Register my restaurantHelp
Menu 2025 - La Batterie
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 16, 2025
Chef
Cédric Pithois
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (47)
Entrées
- OEuf en meurette
- €9
- (oignons grelots, lard fumé, champignons, croûtons)
- Demi camembert au lait cru, rôti au miel et thym
- €9
- Terrine de campagne de la maison Montalet, cornichon maison et mesclun
- €9
- Velouté de kabocha, graine de courge torréfiée
- €9
- Saumon fumé maison, crème d’Isigny au citron vert
- €12
- 6 gros escargots de bourgogne sauvage
- €12
Plats
- Salade corse
- €18
- (Pommes de terre aux herbes du maquis, Figatellu, carpaccio de Tomme de brebis, miel, vinaigrette au citron confit, figue et mesclun)
- Risotto crémeux au kabocha, praliné aux graines de courge et parmesan 24 mois
- €19
- Burger montagnard
- €19
- (Bun’s, steak haché de boeuf français, raclette, crème de Tomme de Savoie, confit d’oignons, rosti de pommes de terre et ciboulette)
- Saucisse au couteau de la maison Montalet au piment d’Espelette et graines de fenouil, mousseline de pommes de terre et jus corsé
- €19
- Pièce du boucher grillée, sauce marchand de vin, frites maison
- €21
- Pavé de Merlu à la grenobloise, pommes vapeur
- €21
- Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf
- €23
- Suggestion du Chef à l’ardoise
Desserts
- Sélection de glaces artisanales - La boule
- €4.5
- Vanille, Café, Chocolat, Citron, Mangue, Framboise
- Crème brûlée à la vanille du Vanuatu
- €9
- Salade de fruits
- €9
- Brioche maison façon ‘pain perdu’ caramel beurre salé
- €10
- Mi-cuit au chocolat et glace vanille
- €10
- Cheesecake aux poires, noisettes du Piémont, caramel beurre salé
- €11
- Sélection de 3 fromages fermiers maison Peyraud
- €14
- Saint Nectaire fermier, Comté 18 mois, Fourme d’Ambert, St Maure de Touraine, Camembert
- Café gourmet
- €10
- Champagne gourmand
- €15
A partager - les planches
- Planche de charcuteries fines
- €22
- (Saucisson, chorizo, coppa corse, jambon corse et pâté de campagne)
- Planche mixte
- €22
- (Assortiment de charcuteries fines et de fromages marie quatrehomme*)
- Planche de fromages de la maison Marie Quatrehomme*
- €24
- * Meilleure ouvrier de France
Les tapas
- Patatas bravas et aïoli
- Assiette croque au sel
- (Carotte, concombre, tomate cerise, chou fleur et radis)
- Saucisson de cochon de la maison montalet
- Chorizo ibérique
- Houmous au sésame grillé et sumac
- Chiffonnade de jambon corse
- Chiffonnade de coppa corse
- Poulet mariné au piment d’espelette et pané à la chapelure japonaise
- Accras de crevette au citron vert à l’antillaise et sauce au piment
- Cécina de bœuf « rubia gallega »
- Chiffonnade de jambon de parme 24mois d’affinage
Les vins - blancs
- IGP Pays d’Oc Viognier Le Versant (Végan)
- Sancerre AOC – Les Chaumes, J.J. Bardin
- Alsace Riesling AOC - Ch. Mittnacht - Terres d’Etoiles Bio
- Pouilly Fumé AOC – De Ladoucette
- Beaujolais Blanc AOC - Chardonnay Château de Corcelles
- Chablis AOC Domaine de l’Alouette Bio
- IGP Côtes de Gascogne
- "Villa chambre d'amour"
Les vins - rouges
- Bordeaux AOC - Moulin de Labordes
- Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Château Victoria
- Saint-Julien AOC - La Petite Marquise 2019 - 2nd Vin du Clos du Marquis
- Brouilly AOC - Château de Corcelles Vieilles Vignes
- IGP Pays d’Oc - Pinot Noir Altugnac Les Turitelles
- Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Domaine Pansiot
- Santenay 1er Cru AOP Justin Girardin Clos Rousseau 2018
- Chassagne-Montrachet AOC Maison Louis Latour 2020*
- Languedoc AOC Jeff Carrel Les Darons
- Pic Saint-Loup AOP - Bergerie de l’Hortus
- Crozes-Hermitage AOC Etienne Pochon Bio
Les vins - rosés
- Sable de Camargue AOP
- Le gris de dune du petit Chaumont
- IGP Méditerranée
- Studio by Miraval
Cocktails
- Aperol spritz
- Mojito
- Ti punch
- Caipirinha
- Gin Fizz
- Moscow / London Mule
- Sex on the beach
- Tequila Sunrise
- Piña Colada
- Spritz St Germain
- Margarita
- Espresso martini
- Cosmopolitan
- Black Russian
Cocktails (sans alcool)
- Virgin mojito
- Bora Bora
- Aqualemon
Champagnes petillants
- Prosecco sanmatino "undici"
- Champagne "Palmer"
Rhums
- St james blanc / brun
- Don papa
- Diplomatico
- Martinique clément
- Rhum arrangé maison
- Ananas, mangue coco, gingembre
Whiskys
- J & B
- Ballantine's
- Chivas
- Four roses
- Knockando
- Black label
- Jack daniel's
- Caol ila
- Talisker
- Lagavulin
- Oban
- Cardhu
- Nikka
- Bulleit
Alcools et digestifs
- Ricard / kir
- Martini / campari
- Vodka sobiesky
- Vodka grey goose
- Gin bombay
- Tequila patron
- Cachaça
- Cognac
- Calvados
- Cointreau
- Bailey's
- Vieille prune
- Poire
- Get 27
Boissons chaudes
- Café expresso "massaya bio"
- Café noisette / décafeiné / allongé
- Café crème / cappuccino
- Thé "comptoir richard"
- Earl gray, darjeeling, ceylan, fruits rouges, thé vert menthe, thé vert jasmin.
- Infusion "parney's bio"
- Verveine, tilleul, camomille
Softs
- Coca cola / zero
- Limonade
- Orangina
- Fuze tea
- Schweppes
- Jus de fruits
- Orange, ananas, pomme, tomate, abricot
- Perrier / vittel
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.