gnocchis au citron vert, pois gourmands et fèves, bisque d’écrevisses
Filet de veau suisse: CHF 49; Risotto de fregola-sarda, asperges vertes, jus à la sarriette
Les asperges: CHF 29; Asperges blanches et vertes, émulsion sauce hollandaise
Tagliolini fraîches: CHF 29; Brocoli bimi, burrata, pistaches

La plancha

Faux filet suisse - 200 gr: CHF 49
Filet de boeuf suisse - 180 gr: CHF 53
Filet de porc maturé - 170 gr: CHF 43
Pêche du jour - 160 gr: CHF 41

Une garniture au choix

Pommes purée
Mesclun
Légumes de saison
Pommes frites
Riz parfumé au jasmin

Les douceurs

Assiette de fromages de la maison debleu!: CHF 21; Fromages du moment selon la saison
Panna cotta amande douce et fleur d'oranger: CHF 11; Salade d’agrumes
Tarte citron verveine: CHF 11; Pâte sablée, crémeux citron verveine, gelée verveine
Charlotte poire-chocolat: CHF 11; Biscuit chocolat, mousse chocolat, poires caramélisées, crumble cacao
Délice aux pommes - granité cidre suisse: CHF 11; Par simon wattecamps en collaboration avec emilie wyss
Glaces (la boule): CHF 7; Vanille, chocolat, pistache, mangue, abricot, citron, framboise
Sélection de mignardises (5 pièces): CHF 9
Dessert du jour: CHF 9

Menuenfant (chf 18)

Filets de perche frits: Frites, sauce tartare
Suprême de volaille: Frites et légumes du jardin
Tagliolini fraîches: Sauce : bolognaise ou napolitaine
Salade caesar poulet junior: Suprême de poulet, croûtons, lard grillé, grana padano
Salade de fruits
Glaces (deux boules): Vanille, chocolat, pistache, mangue, abricot, citron, framboise