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Menu 2025 - La Bauhinia - Shangri-La Paris
10, avenue d'Iéna, 75016, Paris
FrenchAverage price €82
9.3
(4,200 reviews)
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Last update
November 26, 2024
Chef
Quentin Testart
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Valentine's Day menu
€220 per guestAvailable on Feb 14
Tea Time des Fêtes de Maxence Barbot
€78 per guestAvailable from Nov 30 to Jan 26
Le Brunch Dominical de La Bauhinia
€158 per guestPermanent TheFork offer
Le Brunch du Nouvel An Chinois
€178 per guestAvailable on Feb 02
Menu du jour
€68 per guestPermanent TheFork offer
Menu Découverte
€98 per guestPermanent TheFork offer
Tea Time de Maxence Barbot
€68 per guestPermanent TheFork offer
Le Petit-Déjeuner Américain
€62 per guestLe Petit-Déjeuner Chinois
€62 per guestLe Buffet Parisien
€58 per guestPour commencer
- Le bar en crudo huile d’olive, yuzu & sarrasin ou le bar en ceviche leche de tigre
- €33
- Pain perdu homard, salicorne & citron
- €38
- Crispy rice tartare de thon
- €32
- Crispy rice champignons & truffe
- €36
- Chou fleur rôti labneh & noisettes
- €28
- Foie gras, figues et dattes
- €33
- Tataki de thon sauce ponzu
- €31
- Salade lyonnaise tartelette, oeuf poché, cecina
- €29
Les plats
- Truite teriyaki chutney de mangue verte & chou
- €46
- Raie à la grenobloise pommes grenailles & sauce kasundi
- €48
- Le maigre cuit en feuille de bananier, gombo, mangue & riz aux épices
- €48
- Steak de thon pommes pont-neuf & sauce chimichurri
- €52
- Les ravioles de homard bisque et minestrone
- €48
- Entrecôte de boeuf normande purée & béarnaise herbacée
- €56
- Côte de veau champignons & jus de veau
- €58
- Risotto champignons de bois & vieux parmesan
- €42
- Salade de pousses d’'épinard thon, truffe & yuzu
- €48
- Salade de homard
- €68
- Le bar garniture de saison
- €52
Les garnitures
- Frites, coeur de laitue, riz croustillant, cocotte de légumes, purée de pommes de terre
- €12
Les desserts
- Les desserts
- L'offre sucrée est imaginée par notre chef pâtissier Maxence Barbot. Demandez le menu !
Vin blanc 15 cl
- Anjou - ronceray 2021
- €24
- Châteauneuf-du-pape 2022
- €31
- Meursault ier cru 2015
- €41
Vin rouge 15 cl
- Châteauneuf-du-pape 2018
- €27
- Margaux 2019
- €30
- Auxey-duresses 1 er cru 2022
- €38
Roses chateau d'esclans" 15 cl
- Whispering angel 2022
- €18
- Château d’esclans 2022
- €24
- Garrus
- €48
Cocktails 35
- Sbagliato
- Campari, vermouth doux, champagne
- Parisian spritz
- Liqueur st germain, jus de citron, soda water, champagne
Champagne 15 cl
- Veuve clicquot NM
- €29
- Ponsardin brut
- Ruinart NM
- €49
- Blanc de blanc
- Bollinger NM
- €39
- Brut rosé
- Krug
- €59
- Grande cuvée
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