Menu 2026 - L´Oustaou
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Last update
November 25, 2024
Type of cuisine
French
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos Suggestions du Jour
- L'assiette de panisse de Maitre Esposito, piment d'Espelette
- €10
- L'assiette de tempora de légumes, rémoulade
- €12
- Les beignets de fleur de courgette
- €14
- Les moules gratinées à la provençale, comme on fait au cabanon
- €14
- Les œufs parfaits au velouté de foie gras, copeaux de truffe d'été
- €16
A notre chère clientèle,
- Notre menu et nos suggestions évoluent chaque jour en fonction de nos arrivages et du marché. Veuillez trouver ci-dessous quelques exemples ;
- Merci à vous par avance,
- A très bientôt !
Nos Tentations du Jour
- La salade Caesar au poulet pané "maison", anchois, tomates, œuf, copeaux de parmesan
- €18
- Les moules gratinées à la provençale, comme on fait au cabanon, frites fraîches, salade
- €20
- La soupe de poissons, comme on fait en Provence, avec ses croûtons, son rapé et sa rouille
- €20
- Les calamars sautés en persillade, pointe de pastaga, penne régate
- €22
- Les tentacules d'encornets géants, juste rôties à l'huile d'olive, citron confit, purée de légumes, légumes sautés au beurre demi-sel
- €28
- Les raviolis farcis aux Saint Jacques et aux langoustines, sauce champagne
- €26
- Les filets de dorade royale, juste rôtis à l'huile d'olive et ses légumes sautés au beurre demi-sel
- €28
- Les raviolis chèvre et miel, crème de pesto, stracciatella di burrata
- €22
- La daube de boeuf comme on fait en Provence, pasta
- €24
- L'entrecôte grillée, frites fraîches, légumes sautés au beurre demi-sel
- €28
- L'escalope de veau "al forno", crème de truffe, jambon truffé, gratinée au parmesan et gruyère, frites fraîches, salade
- €28
Pour les Pitchounets (jusqu'à 12 ans)
- Le steak haché ou le filet de cabillaud ou les nuggets "maison", frites fraîches, la glace
- €12
Dessert
- Salade de fruits
- €8
- Tiramisu
- €8
- Dessert du jour
- €8
Boissons
- Eau
- €2.9
- Café
- €2
- Verre de vin
- €4.5
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