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Menu 2025 - La Barque
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Chef
MORENO ROS
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
All food photos (167)
Preset menus
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À partager / entrées / salades
- Déclinaison de choux
- €14
- Choux rôtis, purée de choux de couleur, taboulé de choux
- Gnocchi frits & mayonnaise a l’ail
- €10
- Velouté forestier, noisette torréfiées, chips de guanciale
- €16
- Tartine du moment
- €16
- Lamelles de calamars panées , mayonnaise à l’ail
- €14
- Camembert rôtis au four, mouillette et charcuteries
- €25
- Salade de poulpes
- €20
- Pomme de terre, poivrons, persils, olives vertes, vinaigrette citron vert.
Côté mer
- Carpaccio de loup aux agrumes
- €26
- Fines tranches de poisson, huile d’olive, ciboulette, sésame kimchi, gel aux agrumes maison, grenade, avocats, zeste de citron vert et frites.
- Ceviche de daurade
- €24
- Poisson cru mariné, trilogie de betterave, cébette, citron vert, piment vert, billes yuzu.
- Tentacule de poulpe
- €31
- Snackée et farcie au chorizo, tomate, coriandre, persil, pignons de pins et purée de pomme de terre.
- Risotto de saint jacques
- €34
- Risotto crémeux a l’encre de sèche, noix de st jacques snackées, bisque maison.
- Linguine de chez all’etto aux gambas
- €27
- Gambas sautées accompagnées de sa crème gingembre, ail et citron.
Côté terre
- Cordon bleu maison
- €27.5
- Purée de pomme de terre maison, sauce au jambon cru et légumes rôtis.
- Cordon bleu maison à la truffe
- €33
- Purée de pomme de terre maison, sauce à la truffe aestivum, légumes rôtis et copeaux de truffes fraîches.
- Pièce du boucher
- €27
- Frites et salade. ( voir serveur )
- Tataki de magret de canard
- €29
- Fines tranches de canard servi avec une vierge (tomates, tomates séchées),avocats, thym, basilic, pignons.
- Raviolis corse
- €26
- Raviolis farcis à la brousse, sauce figatellu maison, châtaignes.
Suggestion du jour ( voir serveur )
- Plat du jour
- €15
- Uniquement le midi en semaine
Suppléments
- Assiette de frites
- €5
- Purée de pomme de terre
- €5
- Purée de pomme de terre truffée
- €7
- Légumes rôtis
- €5
- Salade verte
- €3
Desserts
- Brioche perdue
- €9.5
- ( nutella, caramel ou fruits rouges ) et sa glace vanille
- Pomme rôtie, crumble amande et caramel
- €8
- Poire pochée à la vanille, nappage chocolat et amandes effilées
- €9
- Riz au lait, ananas rôtis et riz soufflé caramélisé
- €9
- Tiramisu crème de marron
- €9.5
- Café gourmand / thé gourmand
- €10
- Coupe glacée alcoolisée
- €12
Glaces artisanales
- Glaces artisanales - 1 boule
- €3
- Vanille, chocolat, yaourt, pistache, fraise, citron, café, noix de coco, pêche, caramel, rhum raisins, menthe chocolat.
Menu enfant 15€
- Sirop ou jus de fruit au choix
- Nuggets maison & frites ou fish & chips maison
- 1 boule de glace au choix
Alcools
- Ricard 4cl
- €3
- Pastis 51 4cl
- €3
- Mauresque/ tomate/ perroquet 4cl
- €3.3
- Martini blanc/rouge 6cl
- €4.5
- Kir cassis/ pêche/ mûre 12cl
- €5.5
- Kir royal cassis/ pêche/ mûre 12cl
- €12
- Porto blanc/ rouge 10cl
- €5
- Campari 5cl
- €5
- Whisky ballantine 5cl
- €7
- Whisky jack daniel’s 5cl
- €9
- Vodka absolute 5cl
- €7
- Gin bombay saphire 5cl
- €8
- Captain morgan 5cl
- €7
- Rhum havana club 3 ans 5cl
- €7
Cocktails
- Mojito
- €10
- Mojito fraise/ framboise
- €11
- Apérol spritz
- €9
- Spritz st germain
- €13
- Caîpirinha
- €9
- Margarita
- €10
- Mango magarita
- €13
- Pina colada
- €10
- Americano
- €8
- Expresso martini
- €11
- Daiquiri fraise/ framboise
- €13
- Serendipity
- €13
- Pornstar martini
- €12
- Moscow mule
- €11
- London mule
- €11
- Cosmopolitan
- €10
Cocktails sans alcool
- Virgin mojito
- €7.5
- Virgin mojito fraise/ framboise
- €8.5
- Virgin colada
- €7.5
- La barque
- €7.5
Sodas
- Coca-cola 33cl
- €3.8
- Coca-cola zero 33cl
- €3.8
- Perrier 33cl
- €3.8
