Menu 2025 - L´Origine by Chakall
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Last update
December 8, 2025
Chef
Chakall
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (6)
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Available on Dec 31
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'Entradas
- Tagliere della mamma di chakall (3-5 pessoas)
- €22.9
- Queijos italianos: scamorza, parmesão DOP, pecorino | prosciutto di parma DOP salame, mortadela, speck e bresaola | azeitonas de campo maior | pão de pizza
- Il formagéóio nel piatto (3-5 pessoas)
- €21.5
- Queijos italianos DOP: provolone, scamorza, pecorino, parmesão e gorgonzola | caciocavallo DOP, uvas, compota de pêssego | foccacia
- Grissinis
- €3.99
- Artesanais das 4 massas da casa, acompanhado com azeite extra virgem.
- Bruschette pomodoro
- €3.95
- Pão grelhado (1 uni.), tomate, cebola, alho, cebola roxa, azeite, sal, pimenta e manjericão.
- Bruschette funghi
- €4.1
- Pão grelhado (1 uni.), cogumelos salteados, flor de sale pimenta.
- Bruschette caprese
- €4.45
- Pão grelhado (1 uni.), pesto de manjericão, búfala, tomate e orégãos.
- Bruschette mista (4 uni.)
- €12.9
- 1 Caprese, 1 legumes, 1 tomate, 1 pistácio, mortadela e scarmoza (queijo fumado).
- Capesante alla grillia con chorizo
- €8.95
- Vieiras grelhadas com chouriço de porco preto DOP, numa cama de puré de espargos assados.
- Portobello con chevre
- €5.85
- Cogumelo portobello assado no forno com queijo cabra e cebola caramelizada.
- Pera ripieni
- €6.5
- Pêra assada recheada com gorgonzola envolta em bacon e mel.
- Pizzaaluaglio
- €8.95
- Sal, manteiga de alho ervas e queijo.
- Rollê di maialino sardo
- €9.95
- Leitão assado com molho de pimenta e fior di latte envolto na nossa massa de curcuma.
- Rollé clássico
- €8.65
- Mozzarella, ffambre, parmesão DOP azeite e orégãos.
- Rollê etna de carvão vegetal
- €9.5
- Mozzarella, nduja, ricotta e salame picante.
- Rollê vegetariano
- €8.5
- Mozzarella, beringela, courgette, cogumelos, ricotta e vinagre balsâmico.
'Burrata
- Burrata carbonara
- €15.75
- Burrata com molho de carbonara tradicional, pancetta, cebolinho e ciabatta.
- Burrata de trufas
- €17
- Burrata, trufas, legumes e salada mix.
- Burrata pesto
- €16.35
- Burrata, pesto de manjericão, manjericão, parmesão DOP pistacho ralado, sal e pimenta.
'Carpaccio
- Carpaccio di salmone
- €17
- Pão torrado, salmão laminado, pimenta rosa, azeite de limão, sal e pimenta.
- Carpaccio bacala
- €16.45
- Pão torrado, bacalhau laminado, creme balsâmico de morango, azeite de laranja e limão, sale pimenta.
- Carpáaccio di manzo
- €15.9
- Pão torrado, carne de boi, parmesão DOP, azeite de limão, balsâmico de vinagre, sal e pimenta.
- Carpaccio gamberetti
- €17.95
- Carpaccio de camarão tigre, mascarpone DOP, funcho, rabanetes e ciabatta.
'Sopa
- Sopa de legumes
- €4
'Carne e pesce
- Spiedini di pollo
- €22.5
- Espetadas de frango marinadas em bourbon com migas de kale, quinoa, abóbora e romã.
- Filetto di maiale
- €16.95
- Lombinho de porco preto assado, molho de mostarda mel com espargos e puré de batata & dijon.
- Saltimbocca l'origine
- €17
- Peito de frango e presunto de porco preto assados no forno, molho de cogumelos selvagens, espargos e parmesão dop e puré de batata & dijon.
- La parmigiana dello chakall
- €16.95
- Peito de frango panado com especiarias do chef com mollho de tomate e mozzarella no forno.
