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Menu 2025 - L'Ostricaro fish & love
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Last update
November 29, 2024
Chef
Lorenzo Portone
Type of cuisine
Seafood
All food photos (162)
I crudi
- Plateau imperiale & champagne
- €250
- 16 Ostriche special selection 20 Gamberi rossi 20 Gamberi viola 20 Mazzancolle 4 Scampi
- Plateau royale
- €140
- 8 Ostriche special selection 10 Gamberi rossi 10 Gamberi viola 4 Scampi 4 Pescato selezionato crudo e lavorato
- Misto del capitano
- €69
- 4 Ostriche special selection 4 Gamberi rossi 4 Gamberi viola 2 Scampi 2 Pescato selezionato crudo e lavorato
- selezione ostricaro
- €35
- 2 Ostriche special selection 2 Gamberi rossi 2 Gamberi viola 1 Scampi 1 Pescato selezionato crudo e lavorato
- Gamberi rossi di prima scelta - etto
- €13
- Scampi imperiali di prima scelta - etto
- €13
- Selezione cruditè
- €100
- 1,5 Kg di pesce crudo lavorato, tartare, carpaccio e sashimi.
Oysters special selection (secondo disponibilità)
- Brevault papillon N3
- €4
- Special Mont Saint Michel N1
- €5
- Prestige
- €6
Antipasti
- Grand royal
- €69
- Degustazione completa di crudi e cotti
- Fish & love
- €35
- Degustazione di 10 sfizi dal mare
- Sautè di cozze
- €12
- Polpettine di tonno rosso su maionese di soia al tartufa
- €14
- Moscardini alla luciana
- €12
- Tartare di tonno rosso e guancamole
- €16
- Tartare di pescato selezionato
- €18
Primi
- Tonnarello nero, aglio, olio e peperoncino, jalapeno, lime, bottarga e battuto di bambero
- €20
- Risotto alla crema di scampi
- €15
- Chicche alle vongole/lupini locali e scaglie di tartufo
- €22
- Risotto blu
- €22
- Blu di verza, battuto di gambero crudo, scorza di limone e bisque di gambero
- Linguine/pacchero allo scoglio
- €26
- (Secondo disponibilità)
- Linguine/pacchero ai crostacei:
- €28
- Granchio/granseola (secondo disponibilità)
- Pacchero all'astice
- €35
- (Secondo disponibilità)
- Pacchero alla puttanesca e tonno scottato al profumo di limone
- €22
Secondi
- Zuppetta di pesce dell'ostricaro
- €35
- Tataki di tonno croccante su majo di soya al porro caramellato e tartufo
- €24
- Grigliata di gamberoni
- €22
- Insalatone dell'ostricaro
- €16
- Insalata mista, arancia, finocchi, gamberoni scottati e frutta secca
Pescato giornaliero
- Spigola / orata - etto
- €6
- Rombo / rana pescatrice - etto
- €7
- Fragolino / pagello - etto
- €7
- Ricciola / scorfano - etto
- €8
- Dentice / pezzogna - etto
- €9
- Gallinella - etto
- €7
Fritture (secondo disponibilità)
- Frittura calamari / totani freschi
- €18
- Moscardini
- €14
- Calamari e gamberi
- €20
- Paranza
- €25
- Frittura di alici
- €14
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Patata al forno
- €6
- Verdure ripassate / agro
- €6
Bevande
- Acqua naturale 75 cl
- €3.5
- Acqua effervescente naturale 75 cl
- €3.5
- Coca cola in vetro 33 cl
- €3
- Fanta in vetro 33 cl
- €3
- Caffè
- €2.5
- Caffè decaffeinato
- €2.5
- amari e liquori
- €4
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