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Menu 2025 - La Barra del Mercat
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Type of cuisine
Spanish
All food photos (76)
Para abrir boca, hechas en casa
- Nuestro torrezno
- €7.5
- Chip de morena
- €8.5
- Ostras gillardeau
- €4.95
- Dúo de ensaladillas (ensaladilla rusa y merluza)
- €8.5
- Ensaladilla rusa
- €7.5
- Ensaladilla merluza
- €8.5
- Tartar de atún rojo (ricardo fuentes)
- €22.5
- Tartar de gamba roja
- €18.5
- (con ajo blanco malagueño y hueva de mújol)
- Steak tartar de solomillo de vaca cortada a cuchillo con guarnición de quinoa
- €23
- Salmorejo de tomate seco con nieve de queso fresco
- €7.5
- Zamburiñas a la brasa:
- €2.9
Al corte 1/2 ración
- Tabla de jamón
- €9.5
- Tabla de salazones
- €9.5
- Tabla de quesos
- €9.5
- Tabla de ibéricos
- €9.5
Ensaladas 1/2 ración
- Ensalada templada de gamba y mango
- €9.25
- Ensalada de capellán a la flama, molletes y olivas partidas
- €8.25
- Terreta: salazones y encurtidos
- €8.75
- (tomate, hueva, bacalao y bonito)
- Ensalada de la barra
- €7.25
- (mezclum, atún, tomate, olivas, maíz, huevo y zanahoria)
Bocados crujientes*
- Zeppelin de merluza, con mayonesa de perejil
- €2.9
- Lingote de rabo de toro
- €2.75
- Croqueta melosa de jamón ibérico
- €2.6
- Croqueta de caldero tabarquino
- €2.6
- Croqueta de torrezno:
- €2.6
- Gambusín
- €13.5
- Calamar a la andaluza
- €15.9
- Tacos de pollo con mostaza
- €10.5
- Muslo de pollo empanado
- €13.5
Del mar a la brasa
- Pescado salvaje de lonja ligeramente aliñado con verdura brunoise: /kg
- €65
- Sardinas a la brasa (6-8 piezas aprox.)
- €8.5
- Mejillones a la brasa (400g.)
- €9.9
- Sepia de la bahía con salsa verde (300g. aprox.)
- €15.95
- Calamar nacional con aove picual (350g. aprox.)
- €19.5
- Pata de pulpo a la brasa con ligero puré de patatas
- €19.5
Con un par de huevos 1/2 ración
- Jamón, ajetes y patata confitada
- €8.25
- Chanquetes y huevos
- €8.75
- Alcachofas rotas con jamón
- €8.25
Carne a la brasa
- Pluma ibérica con ajetes y tomate seco
- €17.9
- (peso aprox 200gr.)
- Chuletón de vaca gallega /kg
- €68
- (madurada 40 días, venta al peso)
- Entrecot de vaca y salsa de mostaza dulce
- €22.5
- (peso aprox 300gr)
- Conejo a la brasa
- €14.5
- (1/4 de conejo con papas arrugas y mojo verde)
- Muslo de pollo deshuesado con patatas confitadas
- €13.5
- Solomillo de vaca a la brasa
- €25.5
- (peso aprox 180gr)
Arroces y fideuá
- Señoret
- €16.5
- Gamba, rape, mejillones y calamar
- Sepia y gamba
- €16.5
- Negro de calamar y ajetes
- €16.5
- Bogavante (meloso)
- €22.5
- Gazpacho de mero y gamba
- €22.5
- Pluma ibérica con setas boletus y aroma de trufa
- €18.5
- Arroz del chef (cada semana uno diferente)
- €16.5
Postres
- Coulant de chocolate y helado de mantecado (apto para celiacos)
- €5.5
- Coulant de chocolate blanco y helado de cereza (apto para celiacos)
- €5.5
- Torrija casera con helado de mandarina siciliana
- €8.5
- Milhojas de crema con helado mantecado
- €7.5
- Tarta de queso casera helado de cereza
- €8.5
- Tarta de la abuela
- €6.5
- Sorbete de mandarina o cereza
- €6.5
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