Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, carciofi conditi alla romana, grana, olive, acciughe
Gourmet corallo
€20
Pomodoro, poca mozzarella, fiocco di prosciutto crudo, stracciata, pomodori semi secchi, olio evo basilico
Gourmet acquamarina
€21
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, fuori cottura: salmone marinato
In casa, carciofo condito alla romana
Gourmet topazio
€21
Pomodoro, mozzarella, fuori cottura: slinzega di bresaola di manzo nostrana, insalata valeriana, grana a scaglie, olio evo
Antipasti
Bis di salumi a km0
€16
coppa marinata in casa e slinzega di bresaola
Tagliere la Baita
€14
salamen Bergamasco, polenta di Storo con porcini e formaggio alla piastra
crostini alle erbe con pancetta nostrana, lardo di colonnata e miele di castagne
€14
degustazione di formaggi a km0 e marmellata di cipolla di Tropea
€15
Salmone marinato e insalatina mista e sesamo tostato
€13
sarde di lago tiepide con polenta fresca di storo
€16
Primi
risotto con mirtilli e crema di caciocavallo
€13
gnocchi di patate con crema di carciofi e speck croccante
€14
casoncelli alla bergamasca conditi al burro e salvia e pancetta
€12
tagliolini di pasta fresca al ragù di selvaggina
€14
trofie con code di gambero argentino e limone
€16
Secondi
filetto di manzo con funghi porcini
€28
stufato di cervo con polenta fresca di Storo
€16
tagliata di puledro
€17
Baccalà alla Vicentina con polenta fresca di Storo
€16
trota salmonata gratinata al forno con pinoli e datterini
€18
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at La Baita, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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Yes, La Baita has been identified as having vegetarian options on the menu.
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