Register my restaurantHelp
3
Top10Menu 2025 - L'Orselli in Borgo Fè
Via F. Lambruschini, 62, 06100, Perugia
ItalianAverage price €25
9.3
(418 reviews)
See other 82 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 21, 2024
Chef
Simone Ragni Pizzaiolo Vincenzo Beato
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (4)
+2
All food photos (61)
+57
Antipasti
- Chips fatte a mano
- €5
- Fragranti ed irresistibili, le chips de l'orselli preparate a mano al momento
- Il fritto dell'orselli
- €13
- Crocchè di patate, arancini di riso rossi, zeppole alle alghe di mare e bis di montanare fritte con: datterini gialli di battipaglia, guanciale e pecorino piennolo del vesuvio, ricotta stagionata e basilico fresco
- Tris di bruschette
- €8
- Tris di bruschette - pane, pomodoro ramato, aglietto e basilico (2 fette)
- €4.5
- Tris di bruschette - pane integrale con burrata, pomodorini secchi e polvere di olive (2 fette)
- €6
- Tris di bruschette - pane, pomodorini e alici del cantabrico (2 fette)
- €6
- Tagliere di salumi e formaggi a km 0
- €25
- Selezione "david salumi", marmellata con tre formaggi gourmet consigliato per 2 persone, servito a scelta con pane o focaccia o pizza fritta
- Bufala e prosciutto
- €12.5
- Mozzarella di bufala, crudo "david salumi", focaccina
- Burrata rucola e pomodorini
- €9.5
- Burrata pugliese di prima qualità su letto di rucola e datterini
- Parmigiana di melanzane
- €8
- Pomodoro, melanzane fritte, basilico e provola, tanto sapore per un piatto simbolo della cucina mediterranea
- Baccalà in carpione
- €10
- Baccalà fritto con cipolla caramellata su base di pomodorini, olive e capperi
- Frittata di pasta
- €7.5
- Frittatina di bucatini con besciamella piselli e prosciutto cotto
- Tartare di bufalo
- €14
- Bufalo con crumble salato, maionese all'acciuga e tartufo
Primi
- Paccheri alla norma
- €13
- Trafilati a bronzo con pomodoro, melanzane, cacioricotta e pesto leggero
- Tagliatelle al ragu di chianina
- €14
- Tagliatella fresca
- Spaghetto con pomodorini e basilico
- €10
- Trafilati a bronzo con pomodorini freschi e basilico
- Linguina con colatura di alici
- €15
- Trafilata a bronzo, con colatura di alici, zeste di limone e pane profumato
- Fusilli freschi con zucchine alla scapece, cipolla rossa caramellata e tonno rosso
- €16
- Trafilata a bronzo
- Strangozzi al burro salato e zenzero con battuta di gamberi rossi e germogli
- €16
- Trafilata a bronzo
Secondi
- Tagliata di petto di poll
- €15
- Con verdure grigliate e aceto balsamico
- Tagliata di manzo e provolone
- €21
- Con patate arrosto
- Filetto di vitellino in crosta di semi e ristretto al rosso di montefalco
- €20
- Con patate alla brace
- Ribs
- €15
- Tenere costine di maiale cotte a bassa temperatura con salsa BBQ
- Tentacoli di polpo con salsa barbeque, panko e insalata di arance
- €18
- Saltato in padella e aromatizzato alle erbe
Contorni
- Verdure grigliate
- €7
- Misticanza di stagione
- €4
- Patate al forno
- €5
- Verdura campagnola ripassata in padella
- €6
Insalatone
- Tonnaretta
- €14
- Iceberg, rucola, filetti di tonno, patate al vapore, fagiolini, uova sodepomodoro, olive verdi e fresella integrale
- Polletta
- €13
- Iceberg, rucola, radicchio, pollo alla piastra, cruditè di peperoni, pancetta croccante, caesar dressing, semi di lino
- Bocconcina
- €14
- Iceberg, ricola, radicchio, melone, cubetti di prosciutto crudo, mozzarella, glassa di aceto balsamico, lamelle di mandorle
Dessert
- Tiramisu
- €6
- Con crema di mascarpone alla nutella, caffè e biscotti savoiardi
- Delizia al limone
- €7
- Pan di spagna, crema al limone e panna montata
- I nostri baba
- €7
- Il classico babà al rum babà con strati di crema mascarpone, cioccolato e cerealini babà con cremoso di pistacchio
- Gelato artigianale
- €6
- Chiedi allo staff per i gusti del giomo
- Frutta
- €6
- Frutta di stagione
- Panna cotta
- €6
- Con crema al pistacchio con coulis di frutti di bosco al caramello
- Cheesecake artigianale
- €7
- Con crema al pistacchio con coulis di frutti di bosco al caramello
- Sorbetto al limone
- €4
Burger
- Manzo italiano - burger 200 gr con pane/ pizza artigianale e chips
- €15
- Wagyu lem - burger 200 gr con pane/ pizza artigianale e chips
- €19
- Scegli la farcitura per il tuo burger di carne: - spinacino, cipolla rossa caramellata, maionese speziata - guanciale di cinta, caciotta di colfiorito e tartufo nero
- Baccalà croccante
- €16
- Con pane artigianale, cavolo cappuccio e salsa allo yogurt 180 gr
Cocktail
- Cocktail
- Chiedi il tuo cocktail preferito al nostro barman
Birre alla spina
- Engel gold 0,2 l.
