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Menu 2025 - 'l Piasi
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Type of cuisine
Piemontese
All food photos (34)
Starter
- Battuta di fassona con scaglie di grana
- €12
- Vitello tonnato all'antica maniera
- €10
- Flan di bagna calda con acqua di parmigiano
- €8
- Piatto caldo
- Cestino di sfoglia con crema di funghi porcini e fondutina di raschera
- Piatto caldo
Main Course
- Agnolotti fatti in casa con ragù cortanzese
- €12
- Pasta fatta da noi, il ragù è composto principalmente con carne di vitello e maiale al 50\% e aggiunta di funghi porcini
- Tajarin fatto a mano con sugo d'arrosto
- €10
- Pasta fatta da noi
- Pappardelle con sugo di cinghiale
- €12
- Tagliata di fassone con patate al forno del "piasì"
- €16
- Patate prodotte in azienda
- Guancia di maialino stufata con patate al forno del "piasì"
- €14
- Patate prodotte in azienda
Dessert
- Tiramisù fatto in casa
- €5
- Le uova usate per prepararlo sono prodotte in azienda
- Torta fatta in casa
- €5
- Crostate con marmellata fatte con frutta prodotta in azienda
- Cheescake con frutta di stagione
- €5
- Frutta prodotta in azienda
- Tortino di nocciola con crema zabaglione
- €5
- Nocciole e uova prodotte in azienda
Drinks
- Bottle of water
- €1
- Coffee
- €1
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