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Menu 2025 - La Banchina cucina di mare
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Last update
October 18, 2024
Type of cuisine
Seafood
All food photos (26)
Antipasti
- Antipasto la banchina
- Orata su insalata di finocchi al vapore e coriandoli di verdure, baccalà mantecato con cracker di piadina, tataki di tonno al sesamo con salsa teriaki, alici marinate, misticanza e cipolla rossa, canocchia alla catalana, seppia con i pise
- Fantasia di carpacci e tartare
- Tartare di salmone, salsa tzaziki e mandorle tostate, carpaccio di tonno rosso, maionese al basilico e cipolla rossa caramellata, carpaccio di ricciola su insalata riccia e dressing al lime e pepe rosa
- Tentacoli di polpo al vapore su insalata di patate all’erba cipollina e pomodorini confit
- Gratinato misto capesante, scampi, cannelli, calamari
- La seppia con i piselli e crostoni di pane all’olio extra vergine di oliva
- Antipasto caldo e freddo “La Banchina”
- €18
- LA SEPPIA CON I PISELLI e crostoni di pane all’olio extra vergine di oliva
- €14
Primi piatti
- Risotto "acquerello" alla marinara bianco
- €15
- Ravioli ripieni di pesce con ragù di branzino al basilico
- €15
- Spaghetto “mancini” al sugo di moscardini
- €14
- Tagliolini al tonno fresco, capperi e olive
- Passatelli con filetti di sogliola e brunoise di zucchine
- Strozzapreti alle canocchie
Secondi piatti
- Spiedone di pesce spada con verdure al forno e misticanza
- Sardoncini spinati al tegamino con insalata di stagione e cipolla rossa
- Mazzancolle nostrane alla griglia con fantasia di verdure al vapore
- Fritto di calamari e zucchine croccanti
- Grigliata di pesci dell’adriatico
- Grigliata di pesci dell’Adriatico
- €24
Contorni
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure gratinate
- Erbe saltate
Dolci
- Semifreddo al caramello salato con mandorle pralinate
- Zuppa inglese della banchina
- Tiramisù classico
- Millefoglie espresso con crema chantilly e frutta di stagione
- Charlotte al cioccolato con salsa alle amarene e nocciole tostate
- Sorbetto al caffè o sorbetto al limone
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