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Menu 2025 - L'Under
24 Rue de Ferrare, 77300, Fontainebleau
AmericanAverage price €28
9.3
(694 reviews)
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Last update
January 18, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
+6
All food photos (99)
+95
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu enfant
€14 per guestCuisine francaise - entrees
- Risotto aux escargots
- €15
- Gambas en kadaîf, caramel de soja
- €16
- Aumonieres au brie de meaux, poire, noix, lard
- €12
- Saumon gravlax, chantilly de bettrave et sauce vierge
- €14
- Medaillon de foie gras, confiture de saison
- €16
Cuisine francaise - plats
- Suprême de volaille cuit basse température, sauce morilles
- €20
- Souris d'agneau braisée
- €28
- Filet de boeuf charolais, sauce roquefort
- €32
- Poisson du moment
- €24
- Dos de cabillaud, creme au lard fume
- €26
Cuisine francaise - desserts
- Fromage du moment, salade verte
- €10
- Riz au lait parfumé à la vanille, fruit de saison
- €9
- "Profiteroles "choux craquelin" glace vanille, sauce chocolat
- €10
- Le fontainebleau "'specialite regionale" aux fruits de saison
- €8
- Cafe gourmand de la patronne
- €13
Menu américain- entrees
- Salade cesar (l)
- €12
- Poulet, oeuf, parmesan, sauce césar, croûtons
- Cheese cake au saumon gravlax, sauce vierge
- €14
- Crab cake
- €16
- Galettes a la chaire de crabe frits
- Veloute de butternut, escalope de foie gras poelee
- €14
- Assortiment gourmand
- €22
Menu américain- plats
- Under's burger, steack haché condimenté, sauce under, lard, cheddar
- €18
- Jambalaya de l'under, gambas, chorizo, volaille, poivrons, risotto
- €22
- Lobster rolls
- €28
- Sandwich de homard, mayonnaise condimentée
- Ribs de porc caramelises
- €22
- Côte de boeuf tomahawk pour deux personnes
- €58
Menu américain- desserts
- Cheesecake au citron vert, coulis exotique
- €9
- Brownie façon snickers
- €9
- Carrot cake, gâteau de carotte
- €9
- Crumble de poire au sirop d'érable
- €9
Cocktails
- Spritz aperol
- €9
- Apérol, pétillant
- Margarita
- €9
- Téquila, triple sec, jus de citron
- Gin tonic
- €9
- Gin, schweppesf
- Cosmopolitan
- €9
- Vodka, triple sec, cranberry, jus de citron
- Mojito
- €9
- Rhum, citron vert, menthe, sucre, angustura
- Pina colada
- €9
- Rhum,ananas; crème de coco, sucre de canne
- Cuba libre
- €9
- Rhum, coca, citron vert
- Tequila sunrise
- €9
- Téquila, jus d'orange, sirop de grenadine
- Blue lagoon
- €9
- Vodka, curaçao bleu, jus de citron
- Vodka sunrise
- €9
- Vodka, jus d'orange, sirop de grenadine
- Manhattan
- €14
- Bourbon, martini rouge, orange, angustura, cerise
- Negroni
- €9
- Gin, campari, martini rouge
- Expresso martini
- €9
- Expresso, vodka, sucre de canne, kahlua
- Red apple
- €9
- Vodka, jus de pomme, jus de citron, grenadine
- Blue hawaïan
- €9
- Rhum, sucre de canne, curaçao, jus d’ananas, crême coco
Cocktails sans alcool
- Limon’appee
- €7
- Jus de pomme, limonade, jusde citron
- Afterglovw
- €7
- Jus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadine
- Cass tonic