- Persico al forno
- €17.5
- Filete de perca assada no nosso forno com molho de manteiga e ervas, acompanhada com salada e puré de batata & dijon.
'Insalata
- Insalata tramonto
- €15.95
- Kale, mix quinoa, abóbora, romã, rúcula, azeitonas, molho verde e ciabatta.
- Insalata caprese
- €9.95
- Tomate, mozzarella di buffala DOP manjericão e orégãos
- Insalata cesar e cleopatra
- €13.95
- Alface romana, tomate cherry, frango, parmesão DOP croutons e molho césar.
- Insalata mista
- €4.95
- Rúcula, salada, azeitonas pretas e tomate cherry.
- Insalata abacate
- €13.5
- Salada ibérica, manga, abacate, parmesão, raspa de lima e croutons
'Pasta & risotto
- Tagliatelle gamberetti
- €19.95
- Nosso carpaccio de camarão tigre, tagliatelle, funcho, pesto rosso, natas e lima.
- Carbonara della nonna dello chakall
- €15.2
- Molho carbonara, cogumelos e pancetta.
- Linguini al tartufo
- €15.85
- Cogumelos selvagens, alecrim, trufa fresca da época, queijo caciocavallo DOP.
- Risotto de cogumelos
- €16.75
- Cogumelos selvagens salteados.
- Risotto rosso
- €17.5
- Tomate e camarões salteados.
- Risotto terra mare
- €18.95
- Nosso arbório, envolvido em creme de espargos, com camarão e espargos grelhados em vinho prosseco.
- Spaghetti messina
- €16.75
- Spaghetti envolto no molho marinara secreto do chakall com vieiras grelhadas e chouriço de porco preto de barrancos DOP cebolinho e parmesão DOP.
- Penne caprese
- €13.9
- Burrata, tomate cherry, manjericão, sal, pimenta e alho.
- Penne napolitana
- €13.5
- Molho de tomate, pancetta, frango, salame picante e pecorino.
- Penne alfredo
- €13.5
- Molho 2 queijos, frango assado, cogumelos e cebolinho.
- Fiocchi di ricotta et pere
- €14.75
- Massa fresca recheada com queijo ricotta e compota de pêra, bechamel, parmesão e salsa.
- Lasagna
- €13.95
- Massa fresca, carne bolonhesa, bechamel, parmesão DOP e mozzarella.
- Cannelloni ossobuco
- €16.75
- Mozzarella e vitela cozida a baixa temperatura.
- Tortellini porcini et cipolla
- €13.9
- Tortellinis de trigo integral recheados com cogumelos porcini selvagens e cebola, envoltos em molho de cogumelos, natas veganas e salsa.
- Spinaci e ricotta canelloni
- €16.75
- Canelones recheados com espinafres e ricotta, molho de tomate, fior di late dop, rúcula e cebola crocante.
'Contorni
- Pane
- €2.95
- Pão com azeite e oregãos.
- Cogumelos salteados
- €4.5
- Espargos / asparagus
- €5.9
- Foccacia pão
- €2.95
- Puré de batata & dijon
- €5.95
- 2x Espetadas de frango
- €12.5
'Pizza
- Pizza del pastore
- €17.25
- Molho de tomate, fior di latte DOP, salame milano, chouriço, fiambre, azeitonas pretas e manjericão.
- Pizza di parma
- €17.5
- Fior di latte DOP, gorgonzola DOP, presunto di parma DOP pêra, espinafres, nozes e xarope de agave.
- Pizza il sol nel piatto
- €14
- Mozarella di bufala DOP, anchovas, alcaparras, oregãos, tomate cherry, azeitona preta e manjericão.
- Pizza ossobuco
- €15.75
- Molho de tomate, fior di latte DOP, costeleta de vaca desfiada, ricotta DOP, caciocavallo DOP, micro ervas.
- Pizza quaglia
- €18.85
- Provolone DOP tartufo nero DOP, 5 ovos de codorniz e erva príncipe.
- Margherita in napoli
- €11
- Molho de tomate, fior di latte e manjericão.
- La bresaola
- €18.8
- Molho de tomate, fior di latte, rúcula, bresaola, parmesão DOP e pimenta.
