Menu 2026 - La Banchina cucina di mare
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Last update
March 1, 2026
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (4)
All food photos (126)
Antipasti
- Antipasto "la banchina»
- €20
- Lingotto di salmone scottato con brunoise di verdure filetti di triglia e broccoletti al vapore sardoncini marinati su insalatina di finocchio e aneto carciofo ripieno di pescato e pane profumato seppia e piselli al tegame con fette di pane brusco
- Fantasia dei 4 crudi
- €26
- Tartare di ricciola con petali di mela verde carpaccio di tonno e asparagi di mare tartare di salmone e puntarelle carpaccio di spigola, spinacino e arancia a vivo
- Insalata di mare e verdure croccanti in carta fata
- €18
- Polpo, seppia e gamberi
- Alici dell’adriatico marinate, ciliegine di bufala, pomodorini confit, erbe aromatiche
- €15
- Calamari scottati al testo con scarola stufata e olive taggiasche
- €17
- Arrosticini di polpo, cipolla caramellata e cime di rapa all’olio EVO
- €20
Primi piatti
- Risotto "carnaroli" mantecato al profumo di mare (min. 2 persone)
- €18
- Gnocchetti di semola, salsa di sardoncini nostrani, pomodoro fresco e finocchietto
- €16
- Ravioli ripieni di bianco di pesce, al sugo di baccalà, concassè di pomodoro e olio al basilico
- €17
- Spaghetto "selezione mancini" al tonno fresco, caponata di melanzane, olive, acciughe e ricotta stagionata
- €16
- Passatelli della tradizione, calamari, vongole nostrane, datterini rossi e gialli, salicornia
- €17
Secondi piatti
- Baccalà cotto in bassa temperatura su soffice di patate
- €20
- Tataki di tonno, salsa chili, verza lessata all’olio evo
- €22
- Spigola deliscata al forno alla ligure
- €23
- (Patate, pendolini, olive, porro e zucchine)
- Fritto misto di pesce “la banchina”, verdure e erbe aromatiche
- €18
- Grigliata con pescato dell'adriatico
- €25
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Insalata mista
- €6
- Verdure grigliate
- €8
Dolci
- Spiedo di frutta e cremoso al lemon curd
- €9
- Mousse al mascarpone, salsa ai frutti di bosco
- €7
- Zuppa inglese
- €8
- Cono di cioccolato con parfait al caramello salato, salsa al mango
- €8
- Tortino al cioccolato con cuore morbido, gelato al croccantino
- €8
- Sorbetto al caffe' o al limone
- €8
Bar
- Acqua
- €3
- Caffè
- €2.5
- Bibite
- €4
- Birra artigianale in bottiglia 0,50 cl
- €8
- Amari
- €4
- Distillati
- €4
- Rum e whisky
- €8
- Cocktails
- €7
Vini bianchi
- Albana secca albarara
- €19
- Rebola zingarina
- €23
- Rebola vigna la ginestra
- €25
- Chardonnay rifiessi frizzante
- €16
- Verdicchio le vaglie c. di jesi
- €24
- Sauvignon blanc animale celeste
- €26
- Celso bianchello del metauro superior
- €16
- Guerriero del mare
- €35
- Impero blanc de pinot noir
- €38
- Gewurztraminer joseph
- €32
- Riesling mosel “dr. fisher”
- €28
- Sauvignon
- €28
- Chardonnay merus
- €26
- Ribolla gialla collio
- €20
- Friulano collio
- €20
- Rosa dei frati
- €24
- Lugana
- €25
- Lugana magnum - 1,5 l
- €20
- Pecorino
- €26
- Chardonnay
- €20
- Calafuria rosè
- €24
- Negroamaro fichimori (rosso servito freddo)
- €20
- Grillo sallier de la tour
- €19
- Vermentino di gallura petrizza
- €25
- Vermentino di gallura magnum - 1,5 l
- €50
Bollicine
- Dargento brut millesimato
- €19
- Dargento brut magnum 1,5 l
- €40
- Ramante rosè brut millesimato
- €19
- Ramante rosè brut magnum 1,5 l
- €40
- Metodo classico impero brut
- €42
- Metodo charmat extra dry
- €20
- Franciacorta brut
- €35
- Franciacorta rosè
- €38
- Franciacorta brut satèn
- €38
- Franciacorta cuvee prestige extra brut
- €54
- Franciacorta cuvee pr. extra brut magnum 1,5 l
- €115
- Trento DOC millesimato brut
- €32
- Prosecco superiore DOCG brut
- €22
- Prosecco DOCG brut 0,375 l
- €15
Vini rossi
- Sangiovese superiore montetauro
- €15
- Sangiovese superiore prugneto
- €20
- Guerriero della terra
- €35
Champagne
- Champagne royal reserve brut
- €96
- Champagne blanc de blancs extra brut
- €84
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