- Ice tea pêche 33cl
- €3.8
- Schweppes tonic 25cl
- €3.8
- Schweppes agrumes 25cl
- €3.8
- Orangina 25cl
- €3.8
- Limonade 33cl
- €3.8
Sirops
- Sirops 4cl
- €2.7
- Fraise - grenadine - menthe - citron - citron pac - orgeat - pêche - kiwi - gambetta
Jus
- Jus 25cl
- €4
- Granini: orange - ananas - abricot - tomate - ace - pomme - fraise
Jus pressés
- Orange
- €5
- Citron
- €5
- Orange/ citron
- €5
Eaux
- Purezza pétillant
- €3.7
- San pellegrino
- €7
- Zilia plate
- €6
Bières pressions
- Carlsberg
- €4
- Grimbergen
- €4
- Monaco
- €4
- Demi pêche
- €4
- Panache
- €3.7
- Gomet
- €4
- Tango
- €4
Bières bouteilles
- Corona
- €6
- Pietra
- €6
- Bière sans alcool
- €6
Boissons chaudes
- Café/café allongé
- €2.2
- Café noisette
- €2.5
- Café crème
- €3.5
- Café capuccino
- €4.5
- Double café
- €4.4
- Décaféine/ décaféiné allongé
- €2.2
- Décaféiné crème
- €3.5
- Chocolat chaud
- €3.5
- Chocolat ou café viennois
- €4.5
- Café ou thé frappé
- €4
- Thé/ infusion
- €3
Digestifs 5cl - Rhum/cachaça
- Don papa baroko
- €10
- Diplomatico réserve
- €10
- Mezan
- €10
- Zacapa 23 ans
- €19
- Janeiro
- €8
Digestifs 5cl - whisky
- Abelour 12 ans
- €12
- Bushmills black
- €9
- Nikka
- €12
- Jack daniel’s single barrel
- €13
- Talisker
- €12
Digestifs 5cl - gin
- Hendricks
- €11
- Citadelle
- €8
- Bombay
- €8
Digestifs 5cl - vodka
- Absolut
- €7
Digestifs 5cl - liqueurs/ digestifs
- Get
- €8
- Limoncello
- €8
- Poire
- €8
- Garlaban
- €8
- Grand marnier
- €8
- Amaretto
- €8
- Calvados
- €8
Digestifs 5cl - tequilla
- San jose
- €8
- Patron
- €15
Digestifs 5cl - cognac
- Cognac gautier
- €8
Vins blancs 75cl
- IGP mediterranee - domaine mirati
- €25
- AOP cotes de provence - domaine réal
- €36
- AOP cotes de provence - château sainte marguerite « cuvée frantastique»
- €60
- AOP cotes de provence - domaine ott clos mireille
- €64
- AOP cassis domaine quatre vents
- €32
- AOP cassis domaine bagnol
- €39
- IGP ile de beaute - doomaine terra vecchia
- €30
- AOP patrimonio - domaine clos teddi
- €42
- AOP bandol - château salette
- €49
- AOP palette - château simone
- €82
- AOC côtes du rhone - famille perrin
- €36
- AOP crozes hermitage - domaine pochon
- €44
- AOP chablis - domaine des héritières
- €44
- Chateauneuf du pape - domaine beaurenard
- €84
- AOP st joseph - domaine mairlant
- €54
- AOP condrieu - domaine terrasse du palat
- €82
- AOP chassagne-montrachet - domaine vincent girardin « vieilles vignes »
- €180
- AOP puligny-montrachet - domaine vincent girardin « vieilles vignes »
- €180
- AOP montbazillac - domaine bajac
- €32
Vins rouges 75cl
- IGP mediterranee - domaine mirati
- €25
- AOP cotes de provence - domaine réal
- €36
- IGP ile de beaute - doomaine terra vecchia
- €30
- AOP patrimonio - domaine clos teddi
- €42
- AOP bandol - château salette
- €49
- AOP bandol - domaine terrebrune
- €82
- AOP palette - château simone
- €82
- AOC cairane - famille perrin
- €37
- AOP gigondas - famille perrin
- €55
- AOP crozes hermitage - domaine pochon
- €44
- Chateauneuf du pape - domaine beaurenard
- €84
- Chateauneuf du pape - famille perrin beaucastel
- €155
- AOP st joseph - domaine françois villard
- €48
- AOP terrasses du larzac - domaine archimbaud
- €52
- AOP gevrey-chambertin - domaine thierry mortet
- €126
- AOP pommard - domaine nicolas rossignol
- €123
- AOP sancerre - domaine lucien crochet
- €54
Vins roses 75cl
- IGP mediterranee - domaine mirati
- €25
- AOP cotes de provence - domaine réal
- €36
- AOP Cotes de provence - château sainte marguerite « cuvée frantastique»
- €60
- AOP Cotes de provence - domaine ott clos mireille
- €64
- AOP ile de beaute - domaine terra vecchia
- €30
- AOP cassis - domaine bagnol
- €39
Champagnes 75cl
- AOP Champagne - mum cordon rouge
- €85
- AOP champagne - domaine ruinart brut
- €120
- AOP champagne - pierre jouet blanc de blanc
- €150
- AOP champagne - dom perignon brut
- €250
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