- La regina
- €14.5
- Molho de tomate, manjericão, azeite e mozzarella di buffala DOP.
- Pizza del bosco
- €17.95
- Creme de espargos grelhados, cogumelo ostra, chouriço porco preto barrancos DOP trufa negra DOP e poejos.
- L'origine
- €20.5
- Molho de tomate, ricotta, speck, rúcula, tomate semi-seco, creme de pistache e mozzarella di buffala DOP.
- Caprese
- €15.5
- Molho de tomate, tomate cherry, orégãos, mozzarella di buffala DOP (fuori forno), manjericão e pimenta.
- Ilgambero
- €17.9
- Molho de tomate, fior di latte, camarão, pesto de manjericão, courgette e mollica.
- Frutti di mare
- €19.5
- Molho de tomate, fior di latte, malagueta, parmesão e manjericão.
- Tirolesa
- €15.5
- Molho de tomate, fior di latte, bacon, tomate cherry e manjericão.
- Splendida
- €17.2
- Pizza de manteiga de alho e ervas, queijo serra Estrela DOP farinheira DOP cebola caramelizada e tomilho.
- 5 Formaggi
- €16.5
- Fior di latte, gorgonzola, mascarpone, parmesão DOP e scamorza (queijo fumado).
- La pizza della nonna dello chakall
- €19.8
- Mozzarella, fior di latte, creme de pistache, scamorza (queijo fumado) mortadela e pão ralado.
- Carbonara
- €16.5
- Creme carbonara, pecorino, cogumelos e bacon.
- Pizza verde
- €17.9
- Bufala DOP, pesto, espargos, courgette e alcachofra grelhados, azeitona preta, tomilho e manjericão.
- Capriciosa como a filha
- €16.9
- Molho de tomate, fior di latte, fiambre, azeitonas, ovo e orégãos.
- Saltimbocca pizza
- €16.95
- Manteiga de alho, peito de frango, presunto porco preto DOP espinafre, provolone dor, parmesão DOP.
- Pizza di chakall a tulum
- €17.25
- Bechamel, queijo provolone DOP cebola, chouriço de porco preto DOP feijão branco, couve kale, pó de calabria.
- Pizzaiolo in trapani
- €19.9
- Molho de tomate, cogumelos, bacon, scamorza (queijo fumado), mollica e fior di latte.
- O padrinho
- €17.9
- Molho de tomate, fior di latte, salame picante e orégãos.
- Primavera in Sicilia
- €18.9
- Molho de tomate, fior di latte, rúcula, prosciutto di Parma DOP parmesão DOP e tomate cherry.
- Pizza del bosco
- €19.5
- Creme de espargos grelhados, cogumelo ostra, chouriço porco preto Barrancos DOP trufa negra DOP e poejos.
- Capricciosa como a filha
- €16.95
- Molho de tomate, fior di latte, ffambre, azeitonas, ovo e orégãos.
- La bresaola
- €21.5
- Molho de tomate, fior di latte, rúcula, bresaola, parmesão DOP e pimenta.
- La regina
- €17.9
- Molho de tomate, manjericão, azeite e mozzarella di buffala DOP.
- Il gambero
- €20.8
- Molho de tomate, fior di latte, camarão, pesto de manjericão, courgette e mollica.
- L'origine
- €23.5
- Molho de tomate, ricotta, speck, rúcula, tomate semi-seco, creme de pistache e mozzarella di buffala DOP.
- La norvegese
- €18.8
- Molho de tomate, fior di latte, mascarpone, salmão, alho francês e tomate cherry.
- Il galeone
- €16.5
- Molho de tomate, fior di latte, ricotta, espinafres, bacon, queijo cabra e ovo estrelado.
- Due poli
- €21.5
- Salmão, abacate, manga, rúcula, tomate semi-seco, mascarpone, nozes azeite e limão
- Cordon bleu
- €17.95
- Molho 4 queijos, frango desfiado, fambre, provolone DOP buffala DOP, pimentos assados, chill em pó e manjericão.
