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Menu 2025 - La 16ème Viande
28 Rue du Dr Blanche, 75016, Paris
FrenchAverage price €42
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Last update
November 7, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (3)
Entrées
- Assiette de merguez (3 pièces)
- €8
- Assiette de pata negra
- €30
- Escargots (6 pièces)
- €19.5
- Feuilleté jambon fromage
- €12
- Foie gras mi-cuit
- €26
- Foie gras poêlé
- €32
- Œuf mayonnaise
- €7
- Os à moelle rôti
- €10
- Quiche lorraine
- €12
- Soupe ou velouté du moment
- €8
- Tarama maison
- €15
- Terrine du moment
- €10
- Vitello sans tonato
- €22
Notre sélection de bœuf
- Bavette (200 g)
- €36
- Carpaccio (200 g)
- €22
- Côte de bœuf pour 3 (20 min de prépa.)
- €180
- Côte de bœuf pour 3 (15 min de prépa.)
- €125
- Entrecôte pour 2 (15 min de prépa.)
- €110
- Faux filet pour 2 (15 min de prépa.)
- €75
- Filet de bœuf (220 g)
- €52
- Onglet / hampe / araignée
- €42
- Pavé de rumsteak (230 g)
- €36
- Tartare (200 g)
- €22
- Tartare au couteau (200 g)
- €28
- Tartare à la sauce chimichurri
- €32
- Trilogie de viandes pour 2
- €95
Notre sélection de veau
- Carpaccio (200 g)
- €22
- Côte de veau pour 2 (20 min de prépa.)
- €85
- Côte de veau (15 min de prépa.)
- €45
- Émincé de veau
- €32
- Foie de veau
- €38
- Ris de veau
- €48
- Rognon de veau
- €28
- Tartare au couteau (200 g)
- €28
- Tartare sauce chimichurri
- €32
- Pairing meat cognac hennessy.XO
- €45
Autres viandes
- Andouillette
- €18
- Côtes d’agneau
- €29
- Gigot en tranches
- €26
- Côte de porc fermier (300 g)
- €22
Desserts et fromages
- Sélection de fromages affinés
- €12
- Tarte du jour
- €8
Champagne, blanc & rosé vins au verre (12cl)
- Champagne jacquesson ‘cuvée’ 746
- €18
- Chablis, j-p. et b. droin 2022
- €13
- Bayle en rose, côtes de provence
- €13
Rouges vins au verre (12cl)
- Brouilly, g.descombes 2021
- €13
- Morgon « côte du py », jean foillard 2022
- €13
- Bourgogne côte d’or, henri delagrange et fils 2022
- €13
Eaux, softs, café, thé
- Eau plate ou pétillante 75 cl
- €7
- Perrier, coca-cola, coca-cola zero (33cl)
- €6
- Espresso
- €3
- Thé
- €4
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