- €7
- Sirop de cassis, nectar de fraise, schweppes
- Le tropical
- €7
- Jus de citron, jus d'orange, jus d’ananas, schweppes, sirop de fraise
- L'iceberg
- €7
- Jus de citron, sirop de menthe, schweppes
Soft
- Evian, badoit litre
- €6
- Evian, badoit 50cl
- €3.5
- Orangina, schweppes, tonic, schweppes agrumes, ice tea 25cl
- €5
- Coca zero, coca 33cl, perrier 33cl
- €5
- Limonade 25cl
- €4
- Jus de fruits tomate, orange, ananas, multi fruits, fraise, pomme 25cl
- €5
- Cocktail de jus de fruits sans alcool | non alcoholic cocktail
- €7
Boissons chaudes
- Cafe expresso, decafeine, cafe allonge
- €2.5
- Cafe crême, cappuccino
- €4.5
- The, chocolat chaud
- €4
Le coin des bulles 75cl
- Crémant de bourgogne brut perle de nuit blanc de noirs bouillot
- €29
- Champagne veuve pelletier brut
- €59
- Champagne ruinard brut
- €110
- Champagne nicolas feuillatte brut rosé
- €79
Aperitifs
- Martini rouge, martini blanc, campari, aperol 4cl
- €7
- Porto rouge, porto blanc, gin, tequila, vodka, ti punch 4cl
- €7
- Ricard, pastis 2cl
- €5
- Whisky 4cl coca
- €8
- Kir vin blanc 12cl
- €7
- Kir "royal" 12cl
- €12
Whisky
- Lagavulin 16 ans 4cl
- €14
- Talisker 10 ans 4cl
- €10
- Jack daniels 4cl, cardhu 12 ans 4cl
- €9
- Jameson 4cl
- €8
- Bulleit bourbon 4cl, chivas 12 ans 4cl
- €12
Bieres
- Bud 33cl, leffe 33cl, desperados 33cl
- €7
Digestifs
- Calvados, cognac, armagnac 4cl
- €9
- Rhum diplomatico 4cl
- €12
- Get 27, get 31, baileys, eau de vie poire, prune, limoncello 4cl
- €7
Vins rouges
- Saint nicolas de bourgeuil AOP - cuvée du vieux pressoir
- €26
- Sancerre AOP - les châtaigners
- €49
- Brouilly AOP - andré vonnier
- €28
- Saint amour aop - domaines des pierres
- €36
- Côtes du rhône AOP - les 3 garçons
- €24
- Crozes-hermitage AOP - domaine de villerouge
- €42
- Vacqueyras AOP - domaine de longue toque
- €39
- Bourgogne pinot noir AOP - valentin vignot hautes
- €32
- Côtes de beaune AOP - domaine berger rive
- €39
- Irancy AOP - maison simonnet febvre
- €43
- Mercurey AOP - domaine de bressande
- €58
- Galo family zindafandel
- €29
- North pinot noir buenavista
- €36
- The shriff
- €49
- Côte de bourg AOP - château de barbe
- €28
- Graves AOP - château haut-selve
- €38
- Haut médoc AOP cru bourgeois - château victoria
- €40
- Saint émilion grand cru AOP - château cartier
- €56
Vins blancs 0,75cl|
- Touraine sauvignon AOP - michel laurent
- €22
- Menetou-salon AOP- le grand cerf
- €36
- Pouilly-fumé AOP - les clairièrès
- €44
- Sancerre AOP -'les broux
- €39
- Beaujolais villages AOP- château de pierreux
- €29
- Côtes du rhône AOP- less 3 garcons
- €24
- Monbazillac AOP moelleux - château beautrand
- €27
- Bourgogne chardonnay AOP - valentin vignot
- €29
- Bourgogne côtè chalonnaise AOP.-.millébuis
- €32
- Rully AOP - château de rully
- €39
- Chablis AOP - domaine-guejver
- €42
- Galo family - chardommay - californie
- €29
- Carneros - chardonnay - buenavista
- €38
Vins rose 0,75cl|
- IGP méditerranée - ponton n°7
- €22
- Côte de provence AOP - minuty
- €35
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