- Pizza ossobuco
- €16.75
- Molho de tomate, fior di latte DOP Costeleta de vaca desfiada, Ricotta DOP, Caciocavallo DOP micro ervas.
- Pizza il sol nel piatto
- €15
- Mozarella di bufala DOP anchovas, alcaparras, oregãos, tomate cherry, azeitona preta e manjericão.
- Saltimbocca pizza
- €16.95
- Manteiga de alho, peito de frango, presunto porco preto DOP espinafre, provolone DOP, parmesão DOP.
- Primavera in Sicilia
- €18.9
- Molho de tomate, fior di latte, rúcula, prosciutto di Parma DOP tomate cherry e parmesão DOP.
- La regina
- €17.5
- Molho de tomate, manjericão, azeite e mozzarella di buffala DOP.
- L'origine
- €23.5
- Molho de tomate, ricotta, speck, rúcula, tomate semi-seco, creme de pistache e mozzarella di buffala DOP.
- Caprese
- €18.5
- Molho de tomate, tomate cherry, orégãos, mozzarella di buffala dop (fuori forno), manjericão e pimenta.
- La norvegese
- €18.9
- Molho de tomate, fior di latte, mascarpone, salmão, alho francês e tomate cherry.
- Capricciosa como a filha
- €17.9
- Molho de tomate, fior di latte, fiambre, azeitonas, ovo e orégãos.
- Pizza quaglia
- €19.9
- Provolone DOP Tartufo Nero DOP 5 ovos de codorniz e erva príncipe.
'Pizza - massa de 8 cereais
- Pizza di chakall a tulum
- €17.25
- Bechamel, queijo provolone DOP, cebola, chourico de porco preto DOP, feijão branco, couve kale, pó de Calabria
- Pizza di parma
- €18.5
- Fior di latte DOP, Gorgonzola DOP, presunto di parma DOP, pêra, espinafres, nozes e xarope de agave
- Machiavelli
- €19.8
- Molho de tomate, salami picante, burrata, azeitonas pretas, malagueta, manjericão.
- O padrinho
- €17.9
- Molho de tomate, fior di latte, salame picante e orégãos.
- La regina
- €17.5
- Molho de tomate, manjericão, azeite e mozzarella di buffala DOP.
- Il galeone
- €16.5
- Molho de tomate, fior di latte, ricotta, espinafres, bacon, queijo cabra e ovo estrelado.
- L'origine
- €23.5
- Molho de tomate, ricotta, speck, rúcula, tomate semi-seco, creme de pistache e mozzarella di buffala DOP.
- Pizzaiolo in trapani
- €20.5
- Molho de tomate, cogumelos, bacon, scamorza (queijo fumado), mollica e fior di latte.
- Cordon bleu
- €17.95
- Molho 4 queijos, frango desfiado, fiambre, provolone DOP, buffala DOP, pimentos assados, chill em pó e manjerição.
'Calzone
- Calzone de maialino sardo
- €19.9
- Fior di latte, leitão assado no forno 8h, molho de leitão. Acompanha com salada mix.
- Calzone vesuvio
- €17.5
- Mozzarella, salame picante, ricotta e nduja.
- Calzone il supremo
- €17.5
- Fior di latte, creme de espargos, courgette, pimentos tricolores, azeitonas pretas, espargos, salada a acompanhar.
'Sobremesas
- Bonbon al pistacchio 2 pax
- €8.95
- Bombom recheado com gelado de baunilha de madagáscar, crosta de pistachio e caramelo salgado
- Tarte de ricotta e pêra
- €6.85
- Tarte com um crumble de pistachio e avelã.
- Tiramisu
- €6.95
- Feito com mascarpone autêntico.
- Panna cotta (1 uni)
- €3.99
- Escolha 1 topping: nutella, frutos silvestre, caramelo ou maracujá.
- Quattro panacota
- €9.95
- 3-4pp, 1 frutos vermelhos, 1 nutella, 1 caramelo, 1 maracujá.
- Pizza com nutella
- €8.95
- Com açúcar em pó.
- Vulcano di cioccolato
- €6.9
- Bolo de chocolate com bola de gelado.
