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Menu 2025 - La Banchina cucina di mare
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Last update
April 16, 2025
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (4)
All food photos (60)
Antipasti
- Antipasto “la banchina”
- €20
- Coda di rospo scottata al forno con verdure croccanti Alici marinate dell'Adriatico e Acciughe del Cantabrico, rucola e cipolla rossa Coda di gambero alla catalana Crostino di pane casereccio con sgombro in oliocottura e burrata Carciofo ripieno di bianco di pesce e pangrattato Rosso di Triglia, pap
- Fantasia dei 4 Crudi:
- €25
- Tartare di salmone, riccioli di asparagi tartare di ricciola, mela verde, cencara carpaccio di tonno, cetrioli, salicornia carpaccio di spigola, spinacino e arancia a vivo
- Calamari scottati al testo e carciofi fondenti
- €16
- Arrosticini di polpo, cipolla caramellata e cime di rapa all'olio evo
- €18
- Seppia e piselli al tegame, all’uso di romagna, con pane brusco
- €15
Primi piatti
- Riso “carnaroli” mantecato al profumo di mare (min. 2 persone)
- €16
- Strozzapreti al sugo di mazzola, asparagi, pendolini e olio al basilico
- €15
- Ravioli ripieni di pesce al sugo di branzino, pesto leggero, cornetti, patate e concasse' di pomodoro
- €16
- Spaghetto "selezione mancini" al tonno fresco, caponata di melanzane, olive, acciughe e ricotta stagionata
- €15
- Passatelli della tradizione, calamari, vongole nostrane, datterini rossi e gialli, salicornia
- €16
Secondi piatti
- Baccala' cbt, salsa mediterranea e soffice di patate
- €18
- Tataki di tonno su salsa di datterini gialli, burrata e verza lessata
- €20
- Spiedone di pesce spada e verdure al forno su misticanza
- €18
- Fritto misto di pesce “la banchina”, verdure e erbe aromatiche
- €18
- Grigliata con pescato dell'adriatico
- €25
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Insalata mista
- €6
- Verdure grigliate
- €8
Dolci
- Sfogliatina alla crema, mele envy e mandorle, salsa di fragole
- €8
- Panna cotta ai mirtilli, salsa al cassis
- €7
- Cono di cioccolato con parfait al cocco, salsa al mango
- €8
- Zuppa inglese artusiana
- €7
- Tortino al cioccolato con cuore morbido, gelato al fiordilatte
- €8
- Sorbetto al caffe' o al limone
- €5
Bar
- Acqua
- €3
- Caffè
- €2.5
- Bibite
- €4
- Birra artigianale in bottiglia 0,50 cl
- €8
- Amari
- €4
- Distillati
- €4
- Rum e whisky
- €8
- Cocktails
- €7
Vini bianchi
- Albana secca albarara
- €19
- Rebola zingarina
- €23
- Rebola vigna la ginestra
- €25
- Chardonnay riessi frizzante
- €16
- Verdicchio albiano dei c. di jesi
- €18
- Verdicchio le vaglie c. di jesi
- €23
- Sauvignon blanc animale celeste
- €26
- Celso bianchello del metauro superior
- €16
- Guerriero del mare
- €35
- Impero blanc de pinot noir
- €38
- Gewurztraminer joseph
- €29
- Chardonnay merus
- €26
- Ribolla gialla collio
- €18
- Lugana
- €24
- Rosa dei frati
- €24
- Lugana magnum 1,5 l
- €50
- Pecorino
- €25
- Chardonnay
- €19
- Chardonnay 375 ml
- €15
- Calafuria rosè
- €23
- Calafuria rosè 375 ml
- €16
- Grillo sallier de la tour
- €19
- Vermentino di gallura petrizza
- €25
- Vermentino di gallura petrizza 375 ml
- €15
- Vermentino di gallura magnum 1,5 l
- €50
Vini rossi
- Sangiovese superiore montetauro
- €15
- Sangiovese superiore prugneto
- €20
- Guerriero della terra
- €35
- Negroamaro fichimori (sevito freddo)
- €20
Bollicine
- Dargento brut millesimato
- €18
- Dargento brut magnum 1,5 l
- €38
- Ramante rosè brut millesimato
- €18
- Ramante rosè brut magnum 1,5 l
- €38
- Almanini brut millesimato
- €20
- Metodo classico impero brut
- €42
- Metodo charmat extra dry
- €20
- Franciacorta brut
- €35
- Franciacorta brut 375 ml
- €22
- Franciacorta extra brut
- €50
- Franciacorta brut satèn
- €38
- Franciacorta cuvee prestige extra brut
- €56
- Franciacorta cuvee prestige extra brut 375 ml
- €28
- Trento DOC millesimato brut
- €30
- Prosecco superiore DOCG brut
- €20
- Prosecco DOCG brut 375 ml
- €15
- Champagne royal reserve brut
- €95
- Champagne blanc de blancs extra brut
- €80
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