- €4
- Engel gold 0,4 l
- €6
- Engel bockdunkel 0,2 l
- €4
- Engel bockdunkel 0,4 l
- €6
Birre in bottiglia
- Engel hell
- €6
- Engel gold
- €6.5
- Engel weisse
- €6
- Engel bockdunkel
- €6.5
Bevande
- Acqua san bernardo naturale 0,75 lt
- €3
- Acqua san bernardo frizzante 0,75 lt
- €3
- Acqua nepi leggermente frizzante 0,75 lt
- €3
- Acqua san pellegrino 0,5 lt
- €2
- Acqua panna 0,5 l
- €2
- Bibite analcoliche
- €3.5
- Coca cola, fanta, sprite, tea, succhi di frutta
Caffetteria
- Caffè illy
- €2
- Cappuccino
- €2.5
Le margherite
- Margherita
- €7.5
- Pomodoro roma, fiordilatte campano e basilico
- Perugina
- €9.5
- Pomodoro roma, fiordilatte campano, salsiccia david salumi e basilico
- Bufala
- €10.5
- Pomodoro roma, fiordilatte campano e basilico
- Bufala e cuore di bue
- €10.5
- Spadellata pomodori cuore di bue, in uscita bufala, pesto di basilico, basilico e olio evo
- Bufala al filetto
- €10.5
- Pomodoro roma, fiordilatte campano e basilico
- Piennolo del vesuvio
- €10
- Pomodoro roma, fiordilatte campano, pomodoro piennolo del vesuvio e basilico
- Gialli e mozzarella
- €10
- Giallo di battipaglia, fiordilatte campano e basilico
Le marinare
- Marinara di baccalà
- €14
- Giallo di battipaglia, pomodoro piennolo del vesuvio, baccalà cotto al vapore, olive nere di gaeta, capperi, aglio, origano, in uscita basilico e olio evo
- Marinara ai due pomodori
- €10.5
- Pomodoro piennolo del vesuvio, giallo di battipaglia, origano, aglio, basilico e in uscita filetti di acciughe del cantabrico
- Marinara
- €9
- Pomodoro roma, pomodoro piennolo del vesuvio, ciuffetti di ricotta, aglio, organo e basilico
- Marinara classica
- €6.5
- Pomodoro roma, aglio e origano
- Marinara con il piennolo
- €9
- Pomodoro roma, pomodoro piennolo del vesuvio, aglio, origano e basilico croccante e in uscita grana a scaglie
I ripieni
- Calzone classico
- €11
- Fiordilatte campano, ricotta, salame napoli, pomodoro roma, pepe, grana e basilico
- Calzone al cotto e funghi
- €12
- Fiordilatte campano, ricotta, prosciutto cotto, funghi champignon, grana e basilico
Le borgo fe
- Verduretta
- €11
- Mix di verdure grigliate, datterini, in uscita stracciata di burrata, pesto di basilico, basilico e olio evo
- Diavola con gorgonzola
- €10
- Pomodoro roma, fiordilatte campano, spianata piccante, gorgonzola e basilico
- Sapori salentini
- €14.5
- Pomodoro roma, datrerini gialli e rossi, in uscita burrata, prosciutto crudo e basilico
- Cantabrico
- €10.5
- Pomodoro roma, fiordilatte campano, olive di gaeta, acciughe del cantabrico e basilico
- Patanella
- €11
- Provola affumicata, patate al forno, salsiccia david salumi, in uscita scaglie di grana
- Bell'italia
- €13
- Fiordilatte campano, datterini rossi, in uscita prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
- Golosa
- €10
- Fiordilatte campano, crema di latte, gorgonzola, pecorino, cialda croccante di grana
- Pomodorina
- €11
- Pomodoro roma, provola affumicata, giallo di battipaglia e pomodoro piennolo del vesuvio, scaglie di ricotta dura
- Capriccio
- €11
- Pomodoro roma, fiordilatte campano, champignon, prosciutto cotto, carciofi e olive
- Melanzanella
- €12.5
- Pomodoto roma, melanzane a funghetto, in uscita stracciata di bufala, scaglie di grana e basilico
- Cotto e funghi
- €10.5
- Fiordilatte campano, prosciutto cotto, champignon e basilico
- Bosco rosso
- €10.5
- Pomodoro roma, prosciutto cotto, champignon, fiordilatte campano e basilico
- Tonno e cipolla
- €13
- Fiordilatte campano, cipolla, in uscita filetti di tonno, basilico
- Mortadella e crocchè
- €13
- Provola affumicata, in uscita mortadella, crocchè di patate e granella di pistacchio
- Gialli e piccante
- €11
- Giallo di battipaglia, salame piccante e in uscita scaglie di pecorino
Le fritte
- Roma
- €11
- Pomodoro roma e fiordilatte campano
- Sorrento
- €12
- Ricotta, salame napoli, fiordilatte campano, pomodoro roma, pepe e basilico
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.