Menu 2026 - L'Osteria del Genio
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Last update
February 12, 2026
Chef
Valerio
Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
All food photos (61)
Antipasti
- Polpette al sugo (3pz)
- €6
- Parmigiana
- €6
- Tagliere salumi
- €15
- Bruschette (3pz)
- €7
- Carbonara
- Salame e bufala
- €10
- Salame e mozzarella di bufala
- Crudo e bufala
- €12
- Crudo e mozzarella di bufala
Gricia
- Gricia 'nduja
- €16
- Guanciale amatriciano DOP, pecorino romano, pepe e 'nduja
- Gricia
- €14
- Guanciale amatriciano DOP, pecorino romano e pepe
- Gricia al pistacchio
- €14
- Guanciale amatriciano DOP, pecorino romano, pepe e pesto di pistacchio
- Gricia alle noci
- €14
- Guanciale amatriciano DOP, pecorino romano, pepe e noci
Carbonara
- Carbonara
- €14
- Guanciale amatriciano DOP, pecorino romano, uovo e pepe
- Carbonara al pistacchio
- €16
- Guanciale amatriciano DOP, pecorino romano, uovo, pepe e pesto di pistacchio
- Carbonara alle noci
- €16
- Guanciale amatriciano DOP pecorino romano, uovo, pepe e noci
- Carbonara e 'nduja
- €16
- Guanciale amatriciano dop, romano, uovo, pepe e ‘nduja
Cacio e pepe
- Cacio e pepe
- €14
- Pecorino romano e pepe
- Cacio e ‘nduja
- €16
- Pecorino romano e ‘nduja
- Cacio alle noci
- €16
- Pecorino romano, pepe e noci
- Cacio e pistacchio
- €16
- Pecorino romano e pesto di pistacchio
Matriciana
- Matriciana
- €14
- Guanciale amatriciano DOP, pecorino romano e pomodoro
- Zozzona
- €14
- Guanciale amatriciano DOP, pecorino romano, uovo e pomodori
- Super zozzona
- €16
- Guanciale amatriciano DOP, pecorino romano, salsiccia, uova e pomodoro
- Iper zozzona (200g)
- €17
- Guanciale amatriciano DOP, pecorino romano, salsiccia, uovo, ‘nduja e pomodoro
- Zozzona imperiale (200g)
- €20
- Guanciale amatriciano dop, pecorino romano, salsiccia, ‘nduja, zola, uova e pomodoro
Extra
- Carboncina
- €18
- Pesto di tartufo, pecorino romano, pepe nero, uovo e guanciale amatriciano DOP
- Norcina
- €15
- Pesto di tartufo, pecorino romano, pepe nero e salsiccia
- Norcinara
- €18
- Pesto di tartufo, pecorino romano, pepe nero e salsiccia
- Pasta al ragù
- €14
- Friarielli e salsiccia
- €15
Secondi piatti
- Arrosticini 7pz
- €10
- Salsiccia e fagioli
- €12
- Costata carbonara
- €12
- Costata di maiale alla carbonara
- Costata gricia
- €12
- Costata di maiale alla gricia
Special della settimano
- Special della settimano
- €15
- Chiedi al personale piatto
Contorni
- Insalata mista
- €4
- Patate al forno
- €5
- Crocchette
- €5
Insalate
- Classica
- €8
- Insalata, pomodoro e mozzarella
- Sfiziosa
- €9
- Insalata, pomodoro, mais e tonno
- Gustosa
- €10
- Insalata, pomodoro, mozzarella, tonno e olive nere
Menu bimbi
- Pasta al pesto (80gr)
- €6
- Pasta al sugo (80gr)
- €6
- Pasta al burro (80gr)
- €6
- Cotoletta di pollo con patatine fritte
- €8
Dolci
- Sorbetto al limone
- €3
- Sorbetto alla vodka
- €4
- Sorbetto al mirto
- €4
- Sorbetto al limoncello
- €4
Pasta a volontà
- Pasta a volontà (min. 4 persone)
- €20
- Scegli tra: amatriciana / cacio e pepe / gricia / carbonara / zozzona / arrabbiata / ragù e pesto alla romana
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
- Ginseng
- €2
- Nocciolino
- €2
- ½ Acqua
- €2
- Bibite in lattina
- €3
- Coca cola / sprite / fanta / thè / coca cola zero
Vini rossi -bottiglia
- Cabernet
- €15
- Col di sasso
- €18
- Ripasso
- €30
Vini bianchi - bottiglia
- Prosecco
- €18
Sfusi - della casa
- ¼ Litro
- €3
- ½ Litro
- €6
- 1 Litro
- €10
Cocktail
- Hugo
- €6
- Hugo menta
- €6
- Hugo fragola
- €6
- Aperol spritz
- €6
- Campari spritz
- €6
- Sbagliato
- €6
- Negroni
- €6
- Americano
- €6
- Vodka lemon
- €6
- Vodka tonic
- €6
- Gin lemon
- €6
- Gin tonic
- €6
- Calice prosecco
- €4
Birre (33cl)
- Leffe ambrata 33cl
- €5
- Leffe rossa 33cl
- €5
- Leffe doppio malto 33cl
- €5
- Beck's 60cl
- €5
- Beck's analcolica 60cl
- €4
Sfusi della casa
- 1/2 Litro
- €3
- 1/4 Litro
- €6
- 1 Litro
- €10
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