- Copa gelado - 3 sabores
- €8.5
- Chocolate rocher / baunilha / framboesa, ; pistácio da sicília e sugestão do chef.
- Frutta di stagione
- €5.95
- Miscela di dessert
- €23.6
- (Pijama de sobremesas)
- Mousse allime e limone
- €3.99
- Mousse de lima e limão com mascarpone e saviordi.
- Torta di zucca
- €6.95
- Bolinho de abóbora com baixas calorias.
'Crianças - ate 12 anos
- Pizza bambini
- €8.9
- Molho de tomate, mozzarella, fiambre ou cogumelos ou frango.
- Penne pomodoro
- €5.6
- Mini carbonara
- €6.5
- Copa gelado (1 bola)
- €2.9
- Pizza com nutella
- €8.95
- Kids panqueca
- €4.25
- 1 Panqueca, gelado de baunilha e molho de chocolate.
Águas
- San pellegrino 75cl (gás)
- €4.5
- San pellegrino 25cl (gás)
- €3
- Acqua panna 75cl (lisa)
- €4.5
- Acqua panna 25cl (lisa)
- €3
Refrigerantes e sumos
- Ice tea limão/ pêssego/ manga
- €3
- Coca-cola
- €3.05
- Coca-cola zero
- €3.05
- Fanta laranja
- €3.05
- 7Up
- €3.05
- Néctar pêssego
- €3
- Sumo especial do dia
- €4.75
- Sumo natural de laranja ou limonada
- €3.85
- Soda bio limão e erva mate
- €3.25
- Soda bio pêssego e gengibre
- €3.25
- Soda bio romã e pepino
- €3.25
- Soda bio flor de sabugueiro e yuzu
- €3.5
'Café e chás
- Café / descafeinado delta q
- €1.7
- Latte macchiato / cappuccino / chocolate quente
- €3.3
- Americano
- €2.75
- Café duplo
- €3.1
- Chás / infusões
- €2.75
Cervejas
- Stella artois 25cl
- €3.5
- Stella artois 50cl
- €5
- Franziskaner (garrafa 50cl)
- €5.55
- Franziskaner dunkel (garrafa 50cl)
- €5.55
- Budweiser 50cl
- €5.5
- Lowenbrau oktoerfestbier (garrafa 50cl)
- €5.55
- Corona extra (garrafa 37,5cl)
- €4.6
Vinho a copo
- Branco
- €4.5
- Tinto
- €4.5
- AM bio branco
- €4.65
- AM bio tinto
- €4.65
- Rosé
- €4.5
- Prosecco
- €4.85
Vinho (meia garrafa 37,5cl)
- Caiado branco
- €9.1
- Caiado tinto
- €9.1
Vinhos tintos (garrafa)
- Caiado
- €13.5
- Alentejo, Portugal
- Carm
- €19.9
- Douro, Portugal
- Adega mayor touriga nacional
- €39
- Alentejo, Portugal
- Reserva do comendador
- €40
- Alentejo, Portugal
- Chianti pian del masso DOCG
- €20.5
- Toscânia, Pltália
- Adega mayor reserva
- €28
- Alentejo, Portugal
- Adega mayor seleção bio
- €18.5
- Alentejo, Portugal
- Pignolo trevenezie DOCG
- €22.5
- Friuli Venezia Giulia, Itália
- Duas margens reserva DOC
- €40
- Douro, Portugal
Vinhos brancos (garrata)
- Caiado
- €13.5
- Alentejo, Portugal
- Carm
- €19.9
- Douro, Portugal
- Adega mayor reserva
- €28
- Alentejo, Portugal
- Reserva do comendador
- €40
- Alentejo, Portugal
Palhete (garrafa)
- Esquissos (tudo ao molho) 2021
- €29.95
- Alentejo, Portugal
Digestivos
- Amaretto / amaro
- €4
- Grappa
- €5.5
- Limoncello
- €4.5
- Jack daniels
- €6.35
- Jack daniels honey
- €7
- Jameson
- €5.2
- Pig's nose scotch
- €4.5
- Baileys
- €4
- Monkey shoulder premium
- €8
- Monkey shoulder smokey
- €8.25
- Ginja
- €